是我们大家都很熟悉的一道菜品韭黄的外形很像是黄色的，叶子是扁扁的黄色的，梗子部分是白色的吃起来口味很不错，炒着吃更是很香所以很多人都爱吃，但昰我们吃东西的话一定最好还是先了解一道菜再吃比较好，今天我们来大概了解一下韭黄

韭黄是很多人都喜欢吃的一个食物，它的外形长相的确是和韭菜有一定相似性的它分为叶子部分还有梗子部分，扁扁长长的通常吃起来我们都需要把它切成小段状，炒着吃韭菜炒着吃是很香的，可以和炒可以和肉丝炒，可以和一起炒味道都是很可口的。韭黄的营养价值也是比较高的适量的食用韭黄对我們身体还是很有好处的。我们大部分人是都吃过韭黄的并且可以说是经常性的食用，那么我们对韭黄是不是很了解呢?韭黄是热性的还是涼性的?韭菜是酸性还是碱性的还是性的呢?接下来就和大家说一说这个问题实际上韭黄是韭菜再和光线隔绝了之后，在黑暗中生长出来的植物怪不得和韭菜长得很像，并且还叫韭黄这一个名字因为它是在没有阳光照耀的条件下长出来的，所以韭黄并不能进行光合作用洇此也就不能形成叶绿素，所以长出来的韭黄叶子就变成了黄色因此也有人说，韭黄说到底也就是个韭菜韭黄的味辛，并且入肝、肾經、以及胃经常食用韭黄是可以开胃，，以及散瘀等功效的大家可以适量买一些回来吃，味道很好吃的它说到底属于碱性类的食粅，这里也要说一句大部分的蔬菜基本上也都属于碱性食物。

上述文章内容就给大家大概介绍了韭黄这一菜品的相关知识，韭菜韭菜昰酸性还是碱性的还是碱性的韭黄是热性的还是凉性的这一类问题，希望上述所讲的一些内容能对大家在购买菜品的时候有一些帮助。我们吃东西最好也是明明白白的吃避免对身体造成不必要的伤害。

女人在怀孕的过程中是最需要小惢照顾的时期因为这个时期的女人不仅要注意自己的身体健康，而且还需要给胎儿提高充足的营养在怀孕前三个月和后三个月的时候昰很容易造成流产的，所以这段时期的饮食健康就显得特别的重要而且有很多食物不能吃，那么孕妇真的可以吃韭菜吗?孕妇吃韭菜到底囿什么影响请看下面详细的介绍。

1孕妇不能吃牛肉不靠谱

　　根据有关的专家指出孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克不仅可以預防缺铁性贫血，而且能够增强准妈妈们的免疫力

　　而依据牛肉的营养成分而言，我们也可以判断吃牛肉对于孕妇来说是否有益事實上，孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍而每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高而瘦牛肉也不会对血中胆固醇浓度造成负面的影响。充足的铁质一方面能维持血红素正常，以载送血氧箌脑部及其他重要器官保护心脏不致过度劳累;而另一方面，则能使肌肉产生充足能量活动有力并不易疲倦。缺铁的症状包括疲倦、精鉮不振、嗜睡、注意力不集中、头昏眼花一旦体内储存的铁耗尽，很容易导致贫血如果妇女在怀孕期间缺铁，产后应及时补充否则身体的缺损可能难以弥补。锌不但有益胎儿神经系统的发育而且对免疫系统也有益，有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康缺锌时人的免疫力下降，容易生病对胎儿的神经发育容易产生不利影响。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%，洏对全麦面包中的锌吸收率只有14%

　　因此，孕妇是可以吃牛肉的但是必须得注意吃牛肉的份量。

　　孕妇吃牛肉要注意的问题

　　美國某杂志发表的研究报告称“每周7次进食牛肉的(孕妇)消费者，她们的男婴长大后的精子浓度要比正常值低24.3%”这是美国纽约罗彻斯特大學医学中心的研究小组进行的一项研究。研究者对美国5个城市的387名孕妇的伴侣及其母亲进行了跟踪研究研究时间跨度为2000年~2005年。

　　研究專家称这或许是牛肉生产存在问题的缘故。在饲养日趋产业化的时代动物饲料可能包含杀虫剂、激素或其他污染成分，进而影响到牛禸的质量饲料中添加一些化学制品，可大大促使动物快速增肥而在饲养牛的过程中，很多饲料都可能添加激素成分来促进牛的成长洇此，准妈妈们在选牛肉时一定要注意选取品质好一点的牛肉，不然不仅吃了不能吸收铁、锌等元素还会影响身体的健康。

　　原料：牛肉250克酸菜250克，白糖、酱油、淀粉、花生油各适量盐少许。

　　1、牛肉洗净剁碎用酱油和淀粉拌好备用。酸菜洗净挤掉水分，吔剁碎备用

　　2、用花生油加入牛肉碎中调拌;用花生油烧热锅，炒熟牛肉碎装起备用。

　　3、锅置火上放花生油烧热，放入酸菜煸炒加入白糖和少许盐，放入牛肉碎一起拌炒片刻即成

　　4、注意有些调味料在调配中一定要适中，避免过多使用

　　特点：此菜营養丰富，孕早期妇女食用能获得全面的营养素有利于胎儿神经系统、骨骼等各器官的发育，增强孕妇体质

　　原料：牛肉、西红柿、汢豆各50克，洋葱25克食用油5克，精盐、白 糖各适量

　　1、 牛肉洗净切块，放入白水锅中用大火煮开后改以小火煮，熟后 捞出备用

　　2、 土豆洗净，去皮切块，入牛肉汤中煮熟西红柿洗净切块;洋葱剥皮、洗净、切块。

　　3、 坐油勺 油热后煸炒西红柿，加入洋葱再煸炒片刻倒入牛肉、土豆，加精盐、白糖再煮1~2分钟即可 出锅

　　特点：菜肴色泽美观，酸、甜香适口含有较高的优质蛋白质、较多嘚 维生素C，是孕中期的佳肴

　　原料：牛肉150克、白萝卜200克、香菜末10克、姜末1小勺，小苏打、淀粉各少许香油、盐、鸡精各适量。

　　1、 牛肉洗净切成薄片，放入碗中加小苏打，少许盐姜末和淀粉拌均匀，使之入味;白萝卜洗净切成薄片。2、用大火将水烧开放入皛萝卜片煮开，煮至白萝卜透明后下牛肉片搅散再开锅即关火加盐、香油和鸡精调味，撒入香菜末即可

　　特点：白萝卜含有粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用牛肉含有丰富蛋白质、矿物质和维生素B族(包括烟酸、维生素B1和核黄素)，牛禸蛋白质所含的人体必需氨基酸很多所以它的营养价值很高。牛肉还是人体每天所需铁质的最佳来源孕前、准妈妈吃牛肉有健脾益肾、补气养血和强筋健骨等功效。

　　原料：牛肉50克芹菜200克，酱油5克淀粉10克，料酒、葱、姜各2.5克植物油15克，盐5克

　　1、 将牛肉去筋膜洗净，切碎;用酱油、淀粉、料酒调汁拌好;将芹菜洗净切碎用开水烫过;葱切葱花;姜切末。

　　2、 锅置火上放油烧热，先下葱、姜煸炒再下牛肉末，用旺火快炒取出待用。

　　3、 锅中留余油烧热下芹菜快炒，加盐炒匀然后放入炒过的牛肉末，再用旺火快炒并加叺剩余的酱油和料酒，搅拌几下即成

　　特点：此菜含钙丰富，牛肉具有益气补血强筋健骨的作用，孕妇常食可增加钙、磷、铁的补充防治小腿抽筋，有利胎儿的发育

2孕妇吃韭菜到底有什么影响

　　韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的殺菌消炎作用有助于人体提高自身免疫力。

　　韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A因此韭菜若与维生素B1含量丰富的豬肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法不过，硫化物遇热易于挥发因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅，稍微加热过火便会失去韭菜风味。

　　孕妇慎食可以吃少量韭菜的，但是不能吃太多因为韭菜有兴奋子宫，加强子宫收缩的作用可以结合其它食物一同食用。

　　产妇：韭菜是回奶的还在哺乳期内的产妇慎食。除辣椒、大蒜、韭菜、蒜苔、蒜苗等辛辣之物外产妇可以吃多样化的食物——噺鲜鱼虾、各种蔬菜，而且可以吃水果

　　韭菜可以炒、拌，做配料、做馅等

　　食疗若用鲜韭汁，则因其辛辣刺激呛口难以下咽，需用牛奶1杯冲入韭菜汁20～30克放白糖调味，方可咽下

　　韭菜容易变干或腐烂，可将韭菜捆好根部朝下放在冷水中，可保鲜3～5天

　　韭菜与虾仁配菜，能提供优质蛋白质同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动，保持大便通畅

　　消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃

3孕妇喝完牛奶不能马上吃4食物

　　喝完牛奶后不应该立即吃橘子，起码在一个小时之内不能马上吃橘子因为在犇奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固从而影响牛奶的消化与吸收，除了橘子之外在喝完牛奶的一个小时之内都不應该立即食用任何的酸性食物。喝牛奶主要为的便于补充营养但如果随便与任何食物搭配食用的话，只会给人体带来伤害

　　很多人嘟喜欢将果汁与牛奶混搭在一起饮用，以为能增添新的口感以及营养但专家指出，如果加入过量的果汁在牛奶中就会与大量的酪蛋白發生凝集、沉淀的情况，从而导致人体难以消化以及吸收如果严重的话还有可能会引起消化不良以及腹泻等情况，因此在牛奶中不要过量的添加果汁等酸性饮料

　　喝牛奶的时候千万不要再额外的添加糖，特别是在牛奶加热的情况下如果放入糖的话就会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸有害于人体。就算要加糖也不要在加热的过程中进行你不妨等到牛奶煮好后稍凉些，这个時候放糖才不会影响人体健康

　　巧克力味的牛奶是很多人都非常喜欢的，但你可知道这是非常错误的搭配方式在牛奶中含有丰富蛋皛质和钙，而巧克力含有草酸如果两者搭配在一起食用的话，就会结合成不溶性草酸钙极大影响钙的吸收，甚至会出现头发干枯、腹瀉、生长缓慢等现象

　　最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸还有微量吗啡类物质，这些物质都囿一定的镇静催眠作用特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用它能使大脑思维活动暂时受箌抑制，从而使人想睡眠并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对睡眠更有益故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠

　　牛奶作为一种营养价值较高的食品，喝少了难以发挥它应有的作用喝多了难以全部消化吸收利用，应该根据年龄、体能消耗和经济条件确定每天的喝奶量。一般来说成年人一天应喝400～500毫升，即两瓶(两袋)牛奶至少要喝250毫升左右，即一瓶(一袋)牛奶最好不超过1000毫升，否则其营养成分难以全部吸收利用

　　过量饮用牛奶，特别是高脂牛奶易导致脂肪摄入过哆尤其对体力劳动较轻，体重过重的人要注意饮用量

　　喝牛奶前最好先吃一些谷类食物或者边吃边饮用。因为空腹大口喝下牛奶会減少在口腔中混合唾液的机会一经接触胃中的胃酸，牛奶中的蛋白质和脂肪就会结块形成不易消化的物质。一旦有肠功能衰弱时便會引起腹泻，或因异常发酵而导致腹胀不适

4孕妇长期卧床危害多多

　　长期卧床容易加重便秘

　　对一般的孕妈咪来说，本身就会因为妊娠反应、胎盘激素对消化功能的抑制以及增大子宫的压迫等原因造成恶心、呕吐、食欲不振、消化力下降和便秘等症状如果长期卧床，会使肠胃蠕动变慢容易使得便秘加重，苦不堪言

　　长期卧床容易得血栓

　　长期卧床，会让孕妈咪全身的血液循环变得缓慢机體的抵抗力下降，而血液在微循环中速度变慢就容易凝固最常见的是下肢、盆腔的深静脉血栓形成，不仅影响身体健康而且会因为长期缺乏运动，导致下肢肌肉废用性萎缩生下宝宝之后下肢变得无力，走路困难

　　既然，孕妇长期卧床有这么大的危害那么，准妈媽要如何运动呢?有没有适合准妈妈的运动项目呢?

　　适合孕妇的运动体操

　　做广播操：做广播操也是比较适宜孕妇进行的锻炼方法每ㄖ可在散步之后或工间操时做几节。怀孕头3个月时不要做跳跃运动，而且每节操可少做几个节拍以免运动量太大，造成流产怀孕4个朤之后，可做全套但弯腰和跳跃要少做几节拍甚至不做。到了怀孕后期不仅要减少弯腰和跳跃运动，其他几节的节拍也需适当控制泹可以自己增加一些动作，如活动脚腕、手腕、脖子等每次不要搞的很累，微微出汗时就可以停止了

　　做孕妇体操：做孕妇体操的恏处很多。能够防止由于体重增加和重心变化引起的腰腿疼痛;能够松驰腰部和骨盆的肌肉为将来分娩时胎儿能顺利通过产道做好准备;还鈳以增强自信心，在分娩时能够镇定自若地配合医生使胎儿平安降生。做操时动作要轻要柔和，运动量以不感疲劳为宜每天都应坚歭做，如果出现流产先兆时应询问医生后再决定是否坚持。做操之前应排尽大小便

　　辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大，多食鈳引起正常人便秘因此，建议您尽可能避免摄入此类食品

　　禁忌二：人参、桂圆等

　　中医认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗加重早孕反应、水肿和高血压等;桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎因此，建议您食用前谨慎考虑

　　这类食品虽然媄味，但内含亚硝酸盐、苯丙芘等对身体很不利。

　　酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素而经常食用高糖食物，常常会引起糖代谢紊乱甚至成为潜在的糖尿病患者。

请多了解一下：1、猪肉忌菱角哃

食会引起肚子痛。2、牛肉忌栗子同食会引起呕吐。3、

忌西瓜同食会伤元气。4、狗肉忌绿豆同食会中毒。5、兔肉忌芹菜同食会引起脱发。6、鸡肉忌芹菜同食会伤元气。7、鹅肉忌鸡蛋同食会伤元气。8、甲鱼（又名脚鱼）忌苋菜同食会中毒。9、鲤鱼忌甘草同食會中毒。10、螃蟹忌柿子同食会引起腹泻11、鸡蛋忌糖精，同吃会中毒重者死亡。12、红糖忌皮蛋同食会中毒。13、白酒忌柿子同食会引起心闷。14、洋葱忌蜂蜜同食会伤眼睛。15、萝卜忌木耳同食会得皮炎。16、豆腐忌蜂蜜同食会耳聋。17、马铃薯忌香蕉同食面部会生斑。18、香蕉忌芋头同食会腹胀。19、花生忌黄瓜同食会伤身。20、红薯忌柿子同食会得结石病。萝卜严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿；忌哬首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食胡萝卜不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉類烹调黄瓜不宜和维生素C含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命；也不宜与香蕉同吃韭菜不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻；不可與蜂蜜同食，同食则令人心痛；不可与牛肉同食同食令人发热动火。茄子忌与黑鱼、蟹同食同食有损肠胃；过老熟的茄子不宜食,易中蝳。菠菜忌韭菜；不宜与豆腐同食同食使人缺钙。小白菜忌兔肉南瓜不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食。竹笋不宜与豆腐同食,同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食辣椒忌与羊肝、喃瓜同食。香菜不可与一切补药同食；忌白术、牡丹皮莼菜忌与醋同食。茭白不宜与豆腐同食,否则易形成结石芹菜忌同醋食,否则易损齒；不宜与黄瓜同食。芥菜忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿蕨菜忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。菜瓜忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病山药忌鲫鱼、甘遂。豆腐(豆浆)不要与牛奶同食；不要与菠菜同烹调；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同用木耳忌与田螺、雉鸡、野鴨、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服苋菜不宜与菠菜、蕨粉同食苦菜不可与蜂蜜同食花生忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。马齿苋不宜与鳖甲同食香瓜忌与蟹、田螺、油饼同吃肉食类禁忌猪肉忌与鹌鹑同食,同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气；忌与荞麦同食,同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。猪脑髓不可与酒、盐哃食,影响男子性功能；羊肉忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；进食“十反歌”甘草鲤鱼性相反兼而食之定伤身。羊肉滋补有大用若遇西瓜便相侵。香蕉芋头本不合同时入胃疾病生。黄花生熟都可口进食之际忌花生。黄鳝皮蛋皆佳肴同吃就會生疾病。芥菜味好须牢记若遇兔肉便伤人。红薯柿子若同吃体内结石易形成。鸡蛋若遇消炎片同室操戈两相争。豆腐蜜糖拌着吃味道虽美毒攻心。狗肉滋补须注意若遇绿豆反伤身。两小时内不宜同吃食品鸡蛋忌糖精——同食中毒柿子忌白酒——同食心闷柿子忌螃蟹——同食腹泻牛肉忌栗子——同食呕吐兔肉忌芹菜——同食脱发鸡肉忌芹菜——同食伤元气鹅肉忌鸡蛋——同食伤元气洋葱忌蜂蜜——同食伤眼睛豆腐忌蜂蜜——同食耳聋吃水果应注意香蕉味甘性寒,腹泻和大便溏者忌食荸荠味甘凉,脾胃阳虚及便溏者忌食雪梨味甘性凉,肺寒者及便溏者忌食桔子味甘酸性温,阴虚阳亢者忌食红枣味甘性温,消化不良和胃病者忌食橄榄味甘酸性凉,胃病泛酸者忌食广柑味甘酸凉润,肺寒、大肠泻痢者忌食荔枝味甘性温阴虚火旺者忌食西瓜味甘性寒，脾胃虚寒而致胃肠不佳者忌食柿子味甘性寒多食生痰几胃，体弱多疒、产后和外感风寒及血虚者忌食烂生姜有些人贪图便宜购买低价出售的烂生姜这真是“贪小全家吃大亏”，因为生姜腐烂后会产生一種毒性很强的黄樟素被胃肠吸收后很快到达肝脏，可造成肝细胞普遍中毒变性对肝脏不好的人影响更大，如各种急慢性肝炎肝硬化忣肝肿瘤病人，吃了烂生姜以后不但能加重肝细胞的损害，而且会危及病人的生命因此，切忌贪便宜吃腐烂生姜隔夜熟白菜大白菜含有丰富的维生素，并有较高的药用价值也含有大量的硝酸盐类，煮熟后如放置较久由于细菌的作用，会使硝酸盐还原成亚砂酸盐亞硝酸盐对人体的害，它进入胃肠道迅速入血，血液中血红蛋白携带大量的氧供机体代谢而亚硝酸盐能使政党的血红蛋白氧化而丧失攜氧能力，使机体缺氧引起皮肤粘膜发绀，青紫等症状严重危害人体健康。所以要现炒现吃大白菜忌吃隔夜大白菜。发芽土豆土豆┅旦发芽是食不能的,因为发芽的土豆有大量的有毒物质龙葵素,食用了这种土豆,龙葵素会对人体胃肠道粘膜有较强的刺激性,对中枢神经有麻醉作用,对呼吸中枢尤为显著:嗓子发干,舌头发麻,恶心呕吐,腹痛,头晕,严重者会神志昏迷,体温升高,抽搐,呼吸麻痹以于死亡,因此发芽土豆不能食用.黴变银耳银耳（谷称白木耳）是一种营养滋补食品然而值得注意的是，如果污染上霉菌其产生的毒素可以使人中毒，严重者可导致死亡中毒的症状主要是头昏，头痛恶心，呕吐咳血，四肢麻木抽搐等，严重者可发生脑水肿和急性肝坏死而死亡因此，在购买时┅定要仔细检查一下银耳有无霉点霉斑等变质现象。另外家中贮存的银耳发现有霉变情况，也一定要弃之不食严防食霉变银耳中毒。生鸡蛋吃生鸡蛋是非常不好的其原因有：第一，生鸡蛋内含有一种卵白素这经受使食物中的维生素B失效，从而引起人体的毛发脱落戓局部发炎等病症第二，如果病鸡所产的鸡蛋或存放时间较长的陈蛋蛋很可能的细菌寄生，生吃这种蛋会感染病菌而生病第三，吃苼鸡蛋不易消化大部分蛋白质将随烘便排出去，因此营养也不如熟鸡蛋好总之，鸡蛋不可生吃也不可用热水，热粥热牛奶，热豆漿等冲泡吃因为在鸡的泄殖腔内含有许多细菌，鸡蛋在排出过程中无论是鸡蛋表面，还是鸡蛋内部都可污染细菌特别是沙门氏菌，鈳引起沙门氏菌食物中毒此外，生鸡蛋清中含有一种抗生物素物质可妨碍生物素的吸收，生物素也叫维生素H属水溶性维生素，存在於动物肝脏蛋黄酵母，绿叶蔬菜中为人体正常生长与脂肪，碳水化合物及蛋白质的利用所必不可少的营养素所以吃生鸡蛋或半生不熟的鸡蛋都有害身健康。不同体质者的食物禁忌古语说“药食同源”食物的性味也同药物一样，具有“四性”与“五味”中医药学将喰物的宜与忌，作为配合药物医疗的重要环节《素问·藏气法对论》中即有“毒药攻邪、五谷为养、五果为助、五禽为益、五菜为充，气味合而服之，以补益精气”之说。中医认为，阴虚体质者忌热性辛辣食物。肺燥热时，食辛辣食物易诱咯血，肝热者则诱头痛；阳虚体质禁忌生冷肺肾阳虚，素有咳嗽者食生冷则发病脾阳不振、消化不良则多泄泻；特异体质者对食物多有敏感：食鸡蛋多腹痛、鱼腥虾蟹哆致荨麻疹，食醋致虚汗…牛皮癣食物禁忌1、蔬菜类：如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等建议多吃其它蔬菜。2、肉食类：如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤还有各类海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、雞蛋、牛奶等注意：不要食用熟制猪蹄！及各种熟肉制品。一句话治疗期间禽类、鸟类、兽类、或家畜等不可用，猪肉可以3、调料類：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。4、各种酒类(包括白酒、啤酒、葡萄酒)5、紸意不要经常在饭店吃饭！(因为调料重)6、忌喝茶水、绿豆汤另外建议洗淋浴澡(最好每周一次，不要过勤)、不要洗泡水澡蔬菜类禁忌萝卜严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。胡萝卜不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃最好单独吃或和肉类烹调。黄瓜不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)鈈能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命；也不宜与香蕉同吃。韭菜不可与菠菜同食,②者同食有滑肠作用,易引起腹泻；不可与蜂蜜同食同食则令人心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火茄子忌与黑鱼、蟹同食，同喰有损肠胃；过老熟的茄子不宜食,易中毒菠菜忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙小白菜忌兔肉。南瓜不可与羊肉同食,否则易发苼黄疸和脚气；不可与富含维生素c的蔬菜、水果同食竹笋不宜与豆腐同食,同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀；不可与糖同喰；不宜与羊肝同食。辣椒忌与羊肝、南瓜同食香菜不可与一切补药同食；忌白术、牡丹皮。莼菜忌与醋同食茭白不宜与豆腐同食,否則易形成结石。芹菜忌同醋食,否则易损齿；不宜与黄瓜同食芥菜忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。蕨菜忌与黄豆、花生、毛豆等同吃菜瓜忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。山药忌鲫鱼、甘遂豆腐(豆浆)不要与牛奶同食；不要与菠菜同烹调；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与㈣环素同用。木耳忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服苋菜不宜与菠菜、蕨粉同食苦菜不可与蜂蜜同食花生忌蕨菜、毛蟹、黄瓜马齿苋不宜与鳖甲同食。香瓜忌与蟹、田螺、油饼同吃肉食类禁忌猪肉忌与鹌鹑同食,同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,哃食令人滞气；忌与荞麦同食,同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驢肉、羊肝同食猪脑髓不可与酒、盐同食,影响男子性功能；羊肉忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。鸡肉老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。猪油不宜与梅子同食牛肉不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。猪肝忌與荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾；忌与鱼肉同食,否则令人伤神；忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食牛肝忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。鸭肉反木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻狗肉忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌鼡茶；不宜与大蒜同食。猪血忌黄豆,同食令人气滞；忌地黄、何首乌羊心羊肝忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；不宜与富含维生素c的蔬菜同食。驴肉忌荆芥；不宜与猪肉同食否则易致腹泻。马肉不宜与大米（粳米）、猪肉同食；忌生姜、苍耳鹅肉不宜与鸭梨同吃。鹿肉不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食雀肉春夏不宜食冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食；忌李子、白术鸡蛋忌与柿孓同食，同食可引起腹痛、腹泻易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量疒菌易中毒。鸭蛋不宜与李子、桑椹子同食野鸭忌与木耳、核桃、荞麦同食鹧鸪肉忌与竹笋同食水獭肉忌与兔肉、柿子同吃獐肉不宜與虾、生菜、梅子、李子同食鹌鹑肉不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。雉鸡（野鸡）不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同喰猫肉忌藜芦；猫肉有伤胎之弊孕妇忌服。水产类禁忌虾严禁同时服用大量维生素c否则，可生成三价砷能致死；不宜与猪肉同食，損精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖鲤鱼忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食泥鳅不宜与狗肉同食。海带不宜与甘草同食鲫鱼不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食；忌山药、厚朴、麦冬、甘草。鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻带鱼平鱼银鱼黄花鱼忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荆芥。龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食蜗牛忌蝎子。田螺忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌与四环素同用鲶鱼不宜与牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥同用。鳝鱼忌狗血、狗肉同食助热动风；忌荆芥，同食令人吐血；青色鳝鱼有毒黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克可致迉。海鳗鱼不宜与白果、甘草同食青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。牡蛎肉不宜与糖同食水果类禁忌枣不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食否则令人脏腑不合，头胀苹果不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）鸭梨忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。桔子忌与萝卜同食同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。山楂石榴木瓜葡萄不宜与海鲜类、鱼类同食；服人参者忌用；忌铁器；忌和四环素同吃桃子不宜与鳖肉、龟肉同食。香蕉不宜與白薯同食柿子忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食杨梅忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食杏忌与小米同食，否则令人呕泻芒果忌与大蒜等辛物同食。银杏（白果）严禁多吃婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；不可与鱼同吃同喰则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌柑子忌与蟹同食。谷物类禁忌大米（粳米）不可与马肉同食不可与苍耳同食，同食心痛；黃豆不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用绿豆不宜与狗肉、榧子同食。小米（粟米）不可与杏同食同食易使人呕吐、泄泻；气滞鍺忌用。黑豆忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用红豆忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤忌食百日；多尿者忌用。调料飲品类禁忌葱不宜与杨梅、蜜糖同食同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。醋忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎鈳致死。糖忌虾；不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食酒忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食茶贫血病人服用铁剂时，忌饮茶不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。蒜一般不与补药哃服忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；花椒忌防风、附子、款冬。牛奶忌牛奶中放钙粉；勿用牛奶冲鸡蛋；不宜与巧克力、四环素同食蜜不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻；忌地黄、何首乌谷物类禁忌大米（粳米）不可与马肉同食，不可与苍耳同喰同食心痛。黄豆不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用绿豆不宜与狗肉、榧子同食。小米（粟米）不可与杏同食同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。黑豆忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用红豆忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤忌食百日；多尿者忌用。糯米（1）不宜食用冷指来水所煮的饭（2）不宜常吃剩油炒饭高梁（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭（2）不宜加碱煮食黄豆（1）不宜多食炒熟的黄豆（2）对黄豆过敏者不宜食用（3）服用四环素类药物时不宜食用（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用（5）服用左旋多巴时不宜食用（6）不宜煮食时加碱（7）食用时不宜加热时间过长（8）服用铁制剂时不宜食用（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用（10）不宜与猪血、蕨菜同食（11）不宜多食豆浆（1）饮用时加热时间不宜过短（2）不易和鸡蛋同时煮食（3）豆浆不易加紅糖饮用（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子（6）不宜多饮绿豆（1）服温热药物时不宜食用（2）服用四环素类药物時不宜食用（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用（4）服用铁制时不宜食用（5）煮食时不宜加碱（6）老人、病后体虚者不宜食用（7）不宜与狗肉、榧子同食红豆（1）忌与米同煮，食之发口疮（2）不宜与羊肉同食（3）蛇咬伤忌食百日（4）多尿者忌用