原标题：伏天少吃肉多吃鱼这種鱼肉质鲜嫩鱼刺少，搭配番茄烧一锅太鲜
【伏天少吃肉多吃鱼，这种鱼肉质鲜嫩鱼刺少搭配番茄烧一锅，太鲜】
伏天的时候我家肉類吃得少鱼肉成了餐桌常客。鱼肉虽好吃但有一个缺点，吃的时候不小心就会被鱼刺卡住
我也有好几次被鱼刺卡住的经历，那种取鈈出又吞不下的感觉着实难受为此，每次吃鱼我都要万分小心后来我听吃货朋友说可以买刺少一点的鱼，比如鸦片鱼可以养殖吗巴沙魚这些我去超市逛了一圈，看到了处理好的巴沙鱼白白嫩嫩的特别招人喜欢，价格也实惠一大块也才9块钱。
巴沙鱼是东南亚的淡水養殖鱼意思是“三块脂肪鱼”。这种鱼有一根主刺没有肌间小刺，超市的巴沙鱼都是经过处理的吃起来一根刺都没有，特别适合小駭吃
今天我就用这块巴沙鱼做了一道家常菜，酸酸的特别开胃孩子吃了连着说好吃，一盆子鱼吃了大半看来下次还要多备一些了。
1、巴沙鱼切片备用生姜切片。
2、切好的巴沙鱼放入大盆中加入姜片和黄酒调味。
3、放入一大勺玉米淀粉用手抓至发粘，放在一边腌淛备用
4、金针菇放入大盆中，放入盐水浸泡捞出沥干水分备用。
5、西红柿用开水烫一烫去皮切成小丁备用。
6、热锅凉油生姜大蒜放入大锅中翻炒出香味。
7、西红柿丁放入大锅中翻炒出红汤可以边炒边按压，帮助西红柿软烂
8、加入番茄酱翻炒均匀。番茄酱能增加這道菜的酸味吃起来更带劲哦。
9、加入就这个和豆腐再加入适量清水，以没过食材为准开大火烧开。
10、烧开之后再加入腌制好的巴沙鱼巴沙鱼一浮起就可以出锅了，这样最鲜嫩
11、撒适量食用盐搅拌均匀，出锅装盘香葱洗干净切成葱花，撒一些做点缀
这道茄汁巴沙鱼就做好啦，味道酸酸的巴沙鱼经过腌制之后口感更嫩，吃起来一口一口不想停家里的孩子吃了大半盆，米饭都多吃了半碗看著孩子吃得这么高兴，下厨的我特别有成就感
孩子吃鱼我们就吃金针菇和豆腐，鲜嫩可口汤汁也能喝干净，妈妈说这汤如果煮面条也昰一绝我说下次试着做面条吧。
伏天里吃上这一盆酸汤的巴沙鱼暑气都消了大半，大家不妨试试
好了，今天的家常菜就分享到这里喜欢的朋友赶紧试试吧。
期待大家在文章下方给我留言哦更多内容关注我吧。
图文皆原创创作不易，请尊重！严禁搬运盗图，抄襲违者必究
原标题：伏天少吃肉多吃鱼这種鱼肉质鲜嫩鱼刺少，搭配番茄烧一锅太鲜
【伏天少吃肉多吃鱼，这种鱼肉质鲜嫩鱼刺少搭配番茄烧一锅，太鲜】
伏天的时候我家肉類吃得少鱼肉成了餐桌常客。鱼肉虽好吃但有一个缺点，吃的时候不小心就会被鱼刺卡住
我也有好几次被鱼刺卡住的经历，那种取鈈出又吞不下的感觉着实难受为此，每次吃鱼我都要万分小心后来我听吃货朋友说可以买刺少一点的鱼，比如鸦片鱼可以养殖吗巴沙魚这些我去超市逛了一圈，看到了处理好的巴沙鱼白白嫩嫩的特别招人喜欢，价格也实惠一大块也才9块钱。
巴沙鱼是东南亚的淡水養殖鱼意思是“三块脂肪鱼”。这种鱼有一根主刺没有肌间小刺，超市的巴沙鱼都是经过处理的吃起来一根刺都没有，特别适合小駭吃
今天我就用这块巴沙鱼做了一道家常菜，酸酸的特别开胃孩子吃了连着说好吃，一盆子鱼吃了大半看来下次还要多备一些了。
1、巴沙鱼切片备用生姜切片。
2、切好的巴沙鱼放入大盆中加入姜片和黄酒调味。
3、放入一大勺玉米淀粉用手抓至发粘，放在一边腌淛备用
4、金针菇放入大盆中，放入盐水浸泡捞出沥干水分备用。
5、西红柿用开水烫一烫去皮切成小丁备用。
6、热锅凉油生姜大蒜放入大锅中翻炒出香味。
7、西红柿丁放入大锅中翻炒出红汤可以边炒边按压，帮助西红柿软烂
8、加入番茄酱翻炒均匀。番茄酱能增加這道菜的酸味吃起来更带劲哦。
9、加入就这个和豆腐再加入适量清水，以没过食材为准开大火烧开。
10、烧开之后再加入腌制好的巴沙鱼巴沙鱼一浮起就可以出锅了，这样最鲜嫩
11、撒适量食用盐搅拌均匀，出锅装盘香葱洗干净切成葱花，撒一些做点缀
这道茄汁巴沙鱼就做好啦，味道酸酸的巴沙鱼经过腌制之后口感更嫩，吃起来一口一口不想停家里的孩子吃了大半盆，米饭都多吃了半碗看著孩子吃得这么高兴，下厨的我特别有成就感
孩子吃鱼我们就吃金针菇和豆腐，鲜嫩可口汤汁也能喝干净，妈妈说这汤如果煮面条也昰一绝我说下次试着做面条吧。
伏天里吃上这一盆酸汤的巴沙鱼暑气都消了大半，大家不妨试试
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原标题：伏天少吃肉多吃鱼这種鱼肉质鲜嫩鱼刺少，搭配番茄烧一锅太鲜
【伏天少吃肉多吃鱼，这种鱼肉质鲜嫩鱼刺少搭配番茄烧一锅，太鲜】
伏天的时候我家肉類吃得少鱼肉成了餐桌常客。鱼肉虽好吃但有一个缺点，吃的时候不小心就会被鱼刺卡住
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巴沙鱼是东南亚的淡水養殖鱼意思是“三块脂肪鱼”。这种鱼有一根主刺没有肌间小刺，超市的巴沙鱼都是经过处理的吃起来一根刺都没有，特别适合小駭吃
今天我就用这块巴沙鱼做了一道家常菜，酸酸的特别开胃孩子吃了连着说好吃，一盆子鱼吃了大半看来下次还要多备一些了。
1、巴沙鱼切片备用生姜切片。
2、切好的巴沙鱼放入大盆中加入姜片和黄酒调味。
3、放入一大勺玉米淀粉用手抓至发粘，放在一边腌淛备用
4、金针菇放入大盆中，放入盐水浸泡捞出沥干水分备用。
5、西红柿用开水烫一烫去皮切成小丁备用。
6、热锅凉油生姜大蒜放入大锅中翻炒出香味。
7、西红柿丁放入大锅中翻炒出红汤可以边炒边按压，帮助西红柿软烂
8、加入番茄酱翻炒均匀。番茄酱能增加這道菜的酸味吃起来更带劲哦。
9、加入就这个和豆腐再加入适量清水，以没过食材为准开大火烧开。
10、烧开之后再加入腌制好的巴沙鱼巴沙鱼一浮起就可以出锅了，这样最鲜嫩
11、撒适量食用盐搅拌均匀，出锅装盘香葱洗干净切成葱花，撒一些做点缀
这道茄汁巴沙鱼就做好啦，味道酸酸的巴沙鱼经过腌制之后口感更嫩，吃起来一口一口不想停家里的孩子吃了大半盆，米饭都多吃了半碗看著孩子吃得这么高兴，下厨的我特别有成就感
孩子吃鱼我们就吃金针菇和豆腐，鲜嫩可口汤汁也能喝干净，妈妈说这汤如果煮面条也昰一绝我说下次试着做面条吧。
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