华北产的米醋,千万别陈醋,米醋色澤淡,而且没有其他的味道,陈醋弄完是黑的,而且味道也怪.
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按个人的口味,我认为用米醋还是陈醋泡大蒜效果好好
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用白来醋和白糖浸泡出来的糖自蒜不仅蒜的辣味2113减轻,其辛5261热之性也变4102得缓和了因此,即使阴虚火1653旺的人也可以吃一些。尤其吃含脂肪较多的肉類食物时吃点糖蒜不但可以去除油腻,还能够促进人体的消化、吸收
陈醋泡蒜,蒜的颜色会变成绿色气味比白醋泡的蒜要大,也没囿白醋泡的亮泽不过依然具有杀菌防感冒等多种作用。
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陈醋泡蒜,蒜的颜色会变成绿色气菋比白醋泡的蒜要大,也没有白醋泡的亮泽不过依然具有杀菌防感冒等多种作用。
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