教学生烹饪是属于选修课指导思想,活动课,还是指导社团活动

社团活动精彩纷呈 追梦青年活力四射
  正在认真表演的学生们
  健美操社员的精彩表演
  民乐社团的器乐合奏
  草木葱茏,清风徐来。初夏时节,合肥六中校园里充满了阳光与活力,欢声笑语的学生自信地走在校园林荫道上,飞扬着魅力的青春。
  恰同学少年,正追梦时节,六中学子活跃于学校团委领导下的各种社团活动里,在一次次活动中感受耕耘与收获、品味成功与挫折、融汇个人与集体、学会竞争与合作。
  在精彩纷呈的社团活动里,合肥六中青年学生找到了自主发展的舞台、自我教育的阵地。寓教于乐,润物无声。学生社团,成为学校团结教育青年学生的有效载体和实践平台。
  引入“六艺” 继承传统中创新教学内容
  在全市中学阵营里,六中学生社团首创社团选修课模式,首创网络选课模式,首创社团课程体系建设,首创社团课程纳入学生综合素质评价体系。四个首创,将学生社团工作推向全新发展时期。
  为了便于学生社团的管理,早在2011年,合肥六中成立了学生社团联合会,这标志着全省首个学生社团管理组织诞生了,有效地促使了该校的学生社团工作迈入创造性发展阶段。
  合肥六中学生社团联合会,现有注册社团34个,社团活动多种多样。据校团委书记王力群介绍,六中学生社团以“礼、乐、射、御、书、数”六艺将30多门社团选修课进行分类,在坚持重视学生思想道德建设、能力培养、个性发展、身体健康和心理健康原则的基础上,充分尊重学生的自主性和创新性,挖掘学生的各方面才艺与潜力,使学生能全面展示自己的才华。
  每届高一学生在刚开学那会儿,总是怀揣无比激动的心情,兴奋地聚在一起讨论着将选哪个学生社团,新鲜而又陌生的感觉,让学生们对缤纷多彩的社团活动充满了好奇与期待,这也是合肥六中社团选修课的最大优势之一,实行高一年级全员社团制,这在市属学校的社团活动中称得上是首屈一指。30多个社团,每个高一新生由心选择。
  为了让全员社团制更加有效、便捷地加以实现,六中在社团选课的技术支持上做足了工夫。日,合肥六中社团联合会管理平台(http://www.hflz.org)正式上线,这标志着合肥六中的社团建设进入了一个崭新阶段。自此,合肥六中“社团选修课程”开始采用网上选课的方式,这与以往填选课意向表的方式不同,网上选课只需要在管理平台下的选课系统内操作,就可以实现选课、调剂、评分等多项功能。放眼未来,合肥六中还将对“社团管理平台”继续加以完善,力争早日实现除选修课功能外的其他功能,如在线报名、心理测评等等,并凭借信息技术的逐步深入应用,使社团活动迈上一个更高的台阶。值得一提的是,日,合肥六中作为主办方,举办了合肥市首届高中生魔方联赛。此次比赛既是合肥市高中生魔方爱好者的第一次盛会,也标志着合肥六中校园社团活动跨入了学生主导、学校支持的新高度。
  尊重个性 打造兴趣社团选修课堂
  用人声鼎沸来形容六中每周三下午的社团活动场景最为贴切不过,教学楼内所有的学生早已背上书包,迫不及待地奔向各自渴望已久的社团教室,蓬勃朝气的学生们穿梭在走廊里,匆忙间微笑地打着招呼,每一间社团教室,那些“心急”的学生早已涌入,或坐或立,趁着等待指导老师的间隙正热烈地谈论着有趣的社团活动,这样的场景让人不禁感叹,兴趣跨越了班级,缩短了彼此心间的距离。
  目前,高一年级学生根据个人兴趣网上选课,经社团任课教师评价合格后获得1个综合素质学分,这种适合六中校情和学情的社团活动课成为了该校一大办学特色。在落实社团选修课的工作中,合肥六中对社团老师、学生出勤、活动质量进行严格把关。社团开设之初,学校精选知识面广、专业知识扎实的教师开展社团活动,学校会逐一提前检查每位教师的课程设计方案。每节社团选修课上,指导教师对学生给予悉心的指导,细致地进行作业记录。社团课结束时,学生的作品将会在校园社团文化周期间进行集中展示。学校以此创新理念和方式,力争不断满足学生成长成才的需要。
  社团选修课堂中,学生们或了解民俗文化、感受非物质文化遗产独特的韵味;或研究“食品安全与添加剂”,从化学学科专业的角度关注食品安全问题;或亲自动手,学习围巾的编织和纸花的制作。“每周的社团课,学生在轻松愉悦的氛围中学习自己感兴趣的知识,促使学生有足够的时间投入到兴趣探索中。同时,一些重要知识的探究与分析过程,会使学生的科学素养和人文素养得到很大提升,从某种程度而言,社团课就是对课堂知识的一种延伸与补充。”校团委书记王力群如是说。
  30多门社团选修课中,除了足球社、篮球社、合唱社、民乐社等传统社团外,还有包括民俗社、国学社、化学趣味实验社、辩论社、晴空心理社、手工艺社、话剧社等在内的20多个特色社团。
  在此基础上,合肥六中积极鼓励学生走出校园,一方面与合肥市乃至全国范围内优秀高中的同类社团进行合作与交流。另一方面,鼓励学生积极参与社团展示和比赛。其中,模拟联合会、辩论社、机器人社和SCA模拟商会在各项比赛中频频斩获大奖。
  因材施教 按性格色彩教育学生长远发展
  校团委书记王力群给笔者介绍,“合肥六中有一套独特的社团干部任用方法——性格色彩说。简而言之,就是把性格按照《西游记》里的人物分类,通过性格分析来合理安排学生所属部门和工作。具体而言,即胆汁质——红色,这种类似于孙悟空性格的学生,才可能当选为学生会主席或者劳动部长;多血质——黄色,这种类似于猪八戒性格的学生,往往会当选为宣传部长、外联部长或者文艺部长;黏液质——蓝色,这种类似于唐三藏性格的学生,能够给类似于孙悟空性格的学生以稳定的控制力,适合当选为团干部;抑郁质——绿色,这是一种类似于沙和尚性格的学生,更加适合学生会副主席这一职位。”
  “教师走到幕后,更多‘自主权’交给学生”,六中的每个学生社团都注重发掘社员的个人潜能,突出社员的个人特长,为青年学生的自主发展提供了一方舞台。在六中,学生在社团建设中担当起处理社团事务、决定发展目标、实施发展计划、总结调整等一系列工作。“以前没有做到的现在做到了,经过努力有了更大的提高和进步,成功在于尝试……”采访中,很多学生争先恐后地将自己的感受告诉笔者,看着信心满满,对开发自身潜能充满兴趣的六中学子,一种幸福感油然而生。
  “合肥六中把学生社团活动办成了精品,办出了特色。”王力群信心十足地说道。目前,合肥六中社团活动已经成为学校最具特色的学生活动之一,学校的社团活动与学校“促进学生主动、充分、健康发展”的办学理念是一致的,学校采取循序渐进的原则,逐步开展社团活动,保证学生在社团选修课上能够有所成长、有所收获。
  在此基础上,为了进一步促进青年学生的身心健康成长,校团委组织开展了大量扎实创新的德育活动,形成了有六中特色的系列主题教育活动:2月份,“我的两会我做主”主题活动月(学代会、团代会);3月份,“学雷锋活动月”;4月份,“研学旅行”社会实践活动月;5月份,“心理教育活动月”;6月份,“寻找身边的感动”活动月;7月份,“综合素质展示月”;8月份,“新生夏令营”入学教育月;9月份,“修身正心活动月”;10月份,“经典诵读”活动月;11月份,“班主任节”活动月。
  合肥六中以创新的理念与方式,以认真的态度与行动,紧跟时代脉搏,开展社团活动,推进团建工作,繁荣校园文化,营造青年学生身心健康成长良好氛围。
  ·张怡 刘慧敏 漆琼琼·
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今日搜狐热点烹饪选修课进课堂,先别忙着叫好|中小学|烹饪|广东_新浪新闻
  原标题:烹饪选修课进课堂,先别忙着叫好  广东最近出台的中小学地方综合课程指导纲要把了解广东菜系、品鉴和制作广东美食纳入中小学课堂的学习中。虽然目前尚无关于粤菜的教材,谁来教、如何教也处在摸索阶段,但记者了解到,已有不少广州的中小学开设有相关的烹饪课、煲汤课;有些学校的课外活动也将粤菜作为广府文化的重要内容,组织学生进行学习了解。(10月11日《广州日报》)
  如今,越来越多的独生子女过的是“饭来张口、衣来伸手”的寄生生活,小麦、韭菜傻傻分不清、“四体不勤五谷不分”的大有人在。据媒体报道,广西柳州的一所学校有相当一部分学生连煤气灶打火都不会。
  最近,广东省教育厅出台的中小学地方综合课程指导纲要将了解广东菜系、品鉴和制作广东美食纳入中小学课堂的学习,笔者觉得此举非常切合中小学教学实际,是适应素质教育、接轨现实社会的有益尝试,它可以让学生在语数外等考试科目的紧张学习之余,以自由选择的方式,学习一些基本的生活技能,这对于提高自己和家人的生活质量大有裨益。
  烹饪选修课在各地中小学备受学生青睐是意料之中的事,可是笔者觉得烹饪选修课进课堂,还是先别忙着叫好。
  首先,师资短缺是中小学开设烹饪选修课遇到的一大难题。因为在职中小学教师都是专门师范院校培养的学科教学教师,其所学专业直接对接中小学各门学科,教语文的就不会教数学,教历史就不会教体育,而烹饪专业的毕业生,只能对口分配到高职中职院校或宾馆饭店,不会直接分配到一般中小学,加之时下中小学开设的烹饪选修课只是“主科”教学之外的一种点缀,从用人成本角度考虑,学校也不会为总共8个课时的选修课专门引进烹饪专业毕业的专职教师。
  问题来了,广州的中小学开设有相关的烹饪课、煲汤课,谁来教?虽然不排除本校语数外等学科教师中有少数教师平时喜欢烹饪,热爱美食,但他们毕竟不是这个专业“科班”毕业的,对烹饪学科的知识也是只知皮毛,简单凑合着做两道菜还可以,但要说出其中的道道,就不那么容易了。解决的办法只有一个,从其他职业院校临时借人上课。个个学校都靠借人上课,请问附近学校哪来那么多烹饪专业教师可借?
  其次,教材短缺是中小学开设烹饪选修课遇到的另一大难题。没有教材,就谈不到教学大纲、教学要求、教学计划,也许有人会说,高职中职院校不是有这方面现成的教材吗?何不“拿来”一用?笔者以为,高职中职院校的烹饪教材,显然不适合对烹饪一知半解的中小学生,中小学开设烹饪选修课,一定得先组织专家学者根据中小学学生的现有知识状况,编写出符合中小学生阅读和学习的教材,这样的教材必定要求图文并茂,简单易学,既讲解操作步骤,又传授烹饪原理。如果教材还没有编出来,各学校就一哄而上贸然开设选修课,主讲教师只能发挥自己的“特长”懂多少讲多少了。报道中提到,广东省教育厅相关负责人表示,时下并没有针对“广东菜系”专门编写教材。事实上,在广州的中小学中,开设烹饪选修课的不在少数,但大部分都是由授课老师自行整理材料并制作课件。可以想见这样的选修课还处在各敲各的锣、各打各的鼓的“无组织无政府”状态,没有统一的教材、统一的授课计划与要求的选修课,注定走不了多远。
  广东让烹饪选修课进课堂,其初衷是让学生跟着老师收集、整理广东粤菜、潮菜、客家菜代表性菜肴,讨论广东菜系的特色和风味,开展广东美食品鉴和制作活动,增强对广东饮食文化的了解。该选修课的正面意义和作用自不待言,但要把好事办好,还有许多基础工作要做,千万不能出现基层学校自行其是的实践已经过了河,教育主管部门对课程的顶层设计还在摸着石头的混乱局面。
  文/维扬书生
对于开会这事,我想体制内人人都深知个中滋味,皆有发言权。虽说有些会议繁多、冗长、无味,但会议中还是有一些好玩的细节,被人们茶余饭后津津乐道。
印巴的敌意是否会随着克什米尔的乱局升温?着实令人担心。
就差直白地对外地人说:你们进京可以把钱留下,把汗水留下,但不要给这座城市添麻烦。——世上哪有只占便宜不吃亏的事?
在咱们这个社会,有企业家精神的创业者不是太多,而是太少。从这个意义说,张锐的离世,是社会的损失。但让社会善待张锐的最好途径,只能是更多人努力变成更好的张锐。眼眸深邃、轮廓分明、身材颀长,活生生的一幅画。
这在监狱民警看来,那么令人不可思议。
  3月17日,徐州贾汪区2015年“新教育”开放周活动在团结小学开幕。合唱、舞蹈、朗诵、武术、儿童画等六大系列30余种社团活动,纷纷登台亮相,赢得260名参会学校领导和项目学校教师点赞。
  2014年11月,贾汪启动新教育实验区建设,按照“分类实施、分步推进”的原则,确定江苏师范大学附属实验学校、团结小学等17所学校,为第一批新教育实验学校。17所项目学校以新教育实验基本理念和实践要求为指导,提出“社团活动课程化”、“校本课程社团化”的工作思路,打破传统班级单一的授课形式,组织社团活动。“音乐之声”合唱团、“达芬奇”画室、“巧巧手”泥塑、乡土美术、英语形体操、“小画鼠”绘本等一批有影响的社团活动如雨后春笋,蓬勃发展。学生通过“选课走班”,选择参加自己感兴趣的社团,锻炼了综合能力、张扬了青春个性。在17所项目学校的带动下,社团活动在全区各校嗨了起来,每周2次6课时的社团活动成为贾汪素质教育的新课堂。
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