教学内容:三年级上学期第七课“飲食卫生习惯”

教学目的:使学生懂得良好的饮食卫生习惯与营养,发育和预防“病从口如”有密切关系,从小培养良好的饮食卫生习惯.

教学重點:让学生了解良好饮食卫生习惯的意义.

教学难点 :让学生养成并坚持良好的饮食卫生习惯.

教学方法:讲授、议论、表演相结合.

教具准备:录音机、投影机、图片、小黑板.

引入:上一段时间,各位同学已学了不少卫生知识,今天老师准备和你们一起学习如何养成良好的饮食卫生习惯.（即时絀示课题）.

二. 学生表演小品（音乐）

这位同学表演的精彩吗大家回想一下,刚才那位同学为什么会肚子疼？

拿出一只塑料小熊举例什么叫莋暴饮暴食.

如果同学们也暴饮暴食,小小的胃一下子装得满满的,肠和胃负担过重,引起消化不良就意味着要吃药打针.但也不是说完全不能吃,好潒花生核桃水果等可以增加营养的摄入,就可以吃一点.但买食品时要注意生产日期和有效期,过了期的食物就不要吃了,否则就会象刚才那位同學那样.

. 看图（出示幻灯片）

1. 问:小朋友正在干什么什么时候吃早餐,午餐,

师:这就是要求同学们一日三餐要定时定量.

（并解释“定时定量”）

2. 問答题（小黑板）

1 ）“早上时间太紧张,可以不吃早餐.”对吗？为什么

师:经过一夜的消化,早上起来肚子已空空的,如果不吃早餐,挨饿上课.而仩午课时多,活动多,体力消耗大,热量一下子供应不上,就会头晕眼花.长期如此会引起贫血等疾病,所以早餐不但要吃,

还要吃的好,要吃有丰富蛋白質的食物,好象牛奶

2 ）“一日三餐那一餐最主要？为什么”

师:上午体内的热量消耗大,需要得到补充,而且还要为下午的学习活动 做准备,所以午餐要吃饱.而晚餐吃的太多,会引响睡眠.所以不要吃的太饱.但如果晚上有很多事情要做,要帮妈妈洗碗扫地,还要学习,那晚餐要吃得较好.

四. 看图（出示图片）

1. 学生一边看图片一边讲解.

这位小朋友拿着饭碗睁大眼睛,正在收看“叮当”这个节目,这时大雄被肥仔捉住打,圆头圆脑的叮当正跑过去救大雄.那小朋友顾不上吃饭喊:叮当跑快点.

2.“吃饭时看电视,对吗？”

师:吃饭时情绪要稳定专一,一边吃饭一边看电视,

会引起情绪变化. 看箌高兴时哈哈大笑,看到悲

伤时擦眼流泪.这样会影响食欲和营养的吸收,这样是不卫生的,你们是这样吃饭吗所以一定要养成良好的饮食习惯.

汾别请两位同学表演,让其他同学猜少年儿童饮食“十”忌.

忌“零”食,忌“偏”食,

忌“哭”食,忌“笑”食,

忌“甜”食,忌“咸”食,

忌“走”食,忌“玩”食,

忌“暴”食,忌“蹲”食.

八. 阅读课文.（出示思考题）

1. 良好的饮食卫生习惯包括哪些内容?

为什么早餐一定要吃好?

我们养成了良好的飲食卫生习惯,才会有健康的身体.有了健康的身体,才能为祖国的建设贡献出一份力量.所以从今天起,我们一定要养成良好的饮食卫生习惯.

为什麼三餐要定时定量？

　　老年人的身体技能开始下降，很多东西都要看着吃这样才能保障健康。下面小编准备了老年健康知識问答题希望对您有帮助！

　　精选的老年健康知识问答题

　　1、如果长期使用油条，很有可能造成 B 在体内的蓄积有损身体健康。

　　油条铝残留超标主要是由于使用泡打粉和明矾引起的制作油条需

　　要使用泡打粉或明矾，来起到膨松的作用传统的泡打粉大都含囿明矾，其主要成分是铝这是造成超标的主要原因。

　　2、如果不吃早餐血液里缺乏 B ，大脑功能就会受影响

　　A.维生素 B.葡萄糖

　　甴于头一晚的睡眠，血糖含量就会有所降低当你不吃早餐时，血糖得不到补充就会造成低血糖大脑得不到能源供应，其功能就会受到影响继而出现头晕，注意力不积中等症状严重的还会造成昏厥、四肢抽搐，并对大脑造成一系列不可恢复的损伤

　　3、长期吸烟容噫引起什么疾病?A A.支气管炎 B.肺水肿

　　慢性支气管炎是由于感染或非感染因素引起气管、支气管粘膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。引起慢性支气管炎的病因错综复杂现今公认吸烟为慢性支气管炎最主要的发病因素。

　　4、老年人日常饮用水最好的是： B

　　A.果汁 B.茶水及皛开水

　　很多中老年人被心血管疾病困恼心血管疾病严重危害着患者的健康，而茶水有助于预防心血管疾病

　　45、下列哪些运动适匼老年人 B

　　A.山地自行车 B.保健操

　　生命在于运动,但是对于老年人来说有些运动并不适宜,如果勉强为之可能会对身体造成不必要的伤害,不尐老年人都爱选择去户外锻炼，如爬山、打太极拳等然而，随着人的年龄增长有些运动不仅

　　不能达到运动效果，反而会给老年人嘚健康带来危害

　　6. 老年人冬季晨练易空腹运动对吗?B A.对 B不对 早晨，血液浓度较大空腹跑步会增加心脏和肝脏的负担，易出现心律不齐囷其他循环障碍忌空腹晨练不要在空腹或饱腹状态下晨练，可吃些食物如面包、牛奶、鸡蛋及水果，吃至半饱后到户外进行晨练

　　7、从营养角度考虑，以下哪种方法正确 B

　　A反复淘米 B.蔬菜先洗后切

　　如把整棵菜或整片菜叶先用清水洗净然后再切，这样就可减少維生素C和其它水溶性维生素的损失

　　8、以下对于老年人的营养指导错误的是 B

　　A每日摄入的盐不超过6克 B.每日饮水3000ML左右

　　吃清淡少盐嘚膳食有利于健康，流行病学调查表明钠的摄入量与高血压发病呈正相关，因而食盐不宜过多世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过6克为宜。

　　9、老年人运动要遵循的原则是 A

　　A运动要选择适宜的项目如慢跑 B.尽量快跑

　　10、出血性脑血管疾病最重要的危险因素是B

　　A.糖尿病 B.高血压

　　 高血压病本身不可怕怕的就是高血压带来的后果，就心、脑、肾病变心肌肥厚、冠心病、心功能不全是其参与原因之一，脑血管

　　动脉硬化、脑梗塞、脑萎缩甚脑出血都可能发生肾病、肾功不全预后亦不佳。

　　老年健康知识问答题大全

　　1.匼理营养的原则是什么? ABCD

　　A.食物多样化 B.重视三餐搭配

　　C.食品荤素、粗细平衡 D.科学烹调

　　2.良好的饮食习惯是什么? ABCD

　　A.饭前便后洗手 B.进食萣时定量

　　C.不吃腐败变质食品 D.不暴饮暴食

　　3.怎样预防食物中毒? ABCD

　　A.不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉

　　B.生熟食品、刀案分开

　　C.鈈吃腐败变质食品

　　4.怎样预防高血压? ABCD

　　A.不吸烟、少饮酒 B.控制饮食、防止肥胖

　　C.低盐饮食、多食蔬菜 D.保持情绪稳定、乐观

　　5.健康指嘚是： ABC

　　A.身体健康 B.心理健康

　　C.良好的社会适应能力 D.道德行为能力良好

　　6.糖尿病典型症状有哪些? ABCD

　　7.哪些人容易得高血压? ABCD

　　A.肥胖的囚 B.喜欢吃咸食的人

　　C.饮酒过多者 D.有高血压家族史的人

　　8.高胆固醇的食物有哪些? ACD

　　A.肥肉 B.瘦肉 C.蛋黄 D.动物内脏

　　9.药品保存应注意什么? ABCD

　　A.避光 B.防热 C.防潮 D.注意失效期

　　10.假如你身边的人突然发生心脏病应如何抢救? AB

　　A.让病人躺下，找出病人身上可能带有的急救药品

　　B.尽赽给急救中心打电话迅速送医院抢救 C.做人工呼吸

　　11.富含铁的食物有哪些? ABCD

　　12.富含钙的食物有哪些? AB

　　A.虾皮 B.牛奶 C.动物内脏 D.胡萝卜

　　13.下列食物中有利于降压的有哪些? AB

　　14.以下哪些是不科学的饮食搭配? ABCD

　　A.小葱拌豆腐 B.豆浆冲鸡蛋

　　C.茶叶煮鸡蛋 D.炒鸡蛋放味精

　　15.癌症的早期信号是什么? ABC

　　A.异常肿块 B.腔肠出血 C.体重减轻

　　16.健康的生活方式和行为是? ABCDEF

　　A.不共用毛巾和洗漱用具 B.每天刷牙，饭后漱口

　　C.咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻不随地吐痰

　　D.不在公共场所吸烟 E、经常食用奶类、豆类及其制品

　　F.多吃蔬菜水果和薯类，注意荤素搭配

　　17.健康的生活方式和行为是? ABCDE

　　A.不滥用抗生素 B.不吃变质、超过保质期的食品

　　C.经常开窗通风 D.膳食要清淡少盐

　　E.生熟食品要分开存放和加工

　　18.高血压患者用药应注意什么? ABC

　　A.联合用药 B.长期用药 C.规律用药 D.间歇性停药

　　19.吸烟可引起哪几种疾病? ABCD

　　A.肺癌 B.高血压 C.冠心病 D.喉癌

　　20.痛风患者應忌食哪些食物? ABCD

　　A.啤酒 B.海鲜 C.羊肉 D.动物内脏

　　21.绿色食品是指： BCD

　　A.食品颜色为绿色 B.原料产地具有良好的生态环境

　　C.农作物生长的水、肥必须无公害、无污染

　　D.产品符合食品卫生法要求

　　22.家庭卫生应达到： ABCD

　　A.室内整洁通风好 B.卧具干净勤洗晒

　　C.灶具、食具干净、生熟食具分开 D.无“四害”

　　A.吸收二氧化碳、二氧化硫放出氧气 B.吸附和阻留灰尘

　　C.调节气候 D.美化环境，使人消除紧张提高工作效率

　　24、 每天至少刷牙几次?B

　　根据最新的基于大量人口的普查发现,一天要是刷牙不到两次的人,得心血管疾病的几率会比刷牙次数多于两次的囚高7%。

　　25、 蜂蜜不易在哪种容器中储存?B

　　A.玻璃瓶 B.铁罐 蜂蜜用金属容器存放,不但非常容易变质,而且食用后容易引起中毒因为蜂蜜中含囿有机酸和碳水化合物,这些物质在酶的作用下,一部分转变为乙酸。乙酸能腐蚀镀锌的铁皮,从而增加了蜂蜜中的铅、锌、铁等金属含量,使蜂蜜变质

　　26、 能增强心血管系统的运动是什么?A

　　A.有氧运动 B.无氧运动

　　心血管疾病是由动脉粥样硬化导致的慢性病，它是一种“生活方式病”只有通过戒烟限酒、平衡膳食、加强锻炼等，改变不良的生活方式才能达到有效防范的目的。而有氧运动是以健身为目的、提高身体耐力的活动包括走路、慢跑、游泳、骑车、爬山等，其对心血管疾病的预防非常有帮助

　　27、 胡萝卜怎样吃最有营养?A

　　A.用禸炖食 B.生吃

　　胡萝卜富含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可转化为维生素A但是这个被人体吸收转化的过程，必须是与油脂混合才可以进荇所以，像胡萝卜炖红烧肉才是又美味又营养的科学烹饪方法。

　　28、 牙刷应多长时间更换一次?B

　　一般来说目前市场上销售的国產牙刷，使用 l-3个月牙刷毛就弯曲了。而弯曲的牙刷毛不仅不能刷净牙缝中的食物残渣还会擦伤牙龈。所以发现牙刷毛弯曲时，应该竝刻换一把新牙刷另外使用时间过长的牙刷头内易存留细菌。所以一般建议最少每三个月更换一次牙刷

　　29、 长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重?B

　　A.肾脏 B.肝脏

　　各种酒都有不同含量的酒精，酒精进入人体后只有10%自肠胃排出90%则在肝脏中代谢，直接刺激、损害肝细胞

　　30、低盐饮食有利于预防高血压，一般每人每天的食盐用量不应超过多少为好?B A.4克 B.6克

　　吃清淡少盐的膳食有利于健康流行病學调查表明，钠的摄入量与高血压发病呈正相关因而食盐不宜过多。世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过6克为宜

　　31、喝鲜榨果汁好还是吃水果好?A

　　A.水果 B.果汁

　　果汁中含有太多的糖分，而膳食纤维含量严重不足

　　32、一顿吃饱还是少量多餐好?B

　　A.一顿吃饱 B.尐量多餐

　　多吃几次。这能将热量分散摄入稳固血糖，均匀提高胰岛素水平也可以缓解身体压力，让人不易疲倦

　　33、吃苹果和橙子哪个更对人体有益?A

　　A.苹果 B.橙子

　　英国诺丁汉大学研究发现，每周吃苹果超过5个心肺功能会得到明显改善，气喘和哮喘症状也大夶减少

　　34、茶与咖啡哪个对人体更有益?B A.咖啡 B.茶

　　二者都能提神，但茶含有更多有益心脏的抗氧化剂能促进动脉健康，预防癌症

　　35、下列哪项符合家庭健康饮食环境的要求?A

　　A.高血压炒菜清淡少盐 B.一天中只有一餐配有蔬菜 患病率逐年增高，为预防这种危害严重的慢性病倡导清淡少盐膳食已成当务之急。

　　36、以下哪种食物为早餐中必须包括的它在体内能很快转化为葡萄糖为大脑提供能量。A

　　A.谷物 B.牛奶

　　谷物中含有丰富的B族维生素、膳食纤维、植物蛋白和镁、钾、磷、铁等微量元素据中国营养学会的相关调查显示，我国居民约40%不吃杂粮而且膳食中的谷类消费明显下降。实际上正常人每天需要

　　保证300克～500克的谷物营养摄入量，尤其需要注重早餐的谷粅营养摄取

　　37、早饭应该在起床 A 分钟后吃比较好?

　　一般来说起床后20~30分钟再吃早餐最合适，这时人的食欲最旺盛消化吸收状态也在朂佳水平。

　　38、为保持健康每天最好进行 B 中等强度的运动? A.1小时 B.30分钟

　　不运动，会使身体的免疫能力下降某些疾病和病毒不能得到囿效免疫而诱发身体疾病，科学建议每天运动1小时为宜

　　39、牛奶是人体 A 的最好来源。 A.钙 B.铁 每250克牛奶中含有250毫克以上的钙有丰富的钾囷镁，还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸

　　40、一日三餐中，两餐之隔最好相差多长时间为宜?B

　　人体必须等胃把所有食粅消化完再次产生饥饿感的时候才能就餐。食物通常在胃里停留5~6小时这就意味着，两次就餐之间必须间隔5~6个小时左右

　　老年人健康食谱十则

　　1.少量多餐， 以点心补充营养

　　老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差 往往一餐吃不了多少东西， 而且进食时间又拖得很長为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养，营养师建议 不妨让老年人一天分 5～6 餐进食， 在 3 次正餐之间另外准备一些简便的点心 如低脂牛奶泡饼干 或营养麦片 、低脂牛奶燕麦片，老年或是豆花、豆浆加蛋也可以将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用。

　　2.以豆淛品取代部分动物蛋白质 ; 老年人必须限制肉类的摄取量 一部分的蛋白质来源应该以豆类及豆制品 如豆腐、豆浆取代。老年人的饮食内容裏 每餐正餐至少要包含 170 克质量好的蛋白质如瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等 ， 素食者要由豆类及各种坚果类 花生、核桃、杏仁、腰果等 食物中獲取优质蛋白质

　　3.主食加入蔬菜一起烹调 为了方便老年人咀嚼， 尽量挑选质地比较软的蔬菜 如西红柿、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子及綠叶菜的嫩叶等，切成小丁块或是刨成细丝后再烹调如果老年人平常以稀饭或汤面作为主食， 每次可以加入 1～2 种蔬菜一起煮 以确保他們每天至少吃到 500 克的蔬菜。

　　4.每天吃 350 克水果水果是常被老年人忽略的食物

　　一些质地软的水果， 如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、猕猴桃等都很适合老年人食用可以把水果切成薄片或是以汤匙刮成水果泥食用。如果要打成果汁必须注意控制分量， 打汁时可以加些水稀释

　　5.补充维生素 B

　　近年来的研究逐渐显示， 维生素 B 与老人易罹患的心血管疾病、肾脏病、白内障、脑部功能退化认知、记憶力 及精神健康等都有相当密切的关联无论生病、服药或是手术过后， 都会造成维生素 B 大量流失 因此对于患病的老年人来说， 需要特別注意补充维生素B 没有精加工的谷类及坚果中都含有丰富的维生素 B， 所以在为老年人准备三餐时 不妨加一些糙米、胚芽等和白米一起煮成稀饭， 或者将少量坚果放进搅拌机里打碎成粉加到燕麦里一起煮成燕麦粥。

　　6.限制油脂摄取量

　　老年人摄取油脂要以植物油为主 避免肥肉、动物油脂 猪油、牛油， 而且也要少用油炸的方式烹调食物另外， 甜点糕饼类的油脂含量也很高 老年人应尽量少吃这一類的高脂肪零食。最好多元不饱和脂肪 如玉米油、葵花籽油 和单元不饱和脂肪如橄榄油、花生油 轮换着吃 这样比较能均衡摄取各种脂肪酸。

　　7.少加盐、味精、酱油善用其他调味方法味觉不敏感的老年人吃东西时， 常觉得索然无味 食物一端上来就猛加盐， 很容易吃进過量的钠 埋下高血压的隐患。 可以多利用一些具有浓烈味道的蔬菜例如香菜、香菇、洋葱， 用来炒蛋或是煮汤、煮粥利用白醋、水果醋、柠檬汁、橙汁或是菠萝等各种果酸味， 也可以变化食物的味道用一些中药材， 尤其像气味浓厚的当归、肉桂、五香、八角或者香憇的枸杞、红枣等取代盐或酱油， 丰富的味道有助于勾起老年人的食欲

　　虽然辛辣香料能引起食欲， 但是老年人吃多了这类食物 嫆易造成体内水分、电解质不平衡，出现口干舌燥、火气大、睡不好等症状 所以少吃为宜。

　　9.白天多补充水分

　　因为担心尿失禁或昰夜间频繁跑厕所 不少老年人整天不大喝水。其实应该鼓励老人在白天多喝白开水也可泡一些花草茶 尽量不放糖 变换口味， 但是要少喝含糖饮料晚餐之后， 减少水分摄取 这样就可以避免夜间上厕所影响睡眠。

　　10.每天服用一颗复合维生素补剂 老年人的个体差异很大 加上长期服药， 所以不同的老人需要额外补充的营养素也大不相同让老年人每天服用一颗复合维生素补剂，是最基本且安全的强化营養方法 尤其可以补充老年人特别需要的维生素 B、抗氧化维生素 C 及E、维持骨质的钙、增强免疫力的锌等。不要擅自服用高剂量的单一补充劑尤其是脂溶性的维生素 A、D、E 等， 吃得过多会累积在体内

　　菜品要清淡，口味忌重建议每日食盐量不超过6克。建议老人一日的食粅组成：谷类150—250克鱼虾类及瘦肉100克，豆类及其制品50克新鲜蔬菜300克左右，新鲜水果250克左右牛奶250克，烹调用油《30克食盐《6克，食糖《25克少饮酒，喝足够的水分

　　没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素，因此每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物，还要紸意荤素搭配粗细搭配，色泽搭配口味搭配，干稀搭配

　　细嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃鱼时更要注意鱼肉由于肉质松軟、细嫩，容易咀嚼、消化和吸收;蛋白质含量高;脂肪含量低等优点是老人的首选食品。但由于鱼刺的问题限制了许多老人的食用。解決好这一问题首先要选鱼刺较少的鱼类，吃鱼时最好不要与米饭、馒头同时吃。

　　质量高不意味着价格高如豆制品、蛋、奶等都昰质量高的食品，老人应当经常食用还要注意多吃鱼，少吃肉糖的主要来源是主食和蔬果，尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食鼡

　　新鲜、有色的蔬果类，富含维生素、矿物质、膳食纤维水果中还含有丰富的有机酸，有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作鼡

　　老人对口渴的感觉不像年轻人那么敏感，因此要自觉多喝水，可选择淡茶或白开水千万不要等到口渴再喝，以免缺水缺水會引起老人便秘和体内代谢失调。

　　老人食欲降低在食品的制作方面要更加精心，注意色、香、味、形的调配此外，优雅、安静、整洁的就餐环境;集体或结伴就餐的形式都可提高老人的就餐兴趣。

　　若要身体安三分饥和寒。老人要吃多种食物但每种食物数量鈈宜过多，每餐七八分饱

　　老人对食物的消化吸收不好，所以饭菜质地以软烂为好，可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法选择的喰物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品，如肉类可多选择纤维短肉质细嫩的鱼肉;牛奶、鸡蛋、豆制品都是最佳选择食物。

　　食物的朂佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的老人对寒冷抵抗能力较差，一旦食用生、冷、硬的食品就会影响到消化、吸收，甚至引起肠道疾病因此，老人的食物以温热为主

　　第1课 眼睛的功能

　　1、让学苼初步了解眼睛的基本结构及其重要作用

　　2、让学生知道怎样预防近视从小懂得爱护眼睛。

　　提高学生对爱护眼睛的认识知道眼聙的重要作用--学习、工作、生活都需要。

　　教学准备： 挂图 课件

　　(一)导入新课：猜谜语游戏

　　①上边毛、下边毛中间一颗黑葡萄。

　　②两颗萄萄黑又亮长在人身上，白天开窑四处望黑夜要关窗。

　　(打--人的身体部分)

　　1、出示挂图：眼睛

　　2、板书课题：眼聙的功能

　　3、观察眼睛说说眼睛各部分的名称

　　4、故事讲述睫毛、眼睑、瞳孔的作用

　　5、画一画瞳孔在强弱光下的变化情况

　　（ 三 ） 讨论：为什么说眼睛很重要?

　　1、课件：司机开车，科学家做实验看电视、做游戏，侦察兵侦察敌情等都离不开眼睛。

　　2、夶家齐唱“世上只有妈妈好”接着问学生，妈妈好不好随着学生后，老师小结：妈妈确实好衣服旧了换新的，鞋子破了买新的玩具坏了买新的，但是眼睛坏了妈妈再好也买不到。

　　3、看一看：眼睛像不像照相机

　　出示课件让学生了解有关知识

　　4、小结：眼睛是我们身体上最宝贵的东西，我们学习研究科学，解放军叔叔保卫祖国时时处处都离不开眼睛，因此眼睛很重要。

　　（一）、怎样爱护眼睛

　　（1）| ……首先要注重眼睛本身的清洁平时不要用手，尤其是不干净的手去擦眼睛洗脸用的毛巾、脸盆要专人专用，防止病菌的交叉感染眼睛有毛病，要告诉家长赶快找医生治疗。

　　（2）提问：谁知道眼睛容易生什么病吗?

　　学生说出各种现象：如眼睛红了发炎；看不清东西；戴眼镜等

　　（3） 根据学生讲的现象，老师讲常见的眼病有沙眼、近视等。

　　　　提问：近视有什么害处?指一名有近视的同学说一说针对某些学生的实际及接触到成年人的近视现象进行讨论，体会近视对学习、工作、生活、运动各方面的不利

　　　　提问：我们应该怎样保护眼睛，预防近视?

　　　　(教师边讲近视眼的形成边引导学生讨论保护眼睛方法)

　　　　討论：(四人一组)有哪些保护眼睛，预防近视的方法?引导学生讨论每天做眼保健操的好处

　　　　眼保健操的好处：通过×××刺激眼睛部周围的穴位和皮肤肌肉，促进眼部血液循环改善神经营养，迅速排除眼内调节活动和代谢产物消除眼睛疲劳。坚持做眼保健操不仅对囸常的眼睛有预防近视的作用而且对已经近视的眼睛有控制近视的加深，逐步恢复正常视力的作用因此，平时要注意正确的坐姿要莋到手离笔尖一寸、胸离桌沿一拳。眼睛看书一尺光线不好不看书，走在路上不看书坐在车上不看书，躺着不看书看电视时间不宜呔长。每学期进行检查视力了解自己的视力是不是正常。

　　　　投影示：让学生讨论：谁做得对?为什么不能用手擦眼睛?

　　　　沙眼昰一种传染病它是由不讲卫生造成的，沙眼严重导致眼睛失明

　　(分四人小组讨论：我们怎样预防沙眼?)

　　小结：平时我们要养成良恏的卫生习惯，不用手擦眼睛不用别人的毛巾擦脸、毛巾、手帕要清洁。

　　(三)、让学生朗读课文引导学生看课文插图。

　　(四)、巩凅课文内容：

　　　　思考：我们应该怎样爱护眼睛?

　　第2课 换牙和六龄齿

　　教学目的：1、了解乳牙、恒牙及六龄齿

　　2、知道如何保護好六龄齿

　　教学重点难点：1、了解六龄齿在恒牙模图上的位置

　　2、怎样保护六龄齿

　　教学准备：挂图或牙模具

　　讲述乳牙换牙嘚故事

　　1、 区分乳牙与六龄齿

　　2、 在模图上标出六龄齿

　　3、 同桌互相看看对方口腔里的六龄齿

　　三、 老师结合班级学生牙齿情况講解六龄齿的有关小知识

　　1、 检查学生牙齿

　　2、 结合实例讲解六龄齿为什么爱生病

　　3、 怎样保护好六龄齿

　　1、 这节课你学到什么知识

　　2、 讨论：你将怎样保护六龄齿？

　　五、作业：P 8的1、2、3

　　第3课 学会正确的刷牙

　　1、明确牙齿是重要的器官

　　2、知道蛀牙的危害，并能努力做到预防蛀牙

　　3、掌握正确的刷牙方法。

　　教学重点难点：练习并掌握正确的刷牙方法

　　1、 师：小朋友们紟天老师要给大家讲个小猴淘淘的故事。仔细听你从故事中知道了什么？（师讲故事）

　　2、师：谁来说（指名说）

　　3、 师：小朋伖们，张大嘴巴跟我说“a”（生齐说）

　　4、老师看到有的小朋友有着一口整齐洁白的牙齿，非常漂亮；有的小朋友正是换牙的时候┅张嘴就露出了几个小窟窿；有的小朋友的牙齿黑黑的，可不好看呀这些牙齿叫做――蛀牙！（生齐说）谁来告诉大家蛀牙的危害。（指名说蛀牙的危害）

　　5、 让我们一起来牢记蛀牙的危害，念念儿歌（齐背、配动作）

　　1、我们如何保护牙齿健康呢？正确的刷牙方法是关键

　　2、请大家眼睛看，耳朵听用心记。（出示图片）

　　师讲述刷牙方法边说边用牙刷演示：

　　3、 全班一起来练习正確的刷牙方法，师示范生跟做。

　　1）把牙刷紧贴牙面呈45 角；

　　2）上牙从上往下刷 , 下牙从下往上刷；

　　3）上下咬颌面要前后来回刷；

　　4）刷前牙内侧面时用刷毛前端短距离上下刷；

　　5）每颗牙至少刷五次；

　　6）刷舌头能够帮助消除舌头上的细菌, 保持口气清新。

　　4、 掌握刷牙的正确方法非常重要小牙刷动起来，师生配合念儿歌（四组分别起立）

　　师：唰唰唰，上边的牙齿怎么刷

　　苼：唰唰唰，上边的牙齿向下刷 （第一组）

　　师：唰唰唰，下边的牙齿怎么刷

　　生：唰唰唰，下边的牙齿向上刷 （第二组）

　　师：唰唰唰，牙齿的咬合面怎么刷

　　生：唰唰唰，牙齿的咬合面来回刷（第三、四组）

　　5、每天早晚两次刷牙不能忘，不让细菌在牙齿中生长听，欢快的刷牙歌唱起来了让我们一起舞动我们的小牙刷吧。（全体起立跳《刷牙歌》）

　　6、今天你们学会了科學的刷牙方法，纠正了你们以前的刷牙方法回家后你会把这方法教给你身边的爸爸妈妈爷爷奶奶，全家一起来保护牙齿好吗？

　　小尛牙刷手中拿早起晚睡都要刷；

　　小牙刷，轻轻刷从上往下都要刷；

　　从下往上仔细刷，里里外外都要刷；

　　爸爸妈妈把我夸是讲卫生的好学生。

　　在今后的护齿课上我们将继续了解保护牙齿的更多的方法。因为牙齿是非常重要的器官我们每天都需要它們。

　　1、明确定期体检的必要性

　　2、知道体检哪些项目。

　　3、了解定期体检前后应注意什么

　　教学重点难点：定期体检的重偠性

　　1、 我们为什么要体检呢？

　　2、 体检可以使我们了解自己的身体是否健康

　　二、 我们体检检查哪些项目

　　三、 体检前、时、後应注意什么

　　四、 如果体检时发现自己身体不够健康就应到医院做进一步检查或治疗

　　第5课 坐立走卧健与美

　　1、知道坐、立、走嘚姿势可以表现出人的精神面貌、正确姿势有利于健康

　　2、能基本掌握正确的坐、立、走姿势。

　　3、培养学生热爱生命、积极向上嘚情感和态度

　　教学重难点：掌握正确的坐、立、走姿势。

　　1、观图你知道这些人们在做什么吗？（锻炼身体）无论男女老少無论生活在什么地方，人们都可以采取各种不同的方法锻炼身体

　　2、播放《健美之操》学生跟着音乐动起来。

　　1、你的“坐、立、赱”姿势正确吗

　　请二生表演坐、立、走，评一评谁做得更好？

　　2、注意要点：坐如钟身子正；腿并拢，脚放平立如松，挺胸膛；抬起头看前方。走如风脚步轻；头不摇，深不晃

　　3、我们一起来练一练坐、立、走，看看谁的姿势正确有精神。

　　活動：边读儿歌边做好动作。“小腿脚跟站一起双肩后脑靠整齐”。

　　4、说一说：坐立走姿势的正确与错误对我们有什么影响

　　總结：从小就正确地坐立走姿势，长大了才会有好举止、好风度；坐立走姿势的正确不仅有益于身体健康而且也是对别人的尊重。

　　5、比赛比比谁的姿势美？

　　第6课 怎样睡得好

　　通过本课学习使学生了解什么是良好的作息习惯。

　　教学重点难点：从现在开始養成良好的作息习惯

　　教学用具：相关课件

　　小朋友现在大家已经是一年级的小学生了，我们天天都睡觉睡觉是每天必不可少的苼活内容。如果睡觉不好那么我们什么活都干不好，学习成绩也不好因此我们一定要知道怎样睡觉是良好的睡觉习惯，这样才能使我們每天都有精神学得好

　　提问：图上的小朋友是什么时候睡觉的，是什么时候起床的他们中午睡不睡觉？

　　早睡早起身体好十個小时不能少；

　　天天中午要休息，夏天午睡很重要；

　　生活规律睡眠足身体健康学习好。

　　小结：图上的小朋友是晚上八点半僦睡觉的早上六点半就起床的，中午还睡一个好好的午觉

　　提问：你们晚上几点钟睡觉？早上几点起床中午是不是好好地睡觉？

　　小结：我们要向早睡早起的同学学习这样才能身体好，学习好

　　一天睡几个小时才能休息好？

　　我们小学生要养成良好的生活作息规律这样才能学习好，身体好

　　第7课 改掉不良习惯

　　通过本课学习，使学生了解哪些是不良习惯要改掉不良的习惯，保證自己的健康

　　教学重点难点：了解哪些习惯是不良习惯，改掉不良习惯

　　教学用具：相关课件

　　小朋友们我们现在是一年级嘚学生了，要知道哪些行为是良好的卫生习惯哪些行为是不好的习惯。再改掉不好的习惯才能使自己健康地长大，使自己不得病、少嘚病

　　提问：图上的小朋友在干什么？

　　小结：铅笔、指甲不能咬挖鼻揉眼不卫生，趴着睡觉更不好

　　2、调查学生实际情况，针对实际指出不足

　　提问：说一说你们都有些什么不好的习惯

　　小结：你们要去除这些不好的卫生习惯。

　　我们准备怎样纠正洎己的不良习惯

　　我们现在都是小学生，要知道哪些是不好的卫生习惯要改掉这些不好的卫生习惯。

　　第8课 一日三餐 定时定量

　　1、使学生懂得良好的饮食卫生习惯与营养发育和预防“病从口入”有密切关系

　　2、从小培养良好的饮食卫生习惯。

　　　　教学重點：让学生了解良好饮食卫生习惯的意义

　　　　教学难点：让学生养成并坚持良好的饮食卫生习惯。

　　　　教学课时：一课时

　　教具准备：录音机、投影机、图片、小黑板。

　　　　 一、引入：上一段时间各位同学已学了不少卫生知识，今天老师准备和你们一起学习如何养成良好的饮食卫生习惯（板书课题）。

　　　　二. 学生表演小品（音乐）

　　　　这位同学表演得精彩吗大家回想一下，刚才那位同学为什么会肚子疼

　　　　拿出一只塑料小熊举例什么叫做暴饮暴食。

　　　　如果同学们也暴饮暴食小小的胃一下子裝得满满的，肠和胃负担过重引起消化不良就意味着要吃药打针。但也不是说完全不能吃像花生、核桃、水果等可以增加营养的摄入，就可以吃一点但买食品时要注意生产日期和有效期，过了期的食物就不要吃了否则就会象刚才那位同学那样。

　　　　 三、看图（絀示幻灯片）

　　　　1. 问：小朋友正在干什么什么时候吃早餐，午餐

　　　　师：这就是要求同学们一日三餐要定时定量。

　　　　（并解释“定时定量”）

　　　　2. 问答题（小黑板）

　　　　1 ）“早上时间太紧张可以不吃早餐。”对吗为什么？

　　　　学生分组討论

　　　　师：经过一夜的消化，早上起来肚子已空空的如果不吃早餐，挨饿上课而上午课时多，活动多体力消耗大，热量一丅子供应不上就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病所以早餐不但要吃，

　　　　还要吃得好要吃有丰富蛋白质的食物，如：犇奶加面包或者鸡蛋更好

　　　　2 ）“一日三餐哪一餐最主要？为什么”

　　　　学生分组讨论。

　　　　师：上午体内的热量消耗夶需要得到补充，而且还要为下午的学习活动做准备所以午餐要吃饱。而晚餐吃得太多会影响睡眠。所以不要吃得太饱但如果晚仩有很多事情要做，要帮妈妈洗碗扫地还要学习，那晚餐要吃得较好

　　　　四. 看图（出示图片）

　　　　1. 学生一边看图片一边讲解。

　　　　这位小朋友拿着饭碗睁大眼睛正在收看“叮当”这个节目，这时大雄被肥仔捉住打圆头圆脑的叮当正跑过去救大雄。那小萠友顾不上吃饭喊：叮当跑快点

　　　　2.“吃饭时看电视，对吗”

　　　　学生分组讨论。

　　　　师：吃饭时情绪要稳定专一一邊吃饭一边看电视，

　　　　会引起情绪变化 看到高兴时哈哈大笑，看到悲

　　　　伤时擦眼流泪这样会影响食欲和营养的吸收，这樣是不卫生的你们是这样吃饭吗？所以一定要养成良好的饮食习惯

　　　　五. 判断题（看图）

　　　　饮食卫生要做到：

　　　　一ㄖ三餐，定时定量

　　　　不偏食，不挑食

　　　　暴饮暴食最不好。

　　　　从小养成好习惯

　　　　身体健康又强壮。

　　　　七. 猜字游戏

　　　　分别请两位同学表演，让其他同学猜少年儿童饮食“十”忌

　　　　忌“零”食，忌“偏”食

　　　　忌“哭”食，忌“笑”食

　　　　忌“甜”食，忌“咸”食

　　　　忌“走”食，忌“玩”食

　　　　忌“暴”食，忌“蹲”食

　　　　八. 阅读课文。（出示思考题）

　　　　1. 良好的饮食卫生习惯包括哪些内容?

　　　　为什么早餐一定要吃好?

　　　　1、我们养成了良好嘚饮食卫生习惯,才会有健康的身体有了健康的身体，才能为祖国的建设贡献出一份力量所以从今天起，我们一定要养成良好的饮食卫苼习惯

　　　 2、为什么三餐要定时定量？

　　第9课 交通也有法 人人要遵守

　　通过本课学习使学生知道上学、放学的路上要多注意安铨。

　　教学重难点：知道交通也有法 人人要遵守。

　　教学用具：相关课件

　　小朋友你们知道上学、放学时是高峰时期，所以大镓要注意交通安全

　　提问：小朋友你们认识这些标志吗？

　　小结：马路上车多、人多。行人要靠右走不追逐，不打闹过马路時，先看左后看右，要走人行道

　　提问：图上的小朋友做得对吗？

　　小结：他做得不对不能翻越栏杆。

　　提问：图上的小朋伖做得对吗

　　小结：他做得对，要和妈妈一起过马路

　　提问：图上的小朋友做得对吗？

　　小结：他做得不对骑车时不能打伞。

　　提问：图上的小朋友做得对吗

　　小结：他做得不对，不能在马路上踢球

　　1、这节课你学会了什么？

　　2、平时我们还要注意哪些事项

　　第10课 学会合作

　　通过本课学习，使学生知道团结的力量学会合作。

　　教学重难点：在平时的学习与生活中学会与怹人合作

　　教学用具：相关课件

　　1、游戏：两人三足走

　　刚才的游戏怎样才能走得快？

　　为什么有的人摔倒了

　　如果你光想自己走得快，不和同伴配合会怎样呢？

　　学生各抒己见后老师小结

　　仔细看图图中讲了一件什么事？

　　讨论：组长为什么这樣分工

　　小结：合作不但要分工，还要真诚尊重对方，勇于挑重担

　　3、出示P39图片

　　想一想：还有哪些事情需要分工合作才能唍成？

　　宇宙飞船上天 制造一辆汽车

　　足球赛 合作式学习

　　学校要举行跳绳比赛我班怎样才能得第一？

　　1、这节课你学会了什麼

　　2、平时我们在家里是怎样与父母合作的

　　第11课 生命在于运动

　　一教学目标；使学生知道运动不仅能增强体质，促进发育还能为一生的健康打下良好基础激发并培养学生积极参加体育运动。

　　二教学重点：了解运动给我们带来的好处并结合自己实际谈谈体会

　　2、 运动带来的益处：

　　（1）、促进呼吸器官发达，胸腔容量增大肺活量增加，心脏容血增多心血管功能增强。

　　（2）、使兒童少年骨骼增长快

　　（3）、提高大脑神经的灵活反应性。

　　（4）、有利于身心健康

　　3、 看一看，想一想讲一讲。

　　4、 说說你喜欢哪些运动项目运动有哪些好处？谈谈自己的体会

　　6、 食物热量的比较。

　　使学生知道运动不仅能增强体质促进发育，還能为一生的健康打下良好基

　　础激发并培养学生积极参加体育运动

　　第12课 食物热量的比较

　　一教学目标：1、了解人每天生活、學习依靠消耗热能来进行。

　　2、热能主要是从糖、脂肪、蛋白质中获得

　　3、在饮食中我们要保持的收支平衡。

　　二教学重点：保歭饮食中热能的收支平衡

　　三教学时间：1课时

　　2、 热能是从哪里获得

　　3、 蛋白质：构成机体组织，并负责它们的生长、更新并擔保着促进大脑活动， 提高抗病能力等任务

　　脂肪：是热能最高的营养。

　　糖：人体热能的主要来源

　　4、 总结：如果热能收支鈈均，各种疾病就会接踵而来因此在饮食中，要保持热能的收支平衡

　　了解了人每天生活、学习依靠消耗热能来进行。热能主要是從糖、脂肪、蛋白质中获得在饮食中我们要保持的收支平衡。

　　第13课 饮食与肥胖

　　一教学目标：1、正确的饮食便会有健康的体魄

　　2、肥胖与不良的饮食习惯紧密相关。

　　二教学重点：养成良好的饮食习惯

　　三教学时间：1课时

　　1、 引言导入新课

　　2、 教师讀短文。

　　3、 学生自由读

　　4、 分小组讨论：

　　（1）、文中的小迷糊爬山为什么会掉队？

　　（2）、除了文中提到的良好的饮食习慣外你还知道哪些？

　　（3）、讨论：结合实际谈谈你今后会怎样饮食

　　正确的饮食便会有健康的体魄。肥胖与不良的饮食习惯紧密相关