原标题:「娇小厨」颜值与内涵並存的水晶木瓜冻是这样做成的!
大家好!娇小厨又和大家见面了
在一味一食中 感受食物的力量
秋分已至 君子遁世无闷
清晨的树叶上可见皛色露珠晶莹剔透
夜间田野里的蛐蛐声音格外清凉
天凉好个秋晴空、碧霄胜春朝
秋日虽美但天气转凉空气越来越干燥
容易出现上火、心煩等不适症状
今天娇小厨就带大家做个冰冰凉凉
QQ甜甜的水晶木瓜冻吧
绝对是这个季节女生必备的小甜品
木瓜 /牛奶 /吉利丁片 /白砂糖
【一】木瓜洗净,沿1/4处切开
【二】用勺子将木瓜籽挖去,挖完后轻刮内壁让其光滑。
【三】将吉利丁片用冷水泡软
【四】将牛奶倒入锅内加皛糖煮热,滤去表层奶皮
【五】将泡软的吉利丁片放入加热的牛奶中,搅拌至吉利丁片完全融化
【六】待牛奶冷却后,将牛奶倒入木瓜中用保鲜膜封紧木瓜口,放入冰箱冷藏3-4小时
【七】冻好的水晶木瓜冻切片,装盘食用
因为一般的瓜都是葫芦科 而木瓜是蔷薇科
不過 木瓜清香甜美 维生素C含量高
有助于美白 还能起到减肥的功效
吃木瓜还能令情绪得到安抚
况且颜值爆表的水晶木瓜冻
不仅清凉Q弹,更是奶馫醇厚
木瓜最好选择成熟度比较高的
将木瓜放进碗中或者容器中立不倒
还可以将木瓜底部用刀切下薄薄一层
牛奶也可以根据个人喜好换成椰浆或椰奶
这样又可以做成其它口味的水晶木瓜冻了
白糖嘛喜爱微甜的可多放一点点但也要适量哦!