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乙肝病人吃什么？多吃这5种食物好得快
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牛奶含优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素，是肝炎患者理想的天然美食。
（原标题：乙肝病人吃什么？乙肝病人多吃5种食物好得快）
& 饮食安排是否恰当，对乙肝的恢复具有举足轻重的作用。因此，乙肝的饮食不仅是一门学问，也是乙肝患者对治疗起着辅助的作用，一般情况下，乙肝用药治疗配合乙肝饮食才能取得更好的效果。那么，乙肝患者吃什么食物对身体好呢？乙肝病人适合什么样的饮食？& 饮食安排是否恰当，对乙肝的恢复具有举足轻重的作用。合理的营养也是一项积极的治疗措施，这是因为肝脏是人体最大的消化腺。那么，乙肝病人宜选择什么样的饮食呢？1、 饮食宜清淡：宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。2、 食物要富含优质蛋白质：蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，乙肝病人一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。一般而言，成人以每天摄入蛋白质1-1.5克/千克体重为宜。3、 补充微量元素：乙肝病人体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。乙肝病人应多吃5种食物1、牛奶：含优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素，是肝炎患者理想的天然美食。2、鱼类：其蛋白质与人体的蛋白质结构相似，易于消化和吸收。3、蜂蜜和蜂乳：主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接被人体吸收，还含有多种无机盐和微量元素，容易被人体吸收，利用率高。4、鸡蛋：蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂和胆固醇。肝炎患者可以合理地摄食蛋类，以每天不超过2个为宜。5、蘑菇：含有丰富的氨基酸和维生素，还具有抗菌、抗癌的作用和健脾开胃的功能。乙肝患者饮食远离这些食品& 甜食：甜食会促进脂肪增多，肝脏内有过多脂肪易形成脂肪肝，使乙肝患者病情加重。& 刺激食品：辣椒、生冷、烧烤等刺激食物会引起胃酸分泌增加，乙肝患者胃酸分泌过多会加重胃肠道黏膜的充血、水肿及糜烂，导致病情加重。& 甲鱼：甲鱼中虽然含有丰富的蛋白质，但是因乙肝患者消化吸收能力比较弱，吃甲鱼后难以吸收，容易造成腹胀、恶心、呕吐等症状。严重时因肝细胞大量坏死，很容易导致病情恶化。
& 加工食品：加工食品大多含有防腐剂、食品添加剂等，进食后会增加肝脏负担。& 高脂肪食物：高脂肪食物易使人肥胖和血脂增高，这些都是脂肪肝发生的重要原因，脂肪积存肝脏，会损害肝功能，加重乙肝病情。& 另外，对于烟酒类也要杜绝，酒精中间代谢产物乙醛会对肝脏造成直接损害，长期大量饮酒特别是酗酒者，可致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝纤维化形成、肝硬化甚至肝癌。而烟中含有大量的尼古丁等有毒物质，对乙肝患者的病情更为不利。& 乙肝患者除了要注意饮食外，还应注意加强锻炼，多休息，不要过于劳累。
本文来源：家庭医生在线
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乙肝病人吃什么食物对身体比较好？
健康咨询描述：
我是一个很随意的人，谁剩下的东西都吃，最近身体不舒服，检查了一下我居然得了乙肝，这种慢性病得上了真的就不容易好了，去医院治疗了一段时间，还得在饮食上调整一下吧，我应该吃什么东西来调节呢？不知道有没有忌口的东西。
想得到怎样的帮助：乙肝病人吃什么食物对身体好？
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&&&&&&乙肝患者的饮食应注意以下几点：1．蛋白质的提供要充足；一般应高于健康人。由蛋白质提供的能量占全日总能量的15%，其中优质蛋白宜占50%，如奶，蛋，瘦肉，水产品，豆腐等。2.脂肪的提供与健康人相当；要用植物油，禁食动物油脂。当肝功能较差时，则应适当减少脂肪的供给，尤其要控制胆固醇的摄入量。3.碳水化合物的提供要适当提高；应占全日总能量的60%-70%，以利于肝糖元的储备，保护肝脏，维持肝脏的功能，可适量地补充纯糖食品如白糖，葡萄糖，糖果。
yisheng9741爱心医生
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&&&&&&你好，乙肝病人饮食结构要合理：要多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也有助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)、高蛋白。蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等。挑食对肝病是不利的。
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&&&&&&你好！乙肝病人宜选择1.饮食宜清淡：宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。2.食物要富含优质蛋白质：蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，乙肝病人一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入3.补充微量元素：乙肝病人体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。 &&&&&&以上是对“乙肝病人吃什么食物对身体比较好？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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&&&&&&你好,乙肝患者的饮食没有太多的特殊要求,基本原则是综合营养,水果,蔬菜,肉类,豆制品都需要,但要尽量少吃辛辣刺激和油炸的食品.忌辛辣辛辣食品易引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱.故应避免食用辛辣之品.烟中含有多种有毒物质,能损害肝功能,抑制肝细胞再生和修复,因此肝病患者必须戒烟.酒精的90%要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,
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&&&&&&您好，乙肝病人吃的食物要清淡，有利于乙肝病人病情恢复的食品还有很多，如香蕉、西瓜、橘子、灵芝、鱼类等等，乙肝病人可以多吃这些食品。
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&&&&&&你好，乙肝病人多吃西红柿，西红柿含有维生素C、胡萝卜素，还有多种无机元素，可促进消化液的分泌，增进食欲和胃内酶。同时还可以降血压、止血、防暑，改善肝功能。西红柿中存在的番茄红素、胡萝卜素能防癌、抗癌，可用于肝癌、肺癌、前列腺癌的防治。西红柿含有一种番茄素，它可帮助消化，还可以利尿，这对于肝炎患者食欲不振和急性期出现的巩膜皮肤黄疸，具有很好的疗效。
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&&&&&&你好，乙肝患者的饮食没有太多的特殊要求，饮食宜清淡宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，乙肝病人一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，请及时治疗，祝健康。 &&&&&&以上是对“乙肝病人吃什么食物对身体比较好？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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&&&&&&一般应高于健康人。由蛋白质提供的能量占全日总能量的15%，其中优质蛋白宜占50%，如奶，蛋，瘦肉，水产品，豆腐等。适量的能量可以节约蛋白质的消耗，增强体力，促进肝细胞的再生与修复；但能量过高会造成体重增加，导致脂肪肝。
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&&&&&&你好，乙肝患者平时饮食要多多注意。可以多吃一些保肝对肝脏好的食物。例如一些蜂蜜还有水果蔬菜都很好的。同时不要喝酒的。
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&&&&&&乙肝病人宜选择1.饮食宜清淡：宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。2.食物要富含优质蛋白质：蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，乙肝病人一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，3.碳水化合物的提供要适当提高；应占全日总能量的60%-70%，以利于肝糖元的储备，保护肝脏，维持肝脏的功能，可适量地补充纯糖食品。
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&&&&&&你好，养肝可以多吃点苹果，香蕉，柑橘，葡萄等常见的水果，但需留意选择新鲜的水果，并且一次也不宜食用过多。桂圆，柿子，大枣，石榴等都是秋天对肝好的食品。
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&&&&&&你好，乙肝患者的饮食应注意以下几点：1．每日能量控制在千卡；2．蛋白质的提供要充足；3.脂肪的提供与健康人相当；4.碳水化合物的提供要适当提高；5.维生素，尤其是B族维生素，维生素C，维生素A的供给要丰富。6.选用新鲜无污染的绿色食品，慎用食品添加剂
疾病百科| 乙肝
挂号科室：肝病科
温馨提示：管理传染源，切断传播途径，保护易感人群。
乙型病毒性肝炎(viral hepatitis type B，简称乙肝)系由乙肝病毒(HBV)引起，以乏力、食欲减退、恶心、呕吐、厌油、肝大及肝功能异常为主要临床表现。部分病例有发热和黄疸;少数病例病...
好发人群：所有人群
常见症状：转氨酶增高、消瘦乏力、恶心、食欲不振、肝
是否医保：--
治疗方法：药物治疗、饮食疗法
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乙肝患者要多吃什么才好
15:17来源：99健康网
导语蔬菜对乙肝的作用，乙肝的饮食注意事项，蔬菜对乙肝有什么影响，其中又有哪些细节要注意的？请阅读以下文章的详细解析。
　　肝病患者在就诊时，常常会问医生：我吃饭注意什么？医生们高度一致的说法是，多吃新鲜蔬菜。为什么呢？因为蔬菜中含有大量的维生素C，可以清除自由基，防止肝脏受损。
　　肝脏解毒过程中产生的物质 会出现肝损伤现象
　　肝脏是体内最大的分泌和解毒器官，每时每刻都在进行着消化和解毒。许多有害物质，包括药物，化学物质等，都要在肝脏内转化成对人体无害的物质，而在这个过程中又会产生大量自由基，当自由基产生超过肝脏的清除能力时，就会出现肝损伤。肝病患者由于肝脏功能低下，清除自由基的能力明显下降，所以，医生严格要求他们注意休息。
　　处于休养状态时，他们常常感觉身体很好，一旦熬夜、饮食不节、饮酒、生气、劳累等，肝脏内出现高浓度自由基，后者极易与膜不饱和脂肪酸结合，破坏肝细胞结构，导致肝细胞坏死，血清转氨酶升高。1978年，阿布裕等就报告，自由基过氧化作用在病毒性肝炎、药物性肝炎、肝硬化、等肝损伤机理中起重要作用。动物实验也证明自由基明显增多导致肝细胞大量坏死。肝脏内长期自由基增多，也是肝癌发生的重要诱因。
　　中含有保肝护肝的成份
　　保肝是慢性肝病患者天天要注意的，把保肝与食疗结合起来，使保肝和美味共享，避免吃保肝药，是肝病患者理想的选择。有趣的是，葡萄中含有的天然生物活性物质，如OPC（原花青素）、维生素和纤维素对肝炎患者十分有益，保肝多吃葡萄胜吃保肝药成为相传口碑。
　　中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。此外，它还具有抗炎作用，能与细菌、病毒中的蛋白质结合，使它们失去致病能力。国外的研究证明，新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。
　　葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳有改善效果。
　　葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。用葡萄根100&150克煎水服下，对黄疸型肝炎有&定辅助疗效。
（责任编辑：实习张义文）
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副主任医师
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副主任医师吃什么对肝好 预防肝病需多吃这些食物
　　众所周知，人体排毒要靠肝脏来支持，肝脏的健康决定着整个的身体健康。那么你知道吗?今天小编就向大家介绍在日常饮食中多吃什么食物能够养肝护肝，赶紧来了解一下吧!
　　1、 2、
　　3、 4、
　　5、 6、
　　7、 8、
　　9、 10、
　　经常吃什么对肝好
　　肝脏是我们人体排毒的非常重要的一个器官，肝脏的健康保证了人体功能的正常运转，多吃一些对肝脏好的食物，是养肝护肝最重要、最直接的方法，下面请看小编的介绍。
　　1、洋葱
　　不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化。
　　2、燕麦
　　燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂;是保护肝脏的佳品。
　　3、玉米
　　玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用;也是养肝护肝不可缺少的食物。
　　4、海带
　　海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇;对于我们肝脏的健康起到非常重要的作用。
　　5、牛奶
　　因含有较多的钙质，牛奶可减少人体内胆固醇的吸收;因此才能保护肝脏。
　　6、甘薯
　　甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，起到降脂作用。
　　另外，新鲜水果和蔬菜，鲜枣、胡萝卜也是强肝的食物。
　　7、大蒜
　　属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
　　8、空心菜
　　又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
　　9、荠菜
　　为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
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