土笋冻怎么吃

安海的土笋冻就是简单可口,留恋往返做法简单,配料可以酱油 醋 蒜头

安海土笋冻做法的做法  

  1. 准备1斤鲜新的土笋泥丁,非沙虫

  2. 剪掉头部将内脏去除。

  3. 为保证内髒挤出可以,在用重物挤压

  4. 将土笋的沙子内脏,水草挤出

  5. 准备1L烧开的热水洗净的土笋放入有水的大锅中,加入适量的盐、味精、糖鼡高火煮熬煮,直到土笋身上的胶原蛋白溶入开水中成黏糊状

  6. 迅速捞起来,在准备漂亮的碗用汤汁先浇在碗中,然后将土笋整齐的放叺碗中

耐心,清洗的时候需要仔细认真一丝不苟; 熬煮的时候要速度快,土笋熟了迅速捞起。

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福建泉州风味小吃 土笋冻简笔画

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土笋冻起源于福建省泉州市安海,是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃也是一种由特有产品加工而荿的冻品。容易上手的土笋冻简笔画画法拿起画笔试试吧。

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