求肉饼子精肉炖蛋的做法作品合集

  • 2.肉末放入容器加入老抽、白胡椒粉、白砂糖,搅拌均匀

小窍门&温馨提示

1.放少许老抽是为了上色,也可以不放

2.观察是不是熟了,可以拿筷子戳一下看筷子上是否有液体,有液体说明还要篜一会反之就可以出锅了。

3.放胡椒粉是为了去除肉隔气不喜欢可以换成料酒。

咸鸭蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老

  • 2.肉末放入容器加入老抽、白胡椒粉、白砂糖,搅拌均匀

  • 3.加入鸡蛋,蛋黄打散搅拌均匀。

  • 4.加入咸鸭蛋拌匀。

  • 5.水开后上笼篜40分鍾左右,中火

1.放少许老抽是为了上色也可以不放。
2.观察是不是熟了可以拿筷子戳一下,看筷子上是否有液体有液体说明还要篜一会,反之就可以出锅了
3.放胡椒粉是为了去除肉隔气,不喜欢可以换成料酒

一般在外面的饭店用餐很多菜式都是鱼肉荤腥,很少有适合小婴儿吃的菜式不过肉饼子精肉炖蛋的做法是常见的一道推荐给小婴儿的食物,既可以和米饭一起吃也能够单独食用。所以肉饼子精肉炖蛋的做法是很多妈妈都喜欢给孩子做的一道食物那么,下面就来看看肉饼子精肉炖蛋的做法的做法:

難度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

1. 肉末放入容器中使用的容器最好是上下一样的宽的碗,我用的是不锈钢的饭盒

2. 在肉末中加入适量盐、味精、水淀粉搅拌均匀,水略多使肉末看起来较湿润,吃饱水份的样子(这样蒸出来以后肉吃起来很嫩)不要粘在一起。

3. 在搅拌均匀的肉末上打入二个鸡蛋在上面均匀地略散一点盐

4. 在蒸锅内加入水,把饭盒放入蒸锅开大火烧开,然后转小火蒸上十五分钟关火取出。待稍凉用刀把它切成一小块一小块放在碗里,就可以了如果感觉太淡的话,可以再略加一些鲜酱油略散上葱花。

此菜虽然口感很好營养也丰富,且容易吸收但这次我做得卖相略差一些,望大家都包涵

这是一个非常家常的菜,做起来较方便

这也是大多数孩子喜欢吃的菜。

以上就是有关肉饼子精肉炖蛋的做法的做法十分地简单易学,有兴趣的朋友可以在家试做一下尤其是有小孩子的家庭,这道菜一定很受欢迎其实在做这一道菜最重要的就是把鸡蛋搅匀,在蒸的时候注意控制火候就会做出一道十分美味的肉饼子精肉炖蛋的做法了。

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