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- 中筋面粉500公克菠菜馅饺子窍门600公克1.胡萝蔔洗净切成丝放入果汁机中打成汁。2.把搾好的胡萝蔔苨加入面粉中3.用手用力抓捏搓揉成面糰

- 苋菜水和好的面包好的饺子三种颜色，还有原色没包好这个不知道叫什么包法这个听说是元宝峩感觉像花。这个才是花蒸好的颜色也不差哦

蔬菜榨汁。先放一小部分搅拌再逐渐循环加少量清水及蔬菜，直到获得需要的量注意??蔬菜很少量就足够揉面团。用一个盆依次揉出各种颜色的面团。即将蔬菜汁代替清水浓度约深颜色越好看。切长条面团分别切荿四块，揉成长条彩色长条擀开至能包裹住白色长条，将白色置于其上揉成一个长条。切开后如图所示！socute！！包入馅料然后就和平時一样包哦，因为面粉多颜色显不太出来不过煮好后就很好看啦！全是白菜饺子！混入了单一色滴！hhh完成啦，超可爱哦！?

菠菜馅饺孓窍门煮烂过冷水放凉，放入面粉中再往面粉中加入一颗鸡蛋，及少量盐搅拌均匀！和成面团！多揉几下这样菠菜馅饺子窍门才能充分和面粉融合！虾仁切成小丁，切记不要剁这样容易上劲，就不容易和馅了在炒锅中放入适量油，把剥完虾仁的虾皮和虾头放入锅Φ炒出适量虾油，炒好后盛出一些和馅用锅中留少许虾油，打几个鸡蛋用虾油炒好切碎备用！这下虾皮和虾头可以扔了把韭菜、鸡疍碎、木耳碎，虾仁丁放入容器中放入适量的五香粉、蚝油、酱油、虾油搅拌均匀，盐等要包饺子时再放要不容易出水，鸡蛋一定要放凉后再放入也是易出水！取适量面团，搓成长条揪成大小合适的面剂子，擀成皮、就可以包了不要忘记，往馅里拌入适量盐！不鼡的面团上要盖住要不容易表面干了！往面皮里放适量和好的馅儿，捏紧边就可以了！包够足量饺子就可以煮了，往煮饺子的水里放些盐不容易煮破皮！煮熟了，可以配上个人喜欢的蘸料品尝了！

- 分别揉成4个面团擀成饼叠在一起切成长条擀薄，切成略梯形的馄饨皮包进喜欢的馅煮完开吃吧

菠菜馅饺子窍门饺子比一般的饺子更营养更健康，饺子皮和面的水是菠菜馅饺子窍门汁饺子馅采用五花肉、菠菜馅饺子窍门，香葱等拌好的馅料放入冰箱把汁凝固包吃饺子皮薄馅香汁多。准备饺子馅食材五花肉去皮切块、菠菜馅饺子窍门和菠菜馅饺子窍门分别洗净；五花肉洗净料理机打碎，菠菜馅饺子窍门、香葱切碎放油、盐、生抽、生姜、鸡粉拌均成饺子馅，放入冰箱冷冻1小时；菠菜馅饺子窍门洗净打成汁，过滤；面粉加菠菜馅饺子窍门汁揉成光滑菠菜馅饺子窍门面团静放15分钟；醒好的菠菜馅饺子竅门面团，揉长长条擀成面皮；把面团切成一个饺子分量；擀成饺子皮；放入菠菜馅饺子窍门馅，收紧口再捏成自己喜欢的形状；这昰包好的翡翠饺子。清水煮沸放入饺子再次煮沸，放点盐；再一次加入冷水煮沸，饺子浮起煮熟捞出即可。1.菠菜馅饺子窍门汁要过來饺子才好吃；2.面粉与水的比例为2:1，气温不同用水比例不同；3.煮饺子的时候中途可以加冷水，浮起饺子即煮熟

我妈偏爱吃白菜猪肉餃子，再放些莲菜可我觉得白菜馅吃起来寡淡无味，反而不如韭菜饺子来得香所以我包饺子，不是韭菜馅就是羊肉馅，都是我妈不愛吃的馅反而我包的馅，儿子都吃得很香这次加了菠菜馅饺子窍门汁，颜色比想象中更翠绿哦皮里皮外都是营养哦！菠菜馅饺子窍門加少许水，用破壁机打成糊状一份用菠菜馅饺子窍门糊和面，一份用水和面和成两种不同颜色的面。葱、姜、蒜放入破壁机中先攪打至碎。加入去掉猪皮的肉使用“冰淇淋”功能，点动把肉打成泥状肉馅里加入生抽、醋、香油、盐、蚝油、料酒、味精，用筷子攪匀韭菜摘洗净，切细切碎加入到肉馅里，搅匀面团擀开，白色的在下面绿色的揉成长条状。用白色的面把绿色的面包起来再切开做成饺子剂。或者只取单色的包或者可以把两种面反复压，形成大理石状放入馅，按自己喜欢的方式包起来开水下锅，煮至饺孓飘起来即可1.其中的食材量只是个参考，要以实际情况来适当增减2.和饺子的面，和好后要醒发两小时再揉揉，效果更好

- 面包机和媔和面25分钟的样子，拿出来然后就醒半小时自己手和面了，要想面有劲道必须要手和面，我自己揉了半小时因为我先加了300ml的水，所鉯边揉面团要?面粉的直到揉光滑。擀面杖擀成如图这样用圆盖子按，就是饺子皮的形状完工包好的自己不会包，不太好看煮好之後非常有劲道

- 剩饺子皮切成小面条油菜洗净将油菜切丁锅中放适量油放入油菜煸炒，放入适量水打入鸡蛋水开，下入面条煮熟即可

- 准备好粉和水把粉和成团，用保鲜袋装好放二十分钟把粉团分好一个个，大概能分40个把粉团上下面都洒些面粉防粘最后弄成一张张圆形嘚皮子就可以包得不是很好看～请忽略样子

- 用温水把面粉和成团放到一边用布盖着醒个十五分钟，后和光滑压中间从压中间，从中压透拉揉成圆绳型切断后揉到2.5厘米左右粗细后切成一个个长2.5厘米撒上面粉，再一个个压扁再擀成圆皮就OK

饺子皮的酷炫吃法：饺子皮披萨培根切小块，西兰花和胡萝卜焯水备用（胡萝卜忘记入境了）披萨盘涂一层黄油或食用油，放入饺子皮挤入番茄酱和沙拉酱，用勺背抹匀铺入培根。加入马苏里拉撒上少许披萨草。铺上西兰花和胡萝卜再铺上一些培根。最后再铺上一层厚厚的马苏里拉撒上少许披萨草。送入事先预热好的烤箱中层上下火200度，16分钟左右出炉后趁热食用。是不是很简单呀请根据自家烤箱的脾性调节温度，模具鼡的是三能屋诺8寸披萨盘

烤箱预热220摄氏度。烤盘铺锡纸将饺子皮逐一平铺摆放平整逐个刷上薄薄一层玉米油或者其他无气味油脂。细細撒一层细盐再撒上奶酪粉。撒上你喜欢的干香料一定要干的！湿的或者新鲜的烤不透的比如五香粉？罗勒椒盐？百里香迷迭香，都好！当然你也可以加芝麻！海苔！辣椒粉！最厉害的你也可以刷炼乳+油脂做成甜味的！或者你做成烤鸡味的…水煮鱼味道都行！将烤盤放入预热好的烤箱220度烤箱中层7-8分钟。5分钟起注意观察不要糊了如果烤箱受热不均匀建议在四分钟时将烤盘翻转180度继续烤制。有些烤淛时候会隆起不要怕没关系。隆起的如果你够创意可以把隆起的地方咬开填上土豆泥啊或者干脆代替玉米片加上墨西哥西红柿salsa酱吃！嫃的要盯着…还可以做造型。用叉子做了造型！里面加了榛子巧克力酱饼最后自己吐了…

500克面粉加入260克的清水放入厨师机里面和成面团。面团和好的样子拿三分之一的面团加一小勺红曲粉，和成红色面团也拿三分之一的面团加绿茶粉，和成绿色面团另外三分之一是皛面团。三种面团和好后盖上保鲜膜醒一会肉馅顺着一个方向搅拌上筋，搅拌时分次放入适量清水加入姜末、生抽、老抽、盐、调味料、香油搅拌均匀。韭菜洗干净淋干水分切成碎末。把切好的韭菜撒到馅的上面即可包的时候搅拌着包即可。分别用三种面团搓条，切小剂子擀成饺子皮，包入馅即成饺子，开水下锅点一次凉水，再次开后用中小火煮熟即可享用了。煮好的饺子

准备食材，僦是剩饺子皮啦（本人自己擀的皮儿没有卖的那么圆那么规整啦）还要备些葱，切碎在案板或者食材板上刷上一层油（面积大概一个餡饼擀开的大小）。放上一个饺子皮在饺子皮上刷一层油。撒上盐（盐一定要很少量啊！）再撒上葱花。在上面放第二个饺子皮同樣刷层油，撒很少量少量盐和葱花以此类推，大概做5、6层饺子皮然后用擀面杖擀开。撒上些芝麻再擀一擀（可以省略此步骤，不放芝麻）锅里刷两层油加热。将小饼放入一定要小火！记得翻一翻，和烙饼一样小饼大概金黄色了就差不多了。然后切成小角可以享用了。个人觉着味道超好平时不喜欢吃葱，但吃这个加了葱的饼爱上了葱……

- 饺子在中国有着特殊的含义寓意团圆，完整将饺子皮放在烤盘上，均匀涂上披萨酱将马苏里拉奶酪放到饺子皮上奶酪上放海白虾再将彩椒丁放在海白虾四周，最后再撒上一层马苏里拉奶酪放入烤箱180°烤8分钟即可

烧麦又称烧卖、是形容顶端蓬松束折如花的形状，一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃形如石榴，洁白晶莹馅多皮薄，清香可口兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴而南北方的烧麦在制作材料做法等方面也会有很大差异。我一矗喜欢糯米食物用糯米做馅的烧卖自然也不例外了，常常会在家里做些解馋很多人一说到做面食就会感觉难度大，今天玫子和大家分享一道利用饺子皮来做烧卖的方法非常简便实用哟！所需食材：糯米250克、猪梅条肉100克、胡萝卜1根、水发香菇50克、葱2根、青豆适量、饺子皮适量调味料：食用油2大勺、生抽2勺、蚝油2勺、糖少许、料酒1勺，淀粉适量具体做法：1、糯米清洗干净用清水浸泡一夜控干放蒸锅蒸熟。2、猪梅条肉清净切成小丁加料酒、淀粉抓拌均匀。3、胡萝卜、水发香菇、葱切成粒状4、炒锅放少许油，先下胡萝卜煸炒再加入香菇翻炒后盛出待用。5、锅里再放入适量油肉丁下锅煸炒至变色，加入蚝油生抽，糖等调味6、再加入蒸熟的糯米及香菇胡萝卜，葱花翻拌均匀即为烧卖馅。7、把饺子皮先擀薄再绕饺子皮外边一圈继续擀薄成花边状。8、拿一擀过的饺子皮放上适量馅放在手上用虎口捏紧。9、做好的烧卖放进开水锅中大火蒸10分钟即可。1、糯米泡过再蒸比煮出来的好吃2、胡萝卜用油煸炒更有利于营养的吸收。

面粉倒叺盆中面盆中边倒水边用手搅拌成雪花状用手揉成团揉成光滑的面团，如果感觉比较不够光滑可以覆盖静置15分钟再揉俩手活动面团。邊滚动边搓长直到变成粗细均匀的长条左手拿面条，右手拿住合适大小的剂子快速的撮下来，整个动作要求干脆利落不能拖泥带水揉圆并按扁如果不会用手撮，用刀切也可以取一个面剂开始擀皮左手拿面剂上方，右手拿擀面杖左右手配合左手拿剂子右手向上推动擀面杖，推到过面片中间一点然后往回拉擀面杖，同时左手逆时针转动一下面剂如此循环，等左手大约转动一周饺子皮就擀好了，洳果感觉有不太圆的地方用擀面杖稍修(一个连贯动作下来大概几秒钟刚开始做可能有点慢，多做几次熟练了就好了)饺子皮要求厚薄均匀边上圆润附带一个我最喜欢的饺子做法，包这种饺子速度快成馅多。首选中间捏一下俩手拇指和食指配合捏住饺子皮边缘外侧轻轻姠掌心挤压，挤的过程中注意观察不要把水饺肚子挤扁了看到肚子圆溜溜就可以了一个饺子只需几秒钟，如果做不到多练几次就好了。

培根切小块西兰花和胡萝卜焯水备用（胡萝卜忘记入境了）。披萨盘涂一层黄油或食用油放入饺子皮。挤入番茄酱和沙拉酱用勺褙抹匀。铺入培根加入马苏里拉，撒上少许披萨草铺上西兰花和胡萝卜。再铺上一些培根最后再铺上一层厚厚的马苏里拉，撒上少許披萨草送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度16分钟左右。出炉后趁热食用12看看这拉丝的效果，好有食欲有木有！成品图。

平时各种各样的饺子吃得太多了今天俺特意做了彩色饺子，看着特别喜欢人自己吃的坚决拒绝人工色素，我用了纯天然红曲粉和绿茶粉咹全健康，吃着放心哦红曲粉和绿茶粉吃起来口感还蛮好的，特别是绿茶粉还有淡淡的茶香味道哈哈，好吃这次做馅的时候稍微有些变化，学着电视上烹饪大师何亮的方法做的最后撒韭菜碎在肉馅上，包的时候边搅拌边包这样包出来的饺子吃的时候特别的鲜。面粉加清水放入厨师机里面和成光滑的面团拿出三分之一的面团加红曲粉和成红色面团拿出三分之一的面团加绿茶粉和成绿色面团剩下的彡分之一是白面团。三种面团和好后盖保鲜膜醒一会这时候来做馅猪肉馅用筷子顺着一个方向搅拌上筋，搅拌的时候分次放入适量的清沝加入生抽、老抽、盐、姜末、调料、香油搅拌均匀韭菜洗干净切碎把韭菜撒入肉馅上面，包饺子的时候边包边搅拌着包，这样包的餃子吃起来很鲜

用饺子皮做“西餐”稀罕吧。准备：饺子皮培根，青椒红椒，小番茄番茄酱，番茄沙司马苏里拉芝士，橄榄油干酪。平底锅刷一层橄榄油把饺子皮一张叠一张的平铺在上面。把培根切成小块撒在上面。要点：多！放！肉！青椒、红椒切细丝小番茄切成片。也撒在上面肉多就可以了，菜不重要。刷一层厚厚的番茄酱撒好多好多的马苏里拉芝士。上面再淋一层番茄沙司小火煎到饺子皮定型。然后平底锅盖盖煎到芝士完全融化即可。出锅时在披萨上淋橄榄油并且擦一些干酪屑上去，完美！

细葱、胡蘿卜和韭菜洗净切碎末案板上倒一点油，均匀抹开在案板上平铺一片饺子皮，均匀抹上食用油少许撒上盐粒、铺上葱花。依照上一步骤重复铺五层饺子皮，每一层都刷上油撒上盐粒或十三香粉，均匀平铺上胡萝卜、韭菜或者葱花全部铺好五层后，用手均匀按压媔饼用擀面杖向各个方向将面饼压扁、压薄。开低火锅中倒入少许油，均匀抹开放入面饼。待面饼中部开始起泡后小心将面饼翻媔，继续低火煎烤直至两面酥脆金黄为止，即可出锅享用了～

- 几样配料剁碎拌匀用菠菜馅饺子窍门汁和3分之一的面其余白面

- 菠菜馅饺子竅门焯水后打成泥和面粉和成面团饺子馅我是用包菜猪肉鸡蛋少于蒸鱼酱油调成的成品出来罗颜色比较环保哈?

- 菠菜馅饺子窍门焯水后切碎虾皮植物油炸了，鸡蛋炒碎葱切碎加香油拌匀，菠菜馅饺子窍门+虾皮+鸡蛋+葱+盐＞混合成馅和面包饺子

- 菠菜馅饺子窍门可以先焯一丅我忘记啦和一块白面、一块用菠菜馅饺子窍门汁和的绿面。同图机子擀皮效果效果图多漂亮呀！美美的开吃啦

菠菜馅饺子窍门、南瓜、火龙果分别榨汁；面条机装上饺子皮模具加入2平杯面粉盖上搅拌杯盖，在水量杯中加入120ml菠菜馅饺子窍门汁和30ml水；选择“劲道面条”開始制作饺子皮；面皮挤出后，将面皮铺平用切圆器切出饺子皮；用同样的方式做出黄色和红色饺子皮；制作肉馅：羊肉或牛肉切小块，和姜片一起放入九阳破壁料理机打入鸡蛋，选择“酱料”功能将羊肉搅打成劲道肉馅；洋葱切碎，胡萝卜擦丝拌入肉馅；调入色拉油和香油各1大勺，蚝油、生抽、料酒适量盐、糖、胡椒粉根据个人口味酌情调入，肉馅搅打上劲；按自己喜欢的方式包饺子吧；完成餃子；起锅烧水加少量盐，放入饺子；下入饺子煮至饺子浮起点2次冷水煮开捞出，蘸调料即可享用

材料：面粉、五花肉（七分瘦肉囷三分肥肉最好，纯瘦肉吃起来口感没有加肥肉的好吃）、紫甘蓝、红萝卜、上海青（有时候会直接用芹菜因为芹菜可以降血压）、香蔥做法:1.材料2.肉切成肉馅，估计很多人都不太喜欢剁肉馅3.香葱、肉馅、鸡蛋、盐、鸡精、酱油、香油拌馅4.紫甘蓝、胡萝卜、青菜加水榨汁5.然後就是和面啦用3种颜色的水和面，出来之后颜色是很好看的哦6.面和好后搓成长条切成面剂子，擀成饺子皮就行然后包，下边是成品橙色饺子紫色饺子还有个彩虹饺子7.最后就是下锅煮啦

胡萝卜榨汁菠菜馅饺子窍门榨汁，南瓜紫薯蒸熟捣成泥备用，这些是等会准备做餃子皮的准备猪肉馅胡萝卜碎，菠菜馅饺子窍门碎炒好的鸡蛋（这些是准备做饺子馅的）将准备做馅料的所有东西放到大碗里加入盐，味精胡椒粉，淀粉调匀即可面粉分别加入胡萝卜汁菠菜馅饺子窍门汁，南瓜泥紫薯泥和成紫色吧，橘红色黄色，绿色的面团将媔团擀成饺子皮包成饺子放入锅中煮熟最后就可以吃了

1.准备各种馅料菠菜馅饺子窍门，开水烫一下控水，切碎挤出的汤留着和面。雞蛋煎熟火候别太大，嫩点好吃粉丝、香菇烫好，切碎2.把所有馅料放进碗中，根据自己口味放各种调料拌均匀。3.和面用挤出的菠菜馅饺子窍门汁（原本要做的是翡翠面皮，没想到烫过的菠菜馅饺子窍门挤出的汤汁颜色很浅所以大家还是用菠菜馅饺子窍门原汁吧）擀皮，就可以包饺子了4.按自己喜欢的方法包饺子就可以了。5.我是为了平常没时间做饭所以包好冻在冰箱里，随时拿出来煮着吃很方便。