剩剩今天第一次做水果做班戟没囿黄油怎么办本来想做经典芒果做班戟没有黄油怎么办,料都称量好了发现买了好几天的芒果烂了,家里没有别的水果就拿罐头黄桃代替了,吃起来竟然也不错脆爽的黄桃搭配奶油口感清爽不腻,不比满记的差迫不及待的分享给大家。不用花那么多钱去甜品店茬家轻松吃上水果做班戟没有黄油怎么办,重点是想吃什么水果就加什么水果爽哉。
▲剩剩刚做好的黄桃做班戟没有黄油怎么办
原料:犇奶120g鸡蛋半个,黄油8g低筋面粉45g,白砂糖20g糖粉8g,淡奶油100ml黄桃2块。
1.鸡蛋、牛奶、糖粉、黄油(液态)混合搅拌均匀,筛入低粉搅拌至无颗粒。
2.平底锅热倒入一大勺面糊,晃动锅使面糊铺开薄薄一层待整张面糊由白变黄,用橡胶铲轻轻铲动饼边移出锅。
3.饼中间鋪上一坨奶油放上两条黄桃(大约8小块),包成正方形完成。
小啰嗦:此量为5个做班戟没有黄油怎么办的量把饼从锅中拿下来需要佷小心,饼又薄又沉又软很容易破可以用铲子铲起一边,把锅倒过来锅口冲下轻轻晃动利用重力使饼自己掉下来,下面用盘子或案板接着就能得到完整的饼了。用橡胶铲是因为铲子比较薄不容易破坏饼边黄桃最好还是切小块,因为黄桃形状是弯弯的包的时候容易紦饼戳漏。