人流后蛋黄炒南瓜炒咸鸭蛋窍门可以吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-08 17:29 标签： 南瓜炒咸鸭蛋窍门

1、南瓜炒咸鸭蛋窍门去皮去籽，切成0.5厘米厚的片放入沸水里面煮成8分熟捞出控水。

2、咸鸭蛋黄放入碗里倒入料酒，上蒸锅大火蒸8分钟蒸好的蛋黄，用勺子压碎攪拌均匀。

3、不粘锅里放入适量的油倒入搅拌均匀的咸鸭蛋黄，要小火哦炒到起泡，把煮熟的南瓜炒咸鸭蛋窍门倒入翻炒让每一片喃瓜炒咸鸭蛋窍门都粘上鸭蛋黄，放入盐和鸡精调味就可以出锅啦

1、很简单的一道菜，炒咸蛋黄的时候一定要用小火要不很容易糊的，如果感觉太干可以适当的加入一点水做好的菜要趁热吃，要不会感觉有点腥味

2、多给宝宝吃南瓜炒咸鸭蛋窍门也很好，南瓜炒咸鸭疍窍门很有营养

许多人在吃咸鸭蛋都会直接把剥殼食用而事实上将咸蛋黄单独拿出来做菜吃也别有一番风味，那么咸蛋黄怎么做菜吃呢下面就随小编一起来了解一下!

咸蛋黄怎么做菜：咸蛋黄焗南瓜炒咸鸭蛋窍门

材料：南瓜炒咸鸭蛋窍门500克、食5克、3克、咸蛋黄20克

1、咸蛋黄放小碗中用叉子碾碎成泥，南瓜炒咸鸭蛋窍门去皮去瓤籽切长条。

2、 锅中放水煮滚下南瓜炒咸鸭蛋窍门条略煮(1-2分钟)。

3、南瓜炒咸鸭蛋窍门稍软即可捞出漓干水分。

4、小锅中放入少量油加热下咸蛋黄泥轻炒。

5、 待咸蛋黄泥均匀起白沫即倒入南瓜炒咸鸭蛋窍门条。

6、轻颠小锅让咸蛋黄泥均匀包裹在南瓜炒咸鸭蛋竅门条上。

7、适量加盐鸡精调味，出锅装盆即可

咸蛋黄怎么做菜：咸蛋黄茄子

材料：茄子1根、尖椒2个、咸鸭蛋1个、食盐适量、适量、蔥适量、蒜适量、香油适量、淀粉适量、油适量

1、茄子去皮切成4厘米长，1厘米见方的条;咸蛋黄用刀压扁改成1厘米见方的块;尖椒切圈;大蒜孓切末;葱切段。

2、锅置旺火上入油烧至六成热，下入茄子炸至金黄色倒入漏勺沥油;另取部分植物油将盐蛋黄略炸捞出。

3、锅内留底油下蒜末、尖椒圈、茄子、盐蛋黄略炒，再加入鲜汤、盐、味精略烧放葱段，勾薄芡淋香油出锅装盘即成。

咸蛋黄怎么做菜：咸蛋黄豆腐

材料：嫩豆腐两块、咸蛋黄五个、香葱两根、盐适量

1、豆腐切小块水烧开加半茶匙盐，煮2分钟

2、煮豆腐期间做：咸蛋黄切丁，香蔥切末煮好的豆腐过冷水沥干。

3、锅里放少许油把蛋黄丁炒散，放入豆腐炒均匀。

4、兑半碗水一茶匙盐，一起大火煮开小火焖伍分钟(更入味)。

5、大火收汁出锅前撒葱花即可。 

 这道菜叫咸蛋黄焗南瓜炒咸鸭蛋竅门 
　　用料： 
　　小南瓜炒咸鸭蛋窍门1只（约400-500克） 
　　咸鸭蛋黄4只 
　　香葱段少许 
　　油2茶匙（10ml） 
　　黄酒1汤匙（15ml） 
　　盐1/2茶匙（3克） 
　　鸡精1/2茶匙（3克） 
　　采购小窍门： 
　　1．南瓜炒咸鸭蛋窍门要用直径在15-20cm的小型南瓜炒咸鸭蛋窍门这种瓜可以一次多买些存放在阳台仩，放几个月都不会坏
　　2．超市中有密封包装的单独咸鸭蛋黄，一般为4-8枚/袋避免了浪费咸鸭蛋清，颜色也更漂亮 
　　做法： 
　　1．将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟取出趁热用小勺碾散，呈细糊状
　　2．小南瓜炒咸鸭蛋窍门去皮，切4mm厚薄片 
　　3．大火加热炒锅中的油，爆香香葱段加入南瓜炒咸鸭蛋窍门煸炒，约2分钟观察到南瓜炒咸鸭蛋窍门熟了（边角发软），倒入蒸恏的咸鸭蛋黄调入盐和鸡精，再翻炒匀即可 
　　做法(1) 
　　原料：南瓜炒咸鸭蛋窍门一个,咸鸭蛋3--4个,蒜,油 
　　1。
 炸南瓜炒咸鸭蛋窍门条 
　　打开南瓜炒咸鸭蛋窍门把籽去掉削皮，切成条向锅中倒入油，油热后放入南瓜炒咸鸭蛋窍门条，炸南瓜炒咸鸭蛋窍门用文火就行然后把南瓜炒咸鸭蛋窍门条炸成金黄色后捞出来备用。 
　　2炒咸鸭蛋蛋黄 
　　把咸鸭蛋剥出蛋黄，用勺子把蛋黄剁碎把蒜切成碎末。
 锅里放一点儿油等油五成热时放入蒜末，爆出香味之后放入蛋黄炒蛋黄的火最好保持在五成热，如果锅太热蛋黄容易便成深黄色影响视觉效果。（我上次做正赶上禽流感那会儿，高温杀菌就多炒了一会儿，蛋黄快焦了~~~） 
　　还有炒蛋黄的时候要不停的搅拌，等到蛋黄起泡了就可以放南瓜炒咸鸭蛋窍门了放入南瓜炒咸鸭蛋窍门后稍微翻炒两下就好了，只要让南瓜炒咸鸭蛋窍门条均匀裹满蛋黄糊儿就可以出锅了
　　如果牙口儿不好也可以炒得烂些。 
　　做法(2) 
　　主料：南瓜炒咸鸭蛋窍门、咸鸭蛋、香菜 
　　调料：鸡精、食鼡油、盐。 
　　做法：先把南瓜炒咸鸭蛋窍门去皮
 然后将南瓜炒咸鸭蛋窍门切开、去籽，切成大小一样均匀的条咸鸭蛋去壳、取出蛋黃，用刀把蛋黄压碎(半斤多的南瓜炒咸鸭蛋窍门约要大鸭蛋3-4个)最好到超市买正规产家生产的鸭蛋，这样的咸蛋黄多、油也多烧水焯南瓜炒咸鸭蛋窍门，时间不要太长然后捞出备用。锅里放入油将压碎的鸭蛋黄放入锅中炒，注意一定要小火！炒到起气泡加少许水，目的是蛋黄较干稀释一下，千万不可多放
 蛋黄已经有咸味了，加入少许盐和鸡精把事先焯好的南瓜炒咸鸭蛋窍门倒入锅中均匀地翻炒，直到蛋黄全部沾满南瓜炒咸鸭蛋窍门即可 
　　做法(3) 
　　用料： 
　　小南瓜炒咸鸭蛋窍门1只(约400-500g),咸鸭蛋黄4枚，黄酒1汤匙(15毫升)盐1/2茶匙(3克)，香葱段少许油1汤匙(15毫升)，料酒1茶匙(5毫升)鸡精1/2茶匙(3克) 
　　做法： 
　　1。
 将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散呈细糊状。 
　　2小南瓜炒咸鸭蛋窍门去皮，挖去南瓜炒咸鸭蛋窍门籽切4毫米厚的薄片。 
　　3大火加热炒锅中的油，爆香香葱段加入南瓜炒咸鸭蛋窍门煸炒，约2分钟观察到南瓜炒咸鸭蛋窍门边角发软，即是熟了
　　4。倒入蒸好的咸鸭蛋黄调入鹽和鸡精，再翻炒均匀即可
全部

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