绞肉机稳定夹刀片里面夹肉怎么弄

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请教下磨绞肉机刀片怎么修磨?
提问者:范凌雪|
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已有3条回答
回答数:26125
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绞肉机用刀片是对现有手摇式绞肉机用刀片的改进。其主要特点是使刀片的直边切削刃相对刀片的径向线倾斜一定的角度,并在切削刃上制出正前角,同时按一定规律选择动定刀片切削刃的条数。上述结构减少了工作切削角,降低了切削力。使用中切削连续、平稳、省力、无夹拌,绞制肉馅过程中无肉细胞脱水现象。  
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你好,建议不要自己磨哦,因为自己磨的话很容易弄断,可以发回厂家磨刀片,来回快递费不贵,如果价格合适的话,还可以从厂家换新的,我知道银鹰的机器是可以换刀具的。价格为20元,价格来源网络,仅供参考哦。希望能解决你的问题。
回答数:60209
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磨绞肉机刀片的修磨方法:
1.根据铰刀材料选择研磨剂。高速钢和合金工具钢铰刀的研磨时,可用氧化物磨料与机械油、煤油的混合液和纯净的柴油调成膏状做研磨剂。
2.硬质合金铰刀研磨时,可用金刚石或碳化硼粉,按上述方法用油调成稀糊状态作为研磨剂或直接采用金刚石研磨膏。
3.绞肉机用刀片是对现有手摇式绞肉机用刀片的改进。其主要特点是使刀片的直边切削刃相对刀片的径向线倾斜一定的角度,并在切削刃上制出正前角,同时按一定规律选择动定刀片切削刃的条数。上述结构减少了工作切削角,降低了切削力。使用中切削连续、平稳、省力、无夹拌,绞制肉馅过程中无肉细胞脱水现象。

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