锰钢怎样分辨苹果手机真假真假?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-28 12:31 标签： 怎样分辨蜂蜜的真假
“高锰钢”电水壶能把人喝傻？唬人的！
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　　记者 田文荟“马上停用这种水壶，后果很严重”、“当心！用这种壶烧水喝会变傻、致癌”……从本月20日前后开始，微信朋友圈、网络中关于使用“高锰钢”制作的电水壶有碍健康的报道迅速蹿红。　　这个消息始于江苏省质监局发布的一则“小家电抽检结果”。截至昨日，微信朋友圈有数十个不同版本的文章在阐述“毒水壶”的危害。消息一出，大家“蒙圈了”，有相当长的一段时间大家使用的都是这样的水壶。真的会让人变傻吗？昨天，本报记者走进实验室进行了求证。　　起因　　省质监局发布报告　　超五成电水壶使用高锰钢　　首先我们看下事件的起因——江苏省质量技术监督局发布的《2016年电水壶产品风险监测质量分析报告》，其实验方法是把4%的乙酸倒入水壶中煮沸，结果发现有“锰析出”。　　3月17日，江苏省质监局对外发布了2016年电水壶监督抽查结果，此次共对50批次电水壶进行了抽查，其中涉及不锈钢制品卫生安全指标，即铅、铬、镍、镉、砷析出量，按照GB《食品安全国家标准不锈钢制品》标准检验并判定，从检测结果来看，不锈钢制品卫生指标（铅、铬、镍、镉、砷析出量）均达到标准。　　在对这50批次电水壶进行监督抽查的同时，江苏质监部门还进行了质量风险监测，风险监测项目包括：沸水断电温度试验、抗盐雾腐蚀性能试验、不锈钢成分、锰析出量分析和塑料件老化后邻苯二甲酸酯类增塑剂迁移量、蒸发残渣（4%乙酸）和高锰酸钾消耗量试验，也就是在风险监测中发现，有55.6%的电水壶产品锰含量在10%左右，存在使用高锰钢的问题。　　调查　　高锰钢水壶　　比“304食品级”便宜一半　　昨天，记者进行了走访调查，在一些五金杂货铺，记者看到了疑似高锰钢水壶的身影。　　记者找到了5款不同品牌的电热水壶，这其中，仅有2款能找到“304”标识，其余3款只在说明书上简单标注为不锈钢材质。记者了解到，无“304”标识的水壶价格在30到60元不等，有标识的价格则近百元，价格相差一半多。一个五金店的老板告诉记者，一般人都会买三四十元的水壶，至于到底什么材质，消费者大多不会太计较。　　记者随后又在网上搜索电水壶发现，各家网店纷纷打出了“304食品级”、“食品级不锈钢”的旗号，价格既有三四十元的，也有上百元的。其中那些二三十元的廉价水壶，虽打着“食品级不锈钢”的旗号，但壶体和说明书上均找不到任何标识。记者随即咨询了一个卖家，对方表示，热水壶的钢材是食品级的，符合国家标准，但不是304不锈钢。　　记者了解到，所谓304不锈钢，专指标准成分为18%铬加8%镍的不锈钢，它比常见的200系列铬-锰-镍不锈钢价格更贵一些。　　本报实验　　温度在100度时一般不会析出锰　　那么，所谓的“高锰钢”电水壶在烧开水时究竟有没有锰析出？析出量究竟有多大？对此，记者邀请了扬州工业职业技术学院化工学院书记丁邦东、副教授金党琴进行了实验。　　两种方法可鉴别高锰钢水壶　　据了解，高锰钢是指含锰量在10%以上的合金钢。而如何鉴别什么是高锰钢电水壶呢？丁邦东告诉记者有两种辨别的方法。　　第一种是通过仪器分析的方法，如打光谱、电化学分析法等非常精确的测出锰含量。　　第二种是经验法，高锰钢外表和碳钢差不多，用钢冲击打高锰钢的表面，冲痕小，碳钢塑性大所以冲痕深。高锰钢磁铁能吸引，不锈钢表面虽硬，但磁铁不吸引，“正常去市场购买，主要是通过经验法和商家的标识。”丁邦东如是说。　　三种电水壶，均未析出锰　　本次实验选取了三种电水壶：国产J牌电水壶（304）、国产R牌电水壶和普通电水壶，通过烧开水后冷却，测定水中锰含量，其中品牌水壶价格都超过百元，普通电水壶在三四十元。“按照网上说法，低于50元的都应是高锰钢水壶。”金党琴解释说，她将纯净水倒入水壶中煮沸。　　“国家规定的生活饮用水卫生标准中，锰的含量不超过0.1毫克/升，饮用水水质检验中铁锰的限值是0.06毫克/升。”金党琴解释说，用于烧水的不锈钢器具，温度在100度时一般不会析出锰的。　　两点追问“高锰钢”与“304不锈钢”有何区别？　　“锰”和“镍”含量不同，后者更耐腐蚀“不锈钢材质中锰含量与锰析出量是两个天壤之别的概念，两者之间不存在正比关系。”金党琴分析说，不锈钢在生产过程中，因添加各类元素比例的不同而有着“系列”的区别，“高锰钢”与“304不锈钢”相比，是增加了“锰”的含量而减少了“镍”，这种不锈钢与“304不锈钢”相比，耐腐蚀性稍弱，外观光泽度也不如“304不锈钢”白亮，但因其具有较强的成本优势，在不少领域中有着广泛的应用。　　“其实在国外，刀、叉等不少餐具都是高锰钢制造的。”金党琴指出，锰过量首要呈现在非凡的行业职业，当前还没在临床上发现过因饮食摄入锰引起不良反应的病例，也未见因使用不锈钢成品导致锰过量、锰中毒的案例。　　家中的电水壶还能用吗？　　勿贪便宜，最好买正宗不锈钢产品“目前社会上有一种廉价的不锈钢,只含铁和铬，实为"铬不锈钢"，这种材质容易生锈，而且可能含有对人体有毒的重金属元素，如铝、镉和铅等。”金党琴坦言，从用电安全的角度，在经济允许的情况下，买质量更稳定、材质要求更高的电器固然更好，但并不意味着大家应该立马把家里的电水壶统统丢掉，在权威部门重新用正确方法检测之前，这一切还是未知数。　　此外，金党琴也提醒市民，在购买时要注意，不要贪便宜，务必买正宗的不锈钢产品，一是经久耐用，二利人体健康，特别是电水壶的电加热芯，如果损坏一定要购买合格产品，以防止加热使用时有毒元素进入水体。　　时报科普“锰”可怕吗？　　一起来认识一下　　这两天，“锰”在微信朋友圈或网络中似乎成了许多人避之不及的危险元素。那么这个在元素周期表中排行25，符号为“Mn”的元素究竟有着什么样的身份呢？广陵区中医院的刘婧医生告诉记者，锰，是人体所必需的元素之一，对人体的骨骼正常生长发育有重要作用。在现实生活中，大多数食物和饮水中都含锰：饮用水含锰不足0.1毫克/升，谷物中锰含量为0.4-40毫克/千克，蔬菜和水果中锰含量为0.2-10.4毫克/千克。　　锰的毒性远低于铅、砷、镉、镍等元素。对于成年人，锰的适宜摄入量为3.5毫克/天，最高可耐受摄入量为10毫克/天，长期超标摄入锰，确实会对人的身体造成一定损害，主要表现为它会影响神经系统的功能，引起记忆力减退、嗜睡、精神萎靡不振、神经功能紊乱等症状。　　刘婧指出，临床上所见锰中毒的患者多是通过呼吸系统所致且多由职业原因造成，因饮食而造成锰中毒的病例十分鲜见。锰是一种高度不溶解元素，存在于食品容器材料中的锰并不会“从锅里跑到饭菜里”，与此同时，因人体消化系统对于锰的吸收概率只有1%-5%，大部分通过饮食进入到胃肠道的锰会随粪便排出体外。　　步骤1　　检测水样　　国产J牌电水壶、国产R牌电水壶、普通电水壶烧开水后冷却，测定水中锰含量。　　步骤2　　制作电极　　采用石墨烯+壳聚糖修饰玻碳电极作为工作电极，饱和甘汞电极为参比电极，铂丝为对电极。　　步骤3　　测定方法　　循环伏安法测量。　　步骤4　　标准溶液　　硫酸锰标准溶液配制0.676、1.352、6.760、20.28、67.60、135.2微克/升的标准溶液。　　步骤5　　测定结果　　电水壶烧出来的水中没有检出锰的存在，或者说烧开后的水符合国家规定的生活饮用水卫生标准，并没有出现“用不锈钢电水壶烧水，造成锰的析出”一说。

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