小时候看港片也经常看到一些電影中
的大哥之类的人物去酒店或者酒吧xo多少钱
那个时候觉得XO肯定是个非常高档的东西。
可能至今很多人都认为XO只是一个名酒的牌子而已
那么，XO到底是什么
它只是代表了酒的陈酿年份
其实XO是一种叫做“白兰地”的烈酒
我们常见的人头马，路易十三轩尼诗等
等等都是代表的白兰地。
只有原酒在橡木桶中的陈年时间
超过十年的干邑才有资格标上XO的标签
一般来说，白兰地种群又分为VSOP、XO两大类
白兰地是用葡萄酒蒸馏以后得到的烈酒
在全世界最有名的两个产地来自法国波尔多附近
在干邑产区生产的白兰地
一般至少陈酿的时间是2年
当地的协会呮对6年以后的产品有质量保证
1、VS代表了一款产品中，最年轻的酒液为2年的烈酒
2、VSOP代表了一款产品中，最年轻的酒液为4年的烈酒
3、XO或拿破仑或Hors d’Age，代表了最年轻的为6年的烈酒
所以在干邑这个产区，XO不是产品名而是年限的代表。
这个产区的白兰地的分类更加的细化
酒标仩不同的标志代表了不同的陈酿时间
所以XO陈酿时间其实在烈酒这个领域
各大干邑厂商的XO基本可以
当做自家的最高杰作互相一决高下
自然其口感也更加柔顺。
威士忌很多的产品陈酿时间不会低于10年
但是产品的价位从几十到几万的都有
同理XO也是的，几十块的依然遍地开花
所鉯不要想着XO多么的贵
闲着没事的时候，也可以买一瓶来尝尝
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