巴西烤肉680的烤炉能烤些什么东西吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-08-13 01:02 标签： 烤炉能烤些什么东西

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我要和朋友去吃巴西烤肉以前沒去过，不想搞的啥都不懂很没面子，告诉我都应该怎么做东西怎么用什么的............ 我要和朋友去吃巴西烤肉 ，以前没去过不想搞的啥都鈈懂，很没面子告诉我都应该怎么做，东西怎么用什么的.........

　　辅料：橄榄油1斤(耗约4量)

　　材料：1、带凹槽的扁平烤肉棍1根

　　2、锋利的長片刀(长约40公分)1把

　　腌料：姜、蒜、洋葱汁 250克 香料粉5克(八角、桂皮、小茴、丁香、草果、三奈、香果、孜然) 料酒5克 食盐8克 味精5克 胡椒5克 辣椒水50克 蜂糖10克 花椒5克

　　制作：将牛肉切成2两左右的大块,放腌料里腌制冬天一天夏天6小时把肉穿在烤肉棍上放明炉灶上的铁架上烤制,烤的过程中要多刷几次油,不断的翻动以保持肉的滋润和水分的过度蒸发。最后一到工序是在肉表面稍稍刷一点调稀的蜂蜜再烤一下就可以叻,上桌的时候先用片刀将肉表面的酥香表皮切下来,然后再放烤炉上继续烤制,一直重复这道工序,直到吃完为止,上餐的时候,片肉的动作要潇洒麻利,给人要有一种表演的风格,和可欣赏的乐趣

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,只要坐着等就行了,自助餐的话,可以自己拿蛋糕之类的来吃,还有快餐,饮料,啤酒~也可以自己去弄盘沙拉~

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