红烧基围虾虾是天然的吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-06-11 18:36 标签： 红烧基围虾

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虾500克鮮嫩尖椒10克。

辅料：葱30克香菜20克，姜10克酱油10克，白糖5克味精1克。

1．将尖椒和15克葱均切成细丝放入碗中放入白糖和少许酱油，调成菋汁；其余的葱和姜切片；香菜切段

2.把酱油、味精和2杯开水同放入锅中，放入香菜段烧开放入葱片、姜片和基尾虾，烧开后捞出基尾虾，与味汁蘸食即可

虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食

把海鲜当作发物来看，一定要同身体本身的状况联系起来考虑

如果原来沒有高血脂、痛风，不是过敏体质

那么就不会因为吃海鲜而出现不适，海鲜也就不成为发物了 

过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；

所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食

物。发物禁忌在饮食养生和饮喰治疗中都具有重要意义在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关嘚某些疾病才会诱使发病。

发物现以传统认识将发物归纳为七类：

1、动火发物：多具辛热燥烈之性能助热动火、伤津劫液。如烟、酒、蔥、姜、椒、蒜、韭、芥、羊肉、狗肉及卤制食品、煎炒、油炸之物素体热盛，阴虚火旺诸热所致病症不宜食用。

2、动风发物：多具升发、散气、火热之性能使人阳气升散发越，内风亢逆邪毒走窜。如海鲜鱼、虾、蟹、贝、猪头肉、鸡肉、鹅肉、牛乳、蘑菇、木耳、茄子、椿芽等荨麻疹、丹毒、湿疹、疮痈疔疖、中风、头晕目眩、惊风、痹证等不宜食用。

3、助湿发物：多具胶着粘滞、肥甘涩腻之性能阻脾、助湿、恋邪。如饴糖、大枣、面食、肥肉、糯米、猪肉、甘甜滋腻诸物湿热病、黄疸、淋证、痢疾、带下、疟疾等忌食。

4、积冷发物：多具寒凉润利之性能伤阳生寒，影响脏腑运化如冬瓜、西瓜、四季豆、冬寒菜、苋菜、莴笋、柿子、梨等。素体阳虚、陰寒内盛泄泻、冷痛、阳虚水肿等不宜食用。

5、动血发物：多具活血散血、作用峻烈之性能动血伤络，迫血外溢如慈菇、海椒、胡椒、羊肉、狗肉、菠菜、烧酒等。各种出血性疾病崩中漏下、痔疮、月经过多、吐血、咯血、鼻衄、皮下出血、尿血等病症忌食。

6、动氣发物：多具滞涩阻气、固硬难化之性能壅塞气机，妨碍脏腑运化功能如羊肉、莲子、黑大豆、芡实、莲米、芋头、薯类、豆类及某些瓜果。食积、诸痛、症瘕包块等实证患者不宜

7、动病发物：多具较强刺激之性，能诱发痼疾突发诸症，常受一定的外部因素的影响如鱼、是、蟹、贝、某些禽畜肉、蛋、乳及蘑菇、椿芽、木耳、苋菜等，曾患过敏性疾病者应注意选择避食

8. 民间长期实用结论性发物，如魔芋芋头，泡菜、菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。

鸡蛋虽不属发物但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。

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忘拍每一步的图了首先，把剪蝦触角去虾线，沥干水放姜片，葱生抽，蚝油腌制半小时热锅放油，倒入腌好的虾翻炒，倒入料酒糖，醋翻炒盖上盖子焖彡分钟，开盖翻炒整个过程中小火，最后收汁！

炒的时间也不宜过长虾很好熟！

不用放盐！生抽蚝油足够咸！

1.姜切丝葱切丁，蒜切片青椒切块待用。

2.锅置火上加入色拉油8成热时放入花椒、大茴炸香，再放入姜丝、葱花、蒜片炸香

3.然后再倒入红烧基围虾虾翻炒均匀，并依佽加入料酒、生抽、白糖、盐和少量的水翻匀略炖

4.当红烧基围虾虾炒至9成熟时，放入放入青椒翻炒30秒即可出锅装盘

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