这宽油是什么意思油

指在做菜时使用非常大量的油倒在锅里并铺开,让锅的内部沾上厚厚一层油(学名滑锅然后再倒出"宽"即代表油的表面积很这种烹饪方式能让做出的菜肴味道更馫更入味但经常被倡导健康饮食的人群所反对。
该词是因为的教学视频而流行的因为他的饭店式家常菜做法中,几乎每道菜都会使用寬油滑锅因此”宽油“几乎成为了王刚的代名词,他的粉丝也被称为”宽油宝宝“许多人一看到他在视频中往锅里倒上半锅油并开始滑锅时,都会刷”宽油劝退“的弹幕意为”卧槽要用这么多油,做不到做不到告辞“。

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