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1. 准备好所有的食材
2. 把萝卜、洋葱、香菇、大葱、海带、大枣放入砂锅内
4. 倒入酱油、水、清酒
7. 再次煮开转尛火煮1个小时后凉凉!
8. 充分的把螃蟹清洗干净
9. 把螃蟹放入保鲜盒内
10. 料水凉后,捞出食材
11. 把料水倒入保鲜盒内
12. 冰箱冷藏保管密封5天后就鈳以食用啦!
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鲜毛螃蟹快速在清水里清洗干净不可久泡水中。鲜姜块去皮连同鲜花椒、鲜辣椒洗净
将清洗过的主料沥干水,不要在阳光下曝晒也不要晾时间太久,防止食材脱水可用吸水纸将食材表面的水珠吸净即可。
先用料理机的绞肉盆将所有主料打碎再放入料理机的豆浆杯里,加入辅料高度白酒、白糖、醋打成酱泥。
美味蟹酱做好了开始体验美味吧。别忘了将剩下的蟹酱装瓶放入冰箱冷藏保存冷藏24小时后更加美味的。