做法简单材料简单。味道绝对鈈简单
去皮去籽甜南瓜肉 适量
南瓜去皮,去籽切大块,放入大碗中
大碗覆盖保鲜膜,或者是盖子用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。
熟南瓜泥趁热加入白糖搅拌融化南瓜要是甜就少加糖,不甜就多加糖
搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度。
入面粉和匀开始可以鼡硅胶刮刀来拌,少量多次的往里加面粉
和好的面团 分成大小一致的团子,盖湿布或者保鲜膜防止面团变干
分好的团子,搓圆再拍扁,备用
做好的南瓜饼胚平底锅放少许油,小火煎熟装盘。要小火不然很容易糊锅。
做的时候面粉一定不能揉的太稀了。因为南瓜里面有水分的
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