紫色的木槿花吃法能吃吗?

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吃货们注意,木槿花吃起来其实很美味
来源:浙江在线作者:章咪佳
杨博士刚刚从龙泉回来,初步选了5个木槿花新品系,将在浙南地区的基地大面积种植。木槿花可以食用,是从它的生长品质中找到线索的:木槿极易种植,不需施肥、浇水和喷洒农药,所以是一种典型的“绿色”植物。
吃货们注意,木槿花吃起来其实很美味
  盛夏光景,花花草草都发蔫了。不过有一种花,恰是盛夏盛开:五颜六色、骨朵大放。
  这花叫木槿花,是韩国的国花,也盛产于浙江龙泉、温州等地区。今年开始,浙江省林业科学研究院杨少宗博士,领衔做了一个“花痴变吃花”的课题:木槿花食用种质收集与新品种选育。
  说白了,就是科学家从研究花朵的观赏价值,发展到研究木槿花的生物特性和营养成分。如果咱们学《书剑恩仇录》中的香香公主,随手拈朵木槿花就往嘴里放,您也可以变成肤如凝脂、面若桃花的公主。
  杨博士刚刚从龙泉回来,初步选了5个木槿花新品系,将在浙南地区的基地大面积种植。
  木槿好花
  好景常常在
  《何日君再来》中,邓丽君曾经深情惋叹:“好花不常开,好景不常在。”木槿花真的要为花儿重新注脚,什么叫“好花,常开”。
  木槿是一种很“强悍”的花朵,每年从四五月份春天开始慢慢开花,到盛夏盛开,一直持续到10月份。
  木槿花别名“无穷花”。虽然每一朵木槿花,多是朝开暮落,比樱花的周期还短,但是木槿花的每次凋谢,都是为了下一次更绚烂地开放。就像太阳不断地落下又升起,就像春去秋来的四季轮转,生生不息。
  所以一株木槿花树,鲜有“秃瓢”的时候,一朵开满一天蔫了,下一朵又开了。
  照理说,盛夏是花朵最不喜欢的季节,花瓣娇嫩,就跟肤如凝脂的姑娘一样,站在似火的骄阳里跳舞,再美艳也吃不消。
  木槿花不怕,越夏天越开放。除了纯黑色没有,赤橙黄绿青蓝紫什么色谱都有。花儿还特别大,最大的花骨朵能开出20厘米的直径,迎着艳阳昂着头,告诉你什么是满脸胶原蛋白。
  最绿色的植物
  入口很安全
  花儿可以食用这样的事情,就像男子爱慕女神,突然发现伊人可以娶回家做媳妇儿一样,惊喜得很。
  木槿花可以食用,是从它的生长品质中找到线索的:木槿极易种植,不需施肥、浇水和喷洒农药,所以是一种典型的“绿色”植物。这样的花儿,开着的时候都不易引起人体花粉过敏,易于采摘,一经加工,入口也很安全。
  杨博士课题组研究发现,木槿花、叶富含人体所需的营养成分和无机元素,花、果、根、叶和皮均可入药,具有防治病毒性疾病和降低胆固醇的作用,木槿花提取液对细菌和霉菌均有一定的抑制作用。
  “木槿花营养价值非常高。”杨博士说,木槿花的花瓣,含有丰富的蛋自质、脂肪、Vc、糖等成分,“木槿花的粗蛋白和粗纤维的含量,与常见的蔬菜相当,含18种氨基酸,磷和钙的含量与常见蔬菜相当,其中,锌和硒的含量高于常见蔬菜。”
  关键木槿花吃起来很美味。
  老祖宗已经替我们试吃过了。吃木槿花,早在《诗经》中就有记载,用木槿花煮豆腐、炒肉片、炖肉、炖鱼头、做甜饮、凉拌等,据说味道十分鲜美,爽滑可口。
  干花药用价值高
  能防治心血管疾病
  长久以来,木槿花不像青菜、黄瓜一样在人类的饭桌上普及,跟它难以新鲜保存是有很大的关系的。食用木槿花比海鲜娇贵。
  “木槿新鲜花蕾的水分含量略小于绿竹笋,烘干加工后花蕾产品与鲜花蕾相比,碳水化合物和脂肪含量没有流失,而矿物质和各种氨基酸含量均减少,总氨基酸含量减少50%以上,说明木槿花蕾在进行干燥加工后,营养价值降低,所以,木槿花以鲜食为好。”
  杨博士说,如果没有大面积种植,更多的情况我们会食用木槿干花。“先将新鲜的花朵或花蕾进行干燥以便于储藏运输,食用时再泡发。”
  这样的干花,可食用还可以药用。木槿花味甘微苦、性凉、无毒,具清热利湿、凉血解毒的功效;木槿花也可补充机体的钾、镁、钙,有助于防治肌肉疾病、原发性高血压和心血管疾病。
  现代药理研究表明,木槿花能抑制小鼠移植性肿瘤,可抗氧化,清除自由基,也就是说,它不仅给您补充胶原蛋白保住青春,还把拖青春后腿的垃圾给一并清了。
  这些花都能吃:栀子花,玫瑰花,杭白菊,木樨(桂花),白花美丽胡枝子,白玉兰,金雀花,辛荑,蜡梅,刺槐花。
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一般有紅色的大紅袍、朝天椒、雞心小辣椒、風?椒、?烟医贰⒓t?⑹帧?abasco辣椒....
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答: 你好,一般情况下,宝宝不吃奶,那么就是因为生病引起的呀可以好好的观察一下嘛
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