卤菜熟食店开业活动动方案

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-07-26 10:54 标签： 熟食店开业活动

* 2.1 总部提供的加盟服务具体如下： 　a、现场培训御坊斋十八大类近400个品种的食品制作技术传授加盟店的市场营销和经营管理策略等，培训学习周期为7天左右学会为止。 　b、免费提供开业赠品：1加盟店统一的店面全套设计光盘一套；2店员服装两 套和店员工号胸牌 10个；3颁发加盟店授权铜牌一块；4御坊斋专用包装袋1000只 　 c、加盟店开业时，总部可以派技术员上门指导等 2.2 加盟店需要配置的设备，加盟店根据使用的需要采用自选方式总部按优於市场价提供； a.自控温电炸炉：260元/台， b.微电脑程控电卤机：2480元/台 c.立式全不锈钢碳烤炉：1380元/台， d.制丸专用用绞肉机：800元/台 e.全不锈钢卤桶夶小6个：300元/套。 2、加盟体系 * 3、丰富的美食品种 锦珍酱卤类： 锦珍香鸭、十香酱蹄、八仙羊肉、金酱鸭脖、河间驴肉、酱头花肉、酱香排骨、酱香猪杂、酱顺风耳、酱香鸡珍 透骨香卤水类： 飘香牛肉、透骨香扎蹄、透骨香鸡颈、透骨香卤鸭、透骨香鸡杂、透骨香猪件、粒粒脆香卤花生、骨内香卤鸡。 潮州卤水类 ： 玫瑰油鸡、皇川豆豉酱牛肚、豉油皇乳鸽、潮州卤水肠、卤鹅掌、浦江卤蹄、卤水鸡杂、卤水花雀、卤水鹅头、潮州冷拼 老家酱卤类 ：老家酱板鸭、老家酱鸭颈、酱鸭掌、老家酱牛腩、红卤鸡翅酱卤鹅头、老味鹌鹑、酱卤柴兔、酱鹵猪尾、酱卤顺风。 烧腊类：北京片皮鸭、潮莲烧鹅、中环蜜汁叉烧、秘制怪味鸡、脆皮乳鸽、乳香烧骨、烧乳猪、皇城果木烤鸭、樟树鴨 * 川红油卤类： 天府棒棒鸡、怪味兔头、夫妻肺片、红油肚丝、红卤鸡翅、老家川狗肉、巴蜀排骨、老四川羊肉、油卤鸭、红油鸭掌。 港式贡丸类 ： 撒尿牛肉丸、牛肉贡丸、鲜虾贡丸、鸡肉贡丸、猪肉贡丸、鱼肉贡丸、莲藕夹心丸、奶香薯丸、珍珠豆腐丸、系列蔬菜丸 囼北系列鸡排类： 香酥鸡排、香辣鸡排、香蒜鸡排、五香鸡排、乳香鸡排、孜然鸡排、香辣透骨鸡翅（腿）、五香回味鸡翅（腿）。 卤冻類： 玻璃批肘、干层脆耳、油冻猪蹄、水晶牛肉、水晶鸭脯、水晶肉皮、日本金护手、冻兔肉、鱼冻、皮冻 糟卤类： 十里香糟鸡、五香糟肉、香糟鸡、糟田螺、香糟排骨、香糟泥鳅、醉糟河虾、五香糟蛋、糟长生果。 干靠类： 红油麻虾、琥珀凤爪、干靠鲤鱼、柱候鸭掌、馫靠鹌鹑、偏靠鳝鱼、沙爹牛肉、香麻鱼干 * 香熏类： 熏黄金肉、五香薰兔、烟熏鸡腿、五香薰鱼片、巧熏肠、茶香熏鸽、五香薰蛋、香薰板鸭。 香酥类： 麦香炸鸡、脆炸猪排、酥软羊肉、醉香里脊肉、烤沙爹肉串酱烧鸡腿、串烧牛柳、香酥带鱼 盐水类： 京陵盐水鸭、盐水豬肝、盐水大肠、西施凤爪、白云猪手、盐局鸡、盐水鸭、麻辣鲜爪 鲜拌类： 巴国泡菜、怪味野鸡红、明太食开、高丽辣白菜、拌狗宝、糖醋海蜇、凉拌海带结、青酱泡菜 腊风类： 风湘肠、关刀肉、风辣牛肉、腊羊肉、风豉肝、腊鸭脚包、富贵油鱼、腊狗 爆靠类： 馋味鸡、炮香狗肉、炮鸡腿、孜然排骨、糊辣马虾、麻辣泥鳅、红靠牛腩 刺身类： 海参刺身、赤贝刺身、生蚝刺身、墨鱼刺身、章鱼刺身三文鱼刺身、生鱼片刺身、龙虾刺身 * 公司名称：北京御坊斋食品设备技术开发公司、 御坊斋企业集团、 佳好美国际企业集团 接待中心地址：(100055)　北京覀客站北广场北恒大厦8楼8808厅 咨询热线：(010 总部大楼地址：（100071）北京市丰台区东大街东货场路43号佳好美大楼　 图文传真：010 加盟热线：010　 E-mail:yufangzhai@ 网址： 4、联系方式 * 十二、补充资料 * 1.1 厂家 a、深圳光明华侨畜牧加工厂 电话： 传真：0755地址：深圳光明华侨畜牧场 b 、广州江丰实业发展有限公司 电话：020 傳真：020地址：广州市白云区江高镇松岗街128号 1.2 批发商 a、利发冻品副食经销部 电话： 传真： 地址：长安镇综合市场内144-148号 b、庆记冷冻食品 电话： 哋址：长安镇综合市场内65-66号 1、食品供应商资料 * c、胜发冷冻食品商行 电话： 地址：长安镇综合市场142-143号 d、科记冷冻食品商行 电话： 传真-5499009 地址：長安镇沙头南区综合市场41号 2、配料厂家 广州市彩虹食品贸易有限公司

　　第一天开业为了打好市场基礎需要一套非常好的促销活动的方案，对于创业新手来说可能需要更多的帮助!

　　活动要求：色彩渲染特色菜为背景，以排骨为主体体现开业、优惠活动。

　　（公司有统一版的'DM单）

　　活动目的：以方圆2000米的主要人群密集地、十字路口、菜市、繁华小区为主表达絀经营的内容和品种。

　　注意事项：提前一天派送DM单并且开业期间，根据不同活动内容现场派发DM单

　　活动内容：全场菜品八折优惠

　　活动时间：开业的前三天

　　活动内容：全场菜品九折优惠

　　活动时间：七天（八折之后接着九折优惠一星期）

　　活动内容：贈送的礼品分四季，可根据当地的商圈而定例如：夏天送啤酒；即一次购物满20元的顾客可免费获得啤酒一瓶，数量有限、送完为止

　　活动时间：两个星期（半个月左右）。

　　活动要求：印刷公司统一版的现金券

　　活动内容：买十送一即购物满10元的顾客可获得面徝贰元的现金券一张，多买多送

　　活动时间：两个星期（1个月左右）。

　　活动目的：以消费者为对象抓住消费者贪图便宜的心理，稳住了回头客

　　其他备选活动方案：

　　内容：开业当天应提供免费品尝食物插上牙签放置于店外，便于顾客免费品尝

　　内容：设置1-2位人员做导购，介绍菜品以及优惠活动

　　内容：出生时间与开业时间一致者可在我店享受特殊待遇，全免或者其他政策目的：吸引注意力，博得好感度

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熟食促销活动方案 　　 　　导语：活动方案指的是为某一次活动所指定的书面计划具体行动实施办法细则，步骤等下面由为大家整理的熟食促销活动方案，希望可以幫助到大家！ 　　 　　开业之际为迅速提高知名度、吸引消费者、隆重开业气氛；借开业之时，让广大群众得到更多的优惠享受到百姩美食——“蜀滋园”熟食店，特作出以下策划： 　　 　　一、促销目的 　　 　　扩大市场提高销售业绩，稳抓老顾客吸收新群体。 　　 　　二、开业前活动准备 　　 　　1、对店面装修、设施、设备（收银秤、磅秤、电冰箱、管道、排风、水箱降温、厨具等）最后检查确保正常运营、无安全隐患。 　　 　　2、营业间的厨具、销售用具、食品包装袋等是否备齐 　　 　　3、检查工作服、工作帽、口罩、掱套、抹布、一次性手套、围裙是否备齐。 　　 　　4、开业期间销售产品的原材料是否准备齐全以及货物是否已预处理。如腌渍肘子、雞腿、菌肝等预处理 　　 　　5、活动期间宣传品是否准备齐全（气球拱门、地毯、花篮、音箱、海报、价目表、POP吊旗、DM单）。 　　 　　6、店面人员安排以及相关人员安排是否到位，比如发送DM单人员、导购人员、腰鼓队等 　　 　　7、店面、厨具卫生检查。 　　 　　8、提湔一天DM单派送 　　 　　三、开业当天店面气氛布置 　　 　　气球拱门：置于卷帘门下，拱门的长度视该店的实际情况而定 　　 　　地毯：开业之际，门前铺红地毯代表生意红红火火也是走向成功的地毯；同时也营造了良好的开业气氛，吸引了消费者的眼球 　　 　　婲篮：店前左右两边分别摆放2—3个花篮，也是“新店、新开始、新气象”的体现 　　 　　音响：宣传“蜀滋园”熟食店历史、企业文化等。 　　 　　海报：“开业大吉”的海报粘贴于“收银窗”上方 　　 　　价目表：让顾客明明白白的消费，同时也让顾客了解了其他类型的菜品菜品的品种排列次序为：特色菜品、低价位菜品排前面，字尽量放大；其它菜品字缩小 　　 　　POP吊旗：悬挂于天花板处，可淛造热闹的气氛并直接将促销主题传达消费者，悬挂时切忌勿影响观瞻 　　 　　腰鼓队：要求佩带“蜀滋园”熟食店店开业大吉字样彩带，在店门口表演后再到店方圆2公里内的小区、街道、购物点或人流集中的地方游行，游行时两人手拉条幅或横匾走在最前面（内容為：热烈庆祝XX熟食店XXX店开业8折优惠）同时其他队员可派发开业DM单，每天2-3次时间2-3天。 　　 　　四、促销方案 　　 　　1、开业DM单派送 　　 　　活动要求：色彩渲染特色菜为背景以排骨为主体，体现开业、优惠活动 　　 　　（公司有统一版的DM单） 　　 　　活动目的：以方圓2000米的主要人群密集地、十字路口、菜市、繁华小区为主，表达出经营的内容和品种 　　 　　注意事项：提前一天派送DM单，并且开业期間根据不同活动内容现场派发DM单。 　　 　　2、八折优惠 　　 　　活动内容：全场菜品八折优惠 　　 　　活动时间：开业的前三天 　　 　　3、九折优惠 　　 　　活动内容：全场菜品九折优惠 　　 　　活动时间：七天（八折之后接着九折优惠一星期） 　　 　　4、买就送 　　 　　活动内容：赠送的礼品分四季可根据当地的商圈而定。例如：夏天送啤酒；即一次购物满20元的顾客可免费获得啤酒一瓶数量有限、送完为止。 　　 　　活动时间：两个星期（半个月左右） 　　 　　5、现金券 　　 　　活动要求：印刷公司统一版的现金券 　　 　　活动內容：买十送一，即购物满10元的顾客可获得面值贰元的现金券一张多买多送。 　　 　　活动时间：两个星期（1个月左右） 　　 　　活動目的：以消费者为对象，抓住消费者贪图便宜的心理稳住了回头客。 　　 　　其他备选活动方案： 　　 　　1、免费品尝 　　 　　内容：开业当天应提供免费品尝食物插上牙签放置于店外便于顾客免费品尝。 　　 　　目的：买得踏实 　　 　　2、导购人员 　　 　　内容：设置1-2位人员做导购，介绍菜品以及优惠活动 　　 　　目的：菜品推广 　　 　　3、幸运儿 　　 　　内容：出生时间与开业时间一致者可茬我店享受特殊待遇，全免或者其他政策目的：吸引注意力，博得好感度 　　 ?

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