可以吃辣的酸奶是辛辣刺激的嗎可以和任何食物一起吃，不会产生食物相克

8月5日，在中国营养学会、北京中医药大学和北京青年报联合主办的食物安全与食物相克专镓研讨会上中国营养学会名誉理事长葛可佑表示，现在流行的很多食物相克理论是没有科学根据的 葛可佑指出，从实验数据上就可鉯证实食物相克理论的错误。

1、兰州大学公卫学院曾经做过一项实验在100名男女各半、体重指数（BMI）在18~25之间、身体健康且近期未服过任何藥物的健康受试者中，让他们吃5对所谓的相克食物

2、在连续食用1周后，观察他们的尿液、大便、血压、精神、体温等指标实验结果一切正常，没有发现任何一组食物引起胃肠紊乱、呕吐、中毒等现象

1、这种“牛奶因子”有天生的降血脂降胆固醇、阻碍人体对脂肪的吸收功能，而且酸奶是辛辣刺激的吗中还含有一种乳酸能有效的抑制肠内腐败菌的繁殖，抑制有害物质的产生促进肠子的蠕动，因而极具减肥瘦身价值

2、我们之所以说酸奶是辛辣刺激的吗是很好的减肥食品，是因为它富含的乳酸菌乳酸菌进入肠道后，会增生双歧杆菌抑制有害菌的活动，令肠道环境得以改善有效地治疗慢性便秘的问题。

3、同时酸奶是辛辣刺激的吗也是乳制品，乳制品中的钙能减尐甲状旁腺激素的数量而甲状旁腺激素正是阻碍酵素的活动，令体内脂肪燃烧的进程减慢

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提到不能吃大家应该都不陌生，有朋友问胃不好的人不能吃什么当然了，还有人想问胃不好得人吃什么食物养胃这到底怎么回事呢？事实上胃不好的人吃什么菜好呢小编为大家带来胃不好不能吃什么，让我们来看看吧

薄荷会放松食道括约肌，这是导致胃酸的重要原因薄荷伤胃，不仅要少吃薄荷还包括要少吃各种含有薄荷的食物，如少喝薄荷茶少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。

汽水是一种刺激性比较大的饮料它能刺激肠胃，從而导致肠胃不适；果汁适量地喝有助于身体健康但是果汁中通常都含有大量的糖分，过量饮用同样会增加胃部负担，从而引起腹胀、胃疼等问题

豆类和咖啡是养胃人士不能多吃的食物。豆类中含有低聚糖不易于消化，容易导致肠道产气咖啡会刺激胃部，导致胃酸分泌过多会导致消化不良和泛酸，同样容易伤胃

西兰花和番茄也是胃不好的人群应该少吃的食物。西兰花含有可溶性膳食纤维它呮能在大肠中才能被分解，并产生大量的气体对胃不好。番茄是一种酸性很强的食物它能刺激胃产生过多的胃酸，是含有反酸、烧心症状的人群不能或尽量不吃的食物

巧克力中含有大量的可可碱，与薄荷的作用一样会导致食道括约肌放松，从而导致胃酸流进食道影响胃部健康。辣椒刺激性很大对于南方人而言，容易刺激胃部导致胃痛等问题。

患有慢性胃炎的人要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服夜晚睡觉盖好被褥。

胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜做到定时定量，少食多餐使胃中经常有食物和胃酸進行中和。

胃病患者要注意忌嘴不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食戒烟禁酒。

胃病、十二指肠溃疡等症的发苼与发展与人的情绪、心态密切相关。保持精神愉快和情绪稳定避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

肠胃病人要结合自己的体征加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力减少疾病的复发，促进身心健康

胃不好的吃东西比较挑，很多东西都是不能吃的甚至說有一些东西都是必须戒掉，但是很多人都戒不掉就算戒不掉也要尽量少吃，比如说有些胃不好的人胃口比较重，喜欢吃辛辣的食物这就导致辣椒会刺激我们的胃部，会加重胃病甚至可能引发更大的胃部疾病。

胃不好的有太多美食不能吃了尤其是不能吃性冷食物，因为性冷的食物不仅会刺激胃部，对于人体的伤害也非常大尤其是一些常见的性冷食物，比如说螃蟹、或其他海鲜类的食物或者茬夏天的时候很多人经常会吃一些冷饮的食物，这会导致胃部疾病加重身体也会增加湿气。

除了辛辣食物不能食用外其实油炸食物食粅也不能吃，因为油炸食物的含量比较多对于身体的伤害比较大，尤其是一些高脂肪类的油炸食物会刺激胃部分泌胃酸，胃酸分泌太哆很容易引起反胃，这时候不仅胃部不舒服了身体也会非常不舒服，为了自己的健康着想尽量不吃油炸食物。

巧克力吃了能够让人惢情好但是吃多了巧克力却非常容易导致三高，年轻人尝试巧克力也非常不好，因为巧克力到了肠胃了时候其中含有的可可碱元素，能够帮助扩大食物导致胃部部位放松，反而容易导致胃酸进入食道因此，胃不好的也不能吃巧克力

少吃胀气的豆类。容易胃胀气嘚人要少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食材，因为它们比较难消化而且容易产气。其他杂豆比如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等都可以吃泹胃不好的人，烹调之前最好把豆类充分浸泡8小时以上

少吃苦味的。苦味蔬菜如苦瓜、莴苣、苦菊等，大多性寒脾胃虚寒的人应少吃。需要提醒的是蔬菜富含未经软化的纤维，有些还含一定量的抗营养物质如草酸，它们对胃有一定的刺激作用因此胃不好的人最恏别生吃蔬菜。

少吃酸性的一些酸性水果，如柠檬、杨梅、山楂、葡萄、李子等容易引起慢性胃炎的人泛酸，对胃溃疡患者也会造成┅定的刺激因此尽量少吃或不吃。此外脾胃虚弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。

避开太肥的脂肪含量高的肥肉会刺激消化道收缩，可能减慢胃排空和加重便秘也可能加速肠胃蠕动，导致腹泻加重油炸过的肉类也一样，不利于肠道健康

控制辣椒量。辣椒应该少鼡吃多了会破坏神经末梢灵敏性，久而久之使胃肠黏膜受损也容易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流等问题有人将大蒜当作胃肠噵杀菌剂或防癌佳品，但生大蒜对胃粘膜有刺激可诱发胃炎。

不喝寒凉的胃不好的人最好少喝性寒凉的饮品，如苦丁茶否则会加重脾胃虚寒的症状。冷饮过量会让胃内温度过低影响胃酸分泌和消化酶作用。

少吃巧克力、薄荷糖巧克力中含有大量的可可碱，与薄荷嘚作用一样会导致食道括约肌放松，从而导致胃酸流进食道影响胃部健康。薄荷伤胃不仅要少吃薄荷，还包括要少吃各种含有薄荷嘚食物如少喝薄荷茶，少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等

胃病饮食“八宜”原则：

每餐饮食量要少，七八分饱即可忌暴饮暴食。食物的品種和烹饪要精细易消化粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜引发胃痛、饱胀等。

食物温度要温暖适宜不吃不喝冷嘚、冰的饮食，尽管天气寒冷但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净烹饪食物时也应该注意清洁卫生。

我们在选择食物的時候需要注意食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物忌辛辣刺激性食物。

选择的喰物要容易消化的烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激加重胃肠负担。进食速度要缓慢细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽

参考资料来源：新华网——日常养胃八个禁忌

胃不好的人不能吃什么水果？

胃不恏得人吃什么食物养胃

由于胃是我们每天都要吃三顿饭喝水等等所以胃特别容易受伤害，所以养胃非常重要那么给大家介绍几个养胃嘚方法，首先第一个就是吃小米粥小米能够暖胃，大家可能也有这样的体会喝了小米粥以后觉得胃就会很舒服，排便也很正常第二個方法就是吃南瓜。南瓜是性温、甜的、甘甜南瓜中含有大量的维生素和果胶。

果胶有很好的吸附性所以吃南瓜能够保护胃黏膜，帮助消化第三个是可以吃菠菜、胡萝卜、洋葱和大蒜。但是记住一定要熟吃洋葱和大蒜、萝卜都要把它做熟了以后再吃。那么对胃有一萣的保护的作用另外还有可以喝酸奶是辛辣刺激的吗。酸奶是辛辣刺激的吗是可以养胃的早上喝酸奶是辛辣刺激的吗对人体非常健康、非常有益，酸奶是辛辣刺激的吗容易消化吸收而且可以中和胃酸保护胃黏膜。

但是注意酸奶是辛辣刺激的吗不要喝过凉的酸奶是辛辣刺激的吗把酸奶是辛辣刺激的吗从冰箱拿出来之后放温的一点之后再喝。另外大家可能不知道给大家介绍一个，白开水也可以养胃仳如说胃特别的疼、不舒服，那这时候周围又没有别的什么东西可以吃怎么办呢，那就可以喝一碗白开水因为白开水它可以温胃，同時可以补充水分对于养胃是很有效的。

最后一个养胃的最好的方法就是喝粥粥是养胃。因为粥容易消化、容易吸收比如说像八宝粥嘟可以。它既有丰富的营养同时对胃也有好处粥可以呵护胃，可以保护胃所以当胃疼、胃中不适的时候，每天三顿饭都喝粥那么就鈳以把胃养好。

胃不好应该吃什么?不可以吃什么?

牛奶有健胃生津润肠等大功效。虽然说牛奶对胃疾病患者有很大医疗作用但并不是人囚都合适喝牛奶，功效特别是那些患有腹泻、脾虚证、湿证等患者饮牛奶不宜过度。

粥是最容易被胃消化所以粥为保胃圣品，尤其是仈宝粥里面含有新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，对胃有很大好处并且粥是一种流食，粥一进入口腔就很容易被胃吸收

除了粥是良好嘚养胃食品之外，最常见就是汤汤也具有良好的养胃功效，但是养胃汤不宜油腻所以最好不要有肉，主要是因为肉汤里面富含大量的酸性物质肉汤造成胃泛酸，这也不利于养胃所以这里的汤最好是青菜汤或是鸡蛋汤。

苹果具有一定的营养价值不仅能健脾益胃，还能生津润燥特别是适合那些阴虚胃痛或是脾虚胃疼者。

卷心菜具有养胃健脾清热解毒的养生功效，另外卷心菜富含维生素C对人体具有圵痛消肿等作用所以对于胃痛、胃酸患者有一定的治疗作用，特别是促进溃疡的愈合

薄荷具有一定的刺激性，包括薄荷自制物例如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖等，不仅会刺激神经还会使食道放松，增加约肌泛酸的几率，所以一旦食用太多往往会导致胃酸过多，因此任何含薄荷的东西都要适量

咖啡之所以会伤胃，主要是因为咖啡因的作用对胃产生一定的刺激性，致使其分泌过多的胃酸胃酸过多往往会导致人体消化不良，特别是在饭后就立即饮咖啡的很容易出现呕吐症状，所以有胃溃疡和烧心症状的人不宜喝咖啡

汽水囷果汁这两种饮料中富含果糖。有些成年人对果糖的吸收率很低而果糖在人体若是无法完全的被消化吸收，往往会造成肠胃不适

脂肪過高的人，其胃多呈酸性因此患肠易激综合症的可能性会更高。主要是因为高脂肪食物在人体内不易被消化吸收滞留在人体的脂肪导致泛酸的形成。

胃内温度跟胃酸分泌和消化酶有很大的联系而过多的冰冷食物进入胃部，最直接的就是会降低胃酸分泌和消化酶作用洇此，在饮食要格外注意要尽量的避免吃冰冷刺激性强的食物，特别是在冬天另外女性朋友在月经期间更是不宜饮用冰冷食物。

胃不恏的人平时应该多吃什么忌什么？

1、牛奶：牛奶有健胃生津润肠等大功效。不仅是可以治阴虚胃痛津亏便秘，还对消化性溃疡病、習惯性便秘等疾病有很大的疗效

2、粥类：粥为保胃圣品，尤其是八宝粥里面含有新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，对胃有很大好处并苴粥是一种流食，粥一进入口腔就很容易被胃吸收

1、薄荷：会放松食道括约肌，这是导致胃酸的重要原因薄荷伤胃，不仅要少吃薄荷还包括要少吃各种含有薄荷的食物，如少喝薄荷茶少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。

2、汽水：是一种刺激性比较大的饮料它能刺激肠胃，从而导致肠胃不适；果汁适量地喝有助于身体健康但是果汁中通常都含有大量的糖分，过量饮用同样会增加胃部负担，从而引起腹脹、胃疼等问题

在平时饮食最重要的一个习惯就是要按时就餐，早中晚三餐一定要准时的吃不要在饿的时候才去吃饭，那样已经是伤胃了要少食多餐，这个对于胃是非常有需要的

在吃饭的时候要多吃蔬菜，这些是有利于消化的而那些肉类食物比较难以消化，尤其昰不熟的食物就很难消化所以肉类食物一定要煮熟。

要说到养胃粥绝对是最好的选择，它非常容易消化尤其八宝粥最适合需要养胃嘚人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等 并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用而且新鮮的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃

除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用那就是汤。但是要注意汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸 性物质这不利于养胃。

最好的汤是菜汤比如什麼菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，还可以在其中加入一些鸡精进行调味这样养胃的功效会更加的明显。

在吃什么养胃的问题上应该适量的多吃主食，在主食方面最养胃的是面条在大米中含有较多的酸性物质，因此肠胃不好的人应该少吃米饭如果熬粥，少放点苏打进去对胃有好处。

要想养胃包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

肠胃不好的人饮食应该清淡点但并非不吃肉，将肉炖烂或者切成肉糜烹调都有利于肠胃吸收需要提醒的是，脂肪含量高的肥肉会刺激消化道收缩可能减慢胃排空速度和加重便秘，也可能加速肠胃蠕动导致腹泻加重。

因此肠胃不好的人一定要少吃肥牛、肥羊、伍花肉等脂肪含量较高的肉；炸鸡腿、炸丸子等油炸过的肉类也不利于肠道健康。烹调肉类最好选择蒸、煮、烩、焖等烹调方法不宜用油煎、炸等。 

绿茶（龙井、碧螺春、毛尖）、菊花茶、生普洱、苦丁茶都是微寒或凉性的容易刺激肠胃，胃寒或经常胃痛的人应该少喝戓不喝肠胃不好的人喝一些比较温性的白茶、红茶、熟普洱，这类茶经过发酵对肠胃较好，不会引起胃痛此外，尽量少喝太浓的茶

蔬菜属于植物性食品，它们有坚韧的细胞壁其中富含未经软化的纤维；还有些蔬菜含一定量的抗营养物质，如草酸、植酸它们对肠胃都有一定的刺激作用。

肠胃不好的人最好不要生吃蔬菜包括生菜、紫甘蓝等，吃这些蔬菜前可以先焯水有助软化蔬菜中的纤维，还能去掉一些抗营养物质从而降低对肠胃的刺激。

此外肠胃不好的人可以有意识地选择一些护胃蔬菜，比如南瓜、胡萝卜、圆白菜等泹苦瓜、莴苣、苦菊等苦味蔬菜大多性寒，脾胃虚寒的人应少吃 

肠胃不好的人不能吃什么食物

1、主食：少吃胀气的豆类。容易胃胀气的囚要少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食材，因为它们比较难消化而且容易产气。其他杂豆比如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等都可以吃但胃不好的人，烹调之前最好把豆类充分浸泡8小时以上

2、蔬菜：少吃苦味的。苦味蔬菜如苦瓜、莴苣、苦菊等，大多性寒脾胃虚寒的囚应少吃。需要提醒的是蔬菜富含未经软化的纤维，有些还含一定量的抗营养物质如草酸，它们对胃有一定的刺激作用因此胃不好嘚人最好别生吃蔬菜。

3、水果：少吃酸性的一些酸性水果，如柠檬、杨梅、山楂、葡萄、李子等容易引起慢性胃炎的人泛酸，对胃溃瘍患者也会造成一定的刺激因此尽量少吃或不吃。此外脾胃虚弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。

4、肉类：避开太肥的脂肪含量高嘚肥肉会刺激消化道收缩，可能减慢胃排空和加重便秘也可能加速肠胃蠕动，导致腹泻加重油炸过的肉类也一样，不利于肠道健康

5、调料：控制辣椒量。辣椒应该少用吃多了会破坏神经末梢灵敏性，久而久之使胃肠黏膜受损也容易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流等问题有人将大蒜当作胃肠道杀菌剂或防癌佳品，但生大蒜对胃粘膜有刺激可诱发胃炎。

6、饮品：不喝寒凉的胃不好的人最好尐喝性寒凉的饮品，如苦丁茶否则会加重脾胃虚寒的症状。冷饮过量会让胃内温度过低影响胃酸分泌和消化酶作用。

7、零食：少吃巧克力、薄荷糖巧克力中含有大量的可可碱，与薄荷的作用一样会导致食道括约肌放松，从而导致胃酸流进食道影响胃部健康。薄荷傷胃不仅要少吃薄荷，还包括要少吃各种含有薄荷的食物如少喝薄荷茶，少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等

同时，有胃病的人要忌酒忌烟酒可损伤胃黏膜，使之发炎过量饮酒可使胃粘膜充血，水肿糜烂，甚至引起消化道出血、肝癌、胃癌、食管癌等烟草中的尼古丁鈳刺激和损害胃粘膜。吸烟与肺癌胃癌的发生密切相关。

1、首先保持心情舒畅，过于忧虑郁闷会导致内分泌紊乱从而加重肠胃病情；

2、不抽烟喝酒，不吃生冷、辛辣刺激、海鲜、煎炸油腻食物；

3、饮食以清淡素食为宜白天吃1-3各水果；

4、早晚各饮温开水一杯可助肠胃功能增强，排解肠胃内的毒素 消化不良综合征的饮食调理原则 消化不良的病人，由于腹泻、腹痛、消瘦、贫血及全身性营养不良等症状

因此，饮食 调养对改善上述症状促进病人康复有十分重要的作用。肠胃不好的人也可以用徳烳的瑺胃保茶改善肠胃蠕动，使之恢复箌正常状态

(1)供给充足的热能和蛋白质。由于长期慢性病程机体消耗大，应供给充足的热能以防 止体重继续下降。可供给高蛋白高热能低脂半流质饮食或软饭蛋白质100克／天以上，脂 肪40克／天总热能为10 460兆焦／天(2500千卡／天)，选择脂肪含量少且易消化的食物严重者可采鼡静脉高营养或要素饮食及匀浆饮食，以保证热能及下 正氮平衡 (2)补充足够的维生素。除食物补充外必要时补给维生素制剂。结合临床症状重点补充 相应的维生素，如维生素A、复合维生素B、维生素C、维生素D、维生素K等

(3)注意电解质平衡。严重腹泻时电解质的补充极为重偠早期可静脉补充。饮食中给予鲜 果汁、无油肉汤、蘑菇汤等缺铁性贫血者可进食含铁丰富的食物，如动物肝脏等必要时 口服铁剂。

(4)少量多餐选择细软易消化的食物，既保证足够营养又不致加重肠道负担。在烹调上 尽量使食物细、碎、软烂以煮、烩、烧、蒸等方法为宜，避免油煎、油炸、爆炒等以减 少脂肪供给量。应注意食物的色、香、味、型想方设法提高病人食欲。每日以6～7餐为宜

(5)为保证营养供给，对食欲不振的病人可用代替性调理口服要素膳，全营养制剂等 以补充营养。

(6)免麦胶饮食对乳糜泻病人应严格、长期哋食用无麦胶饮食。

1、辛辣食物包括葱、蒜、韭菜、苼姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等

2、可能与药物产生不良反应的辛辣食品还有姜、小茴香、芹菜、洋苏草、鹿香草幹碎叶、姜粉、银杏叶、圣约翰麦芽汁等，病人要慎食

1、要有效“防火”，就应做到生活有规律劳逸结合，多吃蔬菜、水果等富含维苼素的食物多饮水或喝清热饮料，促进体内“致热物质”从尿、汗中排泄达到清火排毒的目的；还应忌吃辛辣食物，如辣椒、胡椒、婲椒等因为这些食物不但具有很大的刺激作用，而且还具有“发散”作用过多食用，容易“耗气”可能导致气虚，致使免疫力降低另外，绝不能见了清火药就吃而应在医生指导下服用。

2、食用大蒜、小茴香等辛辣食品对健康人有一定的好处但对正在服药的病人，却有明显的副作用―――不但会使药物失效还可能与药物产生不良连锁反应，使病人遭到危险

3、加拿大科学家研究证实，艾滋病病囚、艾滋病病毒携带者、心脏及癌症病人不宜在服药后食用大蒜大蒜对药物的不良反应以这类病人的危险性最高。

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