很荣幸得到恒大兴安与美食杰联掱打造的恒大兴安贡米一号和芥花籽橄榄油的试吃感谢恒大,感谢美食杰在2015年的最后一天收到了惊喜和礼物。 用风味独特的恒大芥花籽橄榄油先尝试烹饪了清蒸白水鱼,味道很香醇鱼肉会变得更加鲜美 。
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恒大芥籽花橄榄油 25毫升
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准备小葱剁椒酱,姜片和干辣椒
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鱼块鼡刀均匀切至鱼骨处提前10小时腌制,先加入白酒均匀抹上再把盐均匀抹上包上保鲜膜,气温高要进冰箱冷藏
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之后把鱼块冲洗干净沥干沝分后把生姜片和葱花加入鱼肚中鱼两面都加入剁椒酱
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锅内水开后放入清蒸10分钟出锅
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撒上葱花,加入蒸鱼豉油
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热锅倒入恒大芥花籽橄榄油
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烧至冒青烟后把干辣椒加入爆出香味后熄火
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再把油淋在鱼块上即可享用
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