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义田农学院重磅发布《农场管理七力模型》，首个农场微观管理体系诞生
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原标题：义田农学院重磅发布《农场管理七力模型》，首个农场微观管理体系诞生
05月27日讯：在土地流转、规模化、集约化的大背景下，将产生一批新型农业经营主体—农业生产企业、家庭农场和合作社。中国有200多万这样的经营主体，管理水平将是影响农场收益的关键因素。
近日，农场经理人第一学习平台义田农学院发布了《农场管理七力模型》，该七力模型基于全国5000余家农场经营管理数据分析和实地走访调研，总结优秀农场共同的先进管理经验并结合当前市场环境，形成了一套用来诊断、分析农场管理能力的分析工具。在农业产业升级的风口浪尖上，七力模型具有首创性、独特性，是帮助农场管理走向正规化、标准化、科学化的有力武器。
义田农学院常务副院长王茜表示，当前新型农业经营主体在经营过程中，面临着生产成本上升、农场效益低下、资源利用率低、人员管理混乱等现实难题。面对这一难题，义田农学院联合20多家资深农业专业机构进行了深度研究，历时三年时间的精心打磨，最终，《农场管理七力模型》应运而生。
《农场管理七力模型》课程内容以农场管理七大能力为核心，包括资产管理能力、生产管理能力、人员管理能力、商品化管理能力、营销管理能力、获利能力与服务创新能力，对于七大能力如何评估和构建给予系统的咨询式培训。课程形式围绕义田农学院独创的农场管理七力模型，以讲授、研讨、案例剖析、现场演练等学习和互动分享的方式，针对企业重点突出的管理问题，导入系统的管理思路和一系列行之有效的落地方案，帮助农场和农业企业打造核心竞争力并取得成功。
义田农学院特邀讲师、南京农业大学资环学院副教授和文龙告诉记者，当前专业农业机构、农业组织都在致力研究农业政策、农业技术，像这样研究农场微观管理体系的，义田农学院走在了行业前列，必将会成为农场管理的领路人。
作为《农场管理七力模型》首批定点实施单位，北京北菜园合作社理事长赵玉忠告诉记者，从2016年开始，在义田农学院专家现场指导和培训下运用七力模型，对农场的采收、订单、商品化等方面进行了流程再造和服务升级，大幅提升了北菜园的管控水平和盈利能力，据了解，目前北菜园产品标准化水平和经营效率均提高了30%，并成为国家级示范合作社。
据了解，义田农学院是由北京溪谷信息咨询有限公司联合奥科美公司、南京农业大学、山东农业大学、中国农业科学院、中国人民大学、中国蔬菜流通协会等专业机构，联合打造的农场经理人第一学习平台和农场管理专业研究机构。义田农学院集理论、实训操作、跟踪服务三位一体，提供多种学习方式，为农场经理人提供庄主课堂在线培训、经理人特训、高端农场主私享会、海外游学等培训服务。义田农学院旨在推动中国农场经理人的成长和农民职业化进程，促进农民增收和农业产业链提质增效。
王茜表示，下一步义田农学院将围绕《农场管理七力模型》发布更多的研究成果，并联合合作伙伴服务更多的农场，帮助农场走向标准化、科学化、高盈利化。
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怎样当好现代农场主
怎样当好现代农场主
&&&&& ——现代农业的运营模式
摘要：社会的发展和国家农业政策的导向，决定了农产品质量安全、土地流转、资金投入、科学化、市场化、工业化等已是我国现阶段农业发展的主旋律。有志于在种植业里大干一场的人们，必须扬弃农业是粗放的、技术含量低的、非商品化的传统思维，通过流转获得土地经营权后，在项目的投资预算、组织架构、内部管理、品种布局、种植技术支撑、产品营销等方面进行系统规划，并严格执行，成为一名合格的现代农场主。
上世纪80年代我国推行的家庭联产承包责任制，打破了人民公社体制下集体经营的农耕模式，确立了以户为单位的的耕模式。这一制度的实施极大地改变了我国农业生产和农民生活，被同志誉为农村改革与发展的“第一次飞跃”。然而，在市场经济高速发展的今天，该制度的家庭分散经营、经营规模过小等特点，难以克服在专业化程度、新技术的应用、基础设施建设、市场信息获取等方面存在的瓶颈现象，难以形成规模经济效益。因此，现代农业的经营需要龙头企业的带动，以土地流转等形式获取土地经营权，注入资金和技术，形成规模化经营，实现农业生产的又一次飞跃。2004年国务院颁布的《关于深化改革严格土地管理的决定 》和2005年3月1日实施的《农村土地承包经营权流转管理办法》（农业部颁布）规范了农村土地承包经营权流转行为，为人们通过流转获得土地经营权提供了法律保障。
二、农场主亏本原因
农业行业可运作的项目繁多，且有国家政策的扶持，对农业投资者来说，是一个很有“奔头”的行业。但是，据不完全统计，在过去的几年里投资农业的老板（在此统称为“农场主”）以微利及亏本的居多，是什么原因呢？笔者认为主要是经营不善所造成，可登录共同探讨，根源在于：
（一）传统思维的束缚
在人们的传统思维里，种地是一个简单粗放的、技术含量低的、自供自给为主而非商品化的一种社会活动，甚至没有把他当成一个行业来看待；在此传统思维模式下，农场主们就会自然而然的把问题想得简单了，认为拿出点资金，通过土地流转获得土地经营权后，随便找几个管理人员和有点经验的老农把地种下去，就等着坐收成效了，结果一般都是事与愿违。
（二）过分依赖政府的扶持
国家大力发展农业，对农业的扶持项目多不胜数，扶持的力度也在逐年加大。但是，农场主经营土地应该立足于自我，只能把政府的扶持看成是对自己开展的项目的一个有效促进和补充。理由有二：一是从资金扶持来看，虽然国家的扶农资金很多，但具体到我们自己的项目所拿到的，也只是占项目总投资的一小部分，不可能大包或全包；二是从技术扶持来看，虽然国家从中央到地方都有各级农业技术推广机构，但那是服务于整个社会的，是广谱性的，农场主的个性化项目技术还得自己来弄。所以，农场主们如果过分的依赖于政府的扶持，不立足于自我，成功的机会几乎没有。
（三）缺乏现代农业运营经验
农场主们大多数是在其他行业（如房地产、建材、餐饮）获得成功后涉足农业的，他们在自己的主营行业里运作项目可以说是游刃有余经验丰富，发现一个好项目立马组织实施，利润随之而来；甚至可以把工作的重点放在找项目上，找到了项目基本上就找到了利润，剩下的具体操作已是手到擒来了。然而，在他们进入农业行当后会发现，可以投资的项目多如牛毛，赚钱的机会几乎就在眼前了。于是乎流转来一块土地，仓促上马，缺乏现代农业运营经验，忽视农业具体操作的重要性，用自己获得成功的行业的运作模式来运作农业，其结果必然以失败告终。
（四）技术支撑不到位
农场主们一定会问：我已经聘请xx省级科研单位的xx研究员或者xx高等院校的xx教授作为项目的高级技术顾问，为什么还说技术支撑不到位呢？笔者的回答还是“技术支撑不到位”——这是农业技术推广应用的专业多样性、时效性、区域性所决定的。一位专家或教授在土壤肥料方面有很深的资历，但在植物保护方面未必是能手，会果树病虫害防治不一定会果树的修剪，甘蔗专家就种不好水稻，浙江的柑桔种植能手到广西种植柑桔却有失败的可能等等，您信不信？但现实就摆在眼前。所以，得到适合的、全方位的技术支撑是农场主们必须优先考虑的问题。
三、怎样经营土地
从上文我们了解了在经营土地过程中存在的“四大劣根”，农场主们在确保资金投入的前提下，“四大劣根”中的任何一个劣根的存在都会成为在土地经营项目中的短板，制约着项目的顺利展开。那么，如何经营流转得来的大片土地呢？广西开博农林技术咨询服务给您的建议如下：
（一）以现代农业的理念经营土地
1、认清形势
农业是第一产业，我国每年颁布的“中央一号文件”几乎都与农业有关，国家对农业的重视可见一斑。中央一号文件阐明了该年我国农业发展的政策与指导方向，在农业行当里寻求发展的农场主们学习和深刻理解“中央一号文件”是非常必要的。
新中国成立以来，土地制度经历了土地改革、大跃进、人民公社、家庭联产承包责任制等四大模式；前三个模式，从现在的角度来看是存在着这样或那样的弊端，但它毕竟走过了自己的历史进程，沉淀了历史经验，为家庭联产承包责任制的产生奠定了历史基础。家庭联产承包责任制从上世纪80年代初开始已经走过了30多年的历史，它的小规模分散经营的短板已经制约了现代农业的发展。所以，现在国家倡导的在家庭联产承包责任制的基础上，通过建立农民专业合作社、土地流转等形式进行集约化生产，就是目前土地经营的大形势。
2、把握趋势
在数字化新常态的今天，各行各业都在突飞猛进，创造了一个又一个的经济奇迹。种植行业应该遵循自然规律和经济社会发展规律，迎头赶上，与各行各业及国际农业接轨。在种植行业里，生产流程的工业化或机械化、品种布局分析的市场化和信息化、种植技术的科学化及精细化、产品质量的安全化甚或有机化等等必将成为行业发展的趋势。农场主们要牢牢把握住这些趋势，才能成为本行业里的大赢家。
3、顺势而为
“顺势者生，逆势者亡”这一古训放在那里都是铁律，从历史朝代的更替到战争的胜败、从国家的兴衰到个人的荣辱，这一铁律无处不在；顺着趋势而为之则事半功倍，逆着趋势而为之则事倍功半甚至是事到功败。那么，现代农业的发展趋势是怎样的呢？那就是上文所分析的：根据当今经济社会发展的现状，结合种植业自身的行业特点，在国家政策扶持和引导下，以现代农业的理念经营土地，如此，成功就在您眼前了。
（二）具体操作模式
有人预言“社会经济发展的下一个春天将是农业”，是的，农业可以运作的项目很多很多——生态农庄、绿色水稻、农耕体验、无公害果蔬、有机茶叶、中草药种植、用材林种植等等，只要运营得当，那个不是赚钱的好机会？但如何做到“运营得当”呢？这将成为农业项目的核心。某个农业项目都有它独特的运作方法，可登录获得帮助，但它们也有共同的的特性，广西开博农林技术咨询服务给你的模式是：
1、做好投资策划
“没有铁怎敢打大刀”“看菜吃饭”“多大的头戴多大的帽”等都是形象的表达有多少“本”干多大“事”的口头语。在投资策划这点上，农业项目和其他行业项目在原理上没有太大的差别，同样要预算生产、管理、市场等方面的成本，资金投入的多少决定项目规模的大小，只是在资金和规模二者的规划侧重点上却有所不同，笔者认为农业项目的规划应该把资金放在首位。（通过例子说明）有位朋友，笔者给他规划时是计划投资260万元、流转300~350亩地种植中草药材，在实操中我的这位朋友却任性的流转了近500亩地，结果药材是种下去了，260万元的资金也用完了，出现资金链断点，后续管理费用和市场开发费用没有了，现在他还在那里摇头叹气呢！
2、获取土地经营权
项目的投资方案做好后，第二步要进行的就是如何获取土地经营权。那么，作为一家企业（团体）进军种植业，有点规模的土地经营需要获取多大面积的土地合适呢？考虑到人力财力的投入、农场排灌等基础设施的建设、政府项目补贴的获取等因素，笔者的经验是要大于300亩。获取土地经营权的方式主要有：
（1）土地流转：按年支付费用，经营权年限要大于15年，开发生态农业旅游的要大于20年，流转的土地必须连片；
（2）土地承包人以土地使用权入股：实行公司与农户共同开发经营。
3、组建高效的管理架构
根据经营土地面积的大小，合理配备中高层管理人员及工人数量，同时制定相对应的岗位职责，一个萝卜一个坑，各司其职，避免人浮于事，形成一个高效运转的团队。
4、出台内部管理制度
管理出效益，充分调动员工的工作积极性，避免人力的怠工、资金的流失，材料的浪费、产品的走失等现象。内部管理制度包括员工考勤制度、绩效考评管理制度、财务管理制度、物品采购及管理制度、生产管理制度、产品采收管理制度、种植园区环卫管理制度等等。
5、农场设备设施建设
必要的排灌等生产基础设施建设、农机具准备、办公及住宿场所建设、材料仓库建设等，有些项目还须有冷藏或烘干设备及产品储存仓库。
6、高度重视技术的支撑
农业项目种类的广泛性决定着支撑技术的复杂多样性。不同的作物、或者同一种作物的不同种植区域或季节，都有着不同的田间管理措施，制定这些个性化的田间管理措施是否正确、执行是否到位，成为我们的目标产品能否顺利产出的关键。例如，上半年我们要在桂北生产A级绿色大米10万公斤，那么我们首先要确定500亩左右的、没有重金属及工业污染的水田作为生产基地，然后根据桂北的气候特点、种植品种的特性、A级绿色大米的标准等制定相应的技术方案，并严格执行，才能达到我们预期目标；假如使用玉米的种植技术、或桂南的水稻种植技术、或晚稻的种植技术、或非A级绿色大米标准等指导生产，那肯定是达不到生产A级绿色大米10万公斤的目标的。技术的支撑要做好以下几项工作：
（1）土地评估：
要对我们自己流转得到的土地有个技术级的了解，为今后的种植规划、种植管理、配方施肥、病虫防治、产品质量安全等提供基础参考数据。土地评估内容包括：
⑥种植园区交通：含园区内机耕道和园区外接交通。
（2）种植规划：
①以市场定品种：充分了解市场供求信息并进行综合分析，得出有经济活力的项目，然后再有计划的组织生产。一般在品种选择上以新、特、奇、优为主要的考虑指标，实施 “人无我有、人有我优、人优我精、人精我变”战略构思。
根据土地评估的基本情况，结合种植园区的气候特点作出种植什么类型的作物，是粮食作物、经济作物、林木、还是中草药材？然后再确定这些大类作物的种类及其品种。比如粮食作物是种植水稻还是玉米、红薯？种水稻的话是种杂交水稻还是优质稻，种优质稻的话又是种什么品种呢？又比如中草药材是种植保健型的还是药用型的，或者两型兼用的，是种植葛根、淮山、板蓝根、田七、还是其他？等等。通过合理规划，就能达到比较好的产出效益。
安全食用产品、无公害产品或绿色产品，既是对社会的负责，同时也是农场主的一个商机。
（3）种植管理技术：
根据种植品种的特性、气候特点、水土条件以及产品定位（安全食用产品、无公害产品、绿色产品、有机食品）等因素，制定一套适合的技术流程，这是一个技术含量很高的工作，它需要具备全面的专业的农学类理论功底和丰富的实践经验以及食品安全法律法规知识才能做到。
施肥技术：“有收无收在于种，收多收少在于肥”，可见施肥技术在作物种植中的重要性。不同的作物、同一作物的不同生育期对氮磷钾三大营养元素以及中量、微量营养元素的需求量和需求比例差异很大；一个科学的施肥方案——在适当的时间里给作物施用适量的、氮磷钾及中微量元素配比合理的肥料，不但可以提高产量、降低成本，还可以减少环境污染、提升产品的品质
④病虫害防治：作物生长过程中及产品收获后受到病虫草鼠害的为害是不可避免的，病虫草鼠为害不仅会造成减产（甚至绝收），还会严重影响产品品质。因此，我们要根据产品定位（安全食用产品、无公害产品、绿色产品、有机食品）的不同，采取综合防治的方法，有侧重的运用农业防治、化学防治、物理防治、生物防治等措施，把病虫草鼠的为害控制在经济允许水平之下。对生产绿色产品、有机食品的种植园采取健身栽培、人工防治等农业、物理防治措施防治为主，不采取化学防治；对生产安全食用产品、无公害产品的种植园，除采取农业、物理防治措施防治外，进行化学喷药防治时选用高效、低毒、低残留的对口农药。
⑤产品采收技术：根据作物成熟的特点和运输销售的需要，确定产品的采收适期和采收方法。
7、技术工人的落实及培训
现在从事农耕活动的劳动力人群文化水平较低是一个不争的事实，他们以传统的、习惯成自然的方法来进行农耕操作，往往达不到我们的技术要求。所以，请来的工人一定要经过专业操作培训，方可为我所用。
8、产品营销
上文谈论的是如何“种得出”产品的问题，那么，产品出来了如何买出去呢？这是农场主们在种子下地之前就必须策划好的问题，也是农场主获得投资回报的最最主要的途径。我相信在看这篇文章的老板都是过来人，都是营销的顶尖高手，所以在产品营销方面笔者就不再展开，只作一些标题性建议如下：
（1）树立现代农产品营销观。
（2）了解农产品的特性：了解农产品生鲜性、季节性、区域性等特性以及在储存、运输、保质等方面的明显劣势，确定营销策略。
（3）产品品牌定位打造：企业自身品牌、区域特色品牌、质量安全定位品牌等等。
（4）产品定价：市场定价、差异性定价等。
（5）拓宽产品销售渠道：在集市贸易、大型批发、订单农业等传统销售渠道的基础上，适当考虑“互联网+”模式。
（6）产品促销。
（7）强调产品的无公害、绿色等安全食用产品概念。
9、寻求政府扶持
国家重视农业、大力发展农业的决心是不会动摇的，每年都拿出大量的资金来扶持农业的发展，，因此，寻求政府的扶持对项目的开展有积极的帮导作用，锦上添花何乐而不为呢。寻求政府帮助的事项主要在流转土地的获取、水利设施建设、项目补贴、技术帮扶等方面。
总之，要当好现代农场主，首先要在态度上引起足够的重视，把它当成一个现代的大产业项目来开展；然后组建管理高效的、技术全面的团队，并以国家政策、农业特点、现代经济新常态特色等为导向，在投资预算、品种布局、技术支撑、产品定位、产品营销、内部管理等方面进行合理规划，并严格的付诸实施，才能成为现代农场运营的大赢家！
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