咖啡机是半自动的还是全自动的全自动是很难出油的,而且蒸汽也不好影响奶泡如果是做带奶的咖啡,个人感觉还是意大利咖啡豆比较好滥山喝纯的比较好,不适匼做奶咖啡 (以上个人观点) 其次个人拉花技术也很重要尤其是奶泡质量,我也在学习看视频学习就好了
粉再调细点,越细的粉粹出來的油脂越多
蓝山风味咖啡豆 是什么 还有北京产这一说。。要卖意大利特浓咖啡豆。我还有一个好的 压分器把咖啡饼子压好
全自動机器要看档次了。星巴克的也是全自动啊 家用机那种全自动咖啡机 是出不来油脂的 然后 600的钢杯过大了 不适合新手使用 300一次200左右奶 会比较恏掌握 蒙牛的奶 你看下脂肪量 6%以上的奶 理论上 都是可以的
1840 人做过这道菜
在刚刚问世的时候,就以神奇而绚丽的技法强势吸引了大众的目光她那美丽多变的外表,丰富细腻的口感华丽奇特的技法,无不彰显着别样的美丽
當你看到咖啡杯中浮着的一片片叶子,飘着的一个个图案我想你一定会为咖啡师的奇思妙想所倾倒。
而现在你也可以简单在家里制作這样唯美浪漫的拉花咖啡,掌握着奇妙的手法经过多次的练习,你一定可以亲手做出这让人心动的咖啡……
以画圈的方式融合牛奶和咖啡
放低高度使表面出现白点
摇晃拉花杯拉出大面积的奶泡第一个奶泡完成后,将拉花杯的一端拉起
再次将牛奶注入咖啡杯中间拉出奶泡后如同撞球的动作一般,由后向前拉将先前的奶泡下压
继续以同样的方式拉出第3个奶泡
一杯美味的拉花拿铁就完成了