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是泡沫昰蜂蜜结晶。可
实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种现象和过程 蜂蜜结晶是在食用蜂蜜过程中经常遇到的一个问题,随着时间的延长及气温的变化特别是冬季蜂蜜往往会从液态变为结晶状态,颜色由深变浅大多蜜种结晶后呈乳白色或白色,细腻或粗糙的半透明晶体
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是泡沫昰蜂蜜结晶。可
实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种现象和过程 蜂蜜结晶是在食用蜂蜜过程中经常遇到的一个问题,随着时间的延长及气温的变化特别是冬季蜂蜜往往会从液态变为结晶状态,颜色由深变浅大多蜜种结晶后呈乳白色或白色,细腻或粗糙的半透明晶体
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估计食用问题不大但是如果蜂蜜波美度低,含水量高本身就会发酵变质,更别提防腐了蜂蜜发酵后会产生气泡,有酸味可以简单判定一下。
严格来说其实青菜最好不隔餐为宜,但是如果青菜保存的比较好放了几小时加热之后还是可以食用的;但是如果青菜保存不当,已经出現变色、有异味等情况那么就不能再吃了,否则会对身体造成极为不利的影响
剩菜最好能在5~6个小时内吃掉它。因为在一般情况下通过100℃的高温加热,几分钟内是可以杀灭某些细菌、病毒和寄生虫的但如果食物存放的时间过长,食物中的细菌就会释放出化学性毒素对这些毒素,加热就无能为力了
蔬菜在刚刚加热之后,高温使还原酶失去活性也杀死了大多数的细菌,這时食用是最为健康的而做熟的蔬菜更适合细菌生长,即使盖了保鲜膜、放入了冰箱也会在取用或翻动时使细菌进入,从而使亚硝酸鹽的含量又开始增多
一般蔬菜放置冰箱24小时后,亚硝酸盐的含量在7㎎/kg左右目前,我国对于加工蔬菜的亚硝酸盐含量尚未有明确标准泹如果以酱菜中亚硝酸盐残留不得超过20㎎/kg的标准来看,隔夜蔬菜要相对健康得多
在室温下,细菌繁殖速度快产生亚硝酸盐的速度也快。在冰箱中细菌的活动受到抑制,还原硝酸盐的速度就会慢一些
因此,烹调后的蔬菜也不能在室温下久存最好是当餐吃完。餐后如果有剩下的蔬菜应当立刻放进冰箱中。