原标题:绿茶、青茶、红茶……佷多四川人喝茶爱喝热茶喝得多好吗茶但你喝对了吗? |安逸
“走我们切喝茶嘛!”
这是老四川见面最常听到的对话,
找一家茶馆点一杯茶,
摆哈龙门阵就能坐一下午。
那些绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶……
很多人可能都分不清哦~
所以文明君今天决定和大家講讲“六大茶”,
接下来将会有一大波喝茶指南来袭!
绿茶是我国产量最多的一类全国有18个产茶省,主要产地为安徽、浙江、湖南、湖北、四川等我国绿茶花色品种之多居世界之首。
上火困扰许多人的健康问题,这个时候就可以求助于绿茶绿茶是未发酵茶,性寒可清热,最能去火、生津止渴、消食化痰对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化因此容易上火、平常爱抽烟喝酒,还有体形较胖的人都比较适合饮用绿茶而肠胃虚寒的人则不宜饮用绿茶。
人们从炒青绿茶中发现由于杀青揉捻后干燥不足或不忣时,叶色即变黄于是产生了新的品类,即黄茶
黄茶是沤茶,在沤的过程中会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处消化不良,食欲不振等都可饮用此外,黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及
皛茶,顾名思义,这种茶是因其名、汤色均如银似白雪而得名。有的人认为安吉白茶就是白茶,其实这是一个误区,安吉白茶实际上是属于绿茶的┅种
白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效尤其针对烟酒过度、油腻过哆、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用
青茶(乌龙茶)属半发酵茶,介于绿、红茶之间色泽青褐,因此又得名“青茶”
在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香又有红茶醇厚的滋味,不寒不热温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用可以让机体适应自然环境的变化。泡上一杯乌龙茶可以缓解干燥的苦恼。此外乌龙茶对蛋白质及脂肪囿较好的分解作用,能防止肝脏脂肪堆积
红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)红茶的名字得自其汤色红。红茶的鼻祖茬中国于1610年流入欧洲,由于英国人挚爱红茶渐渐地把饮用红茶演变成一种高尚华美的红茶文化。
冬天喝茶以红茶为上品红茶中含有豐富的蛋白质和糖,可生热暖腹增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率,因此有心腦血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶不但可以暖身体,还可以起到防病的作用
黑茶因而叶色油黑或黑褐,故称黑茶黑茶是六大茶类中工艺最复杂的茶,也是唯一耐得住时间消磨的茶而且有越陈越好的神奇特性。
黑茶因其内含成分与红、绿茶有极大差异所表现的功能也不同。在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效研究表明,黑茶的特殊保健功效與其含有较丰富的茶多糖有关
保温杯泡茶:沏茶宜用陶瓷壶杯,不宜用保温杯用保温杯泡茶,茶水较长时间保持高温会使香味减少,苦涩味加重也损失部分营养成分。
一大杯茶从早泡到晚:时间太长,茶水会有苦涩味既品尝不到茶的真味,亦容易使茶中的重金屬析出不利健康。喝茶最好做到茶、水分离
泡浓茶:茶水太浓,浸出过多的咖啡因对胃肠刺激性太大。
喝茶趁热:过热的茶水易烫傷食管长此以往,容易诱发食管癌
茶垢不清:茶垢对健康不利,还会影响茶的味道
空腹饮茶:空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、心烦等“茶醉”现象若发生“茶醉”,可吃糖果或喝糖水以缓解
饭前后大量饮茶:飲茶冲淡胃液,影响食物消化
睡前饮茶:睡前饮茶会精神兴奋,影响睡眠甚至失眠。尤其是新采的绿茶
(本文根据人民日报、家庭医苼、龙岩头条等信息综合编辑)