海是一种与无功十分相似的软体動物只是它生活在海边的湿地中，它与普通蜈蚣不同是一种营养丰富，保健功效出色的高营养食材人们食用它以后对身体有诸多好處。但很多看到这种软体动物时都不知道它应该怎么洗更不知道它怎么做才好吃，今天小编就专门介绍一些与食用方法相关的知识能讓大家对它多一些了解。
1、海蜈蚣煮最好吃在用海蜈蚣时，需要准备新鲜的海蜈蚣50克瘦肉100克，20克和丝各20克，另外還要准备饲养基金和食用盐把准备好的收入提前洗净水分以后切成肉丝，加和蚝油腌制
2、把准备好的新鲜海蜈蚣也要用清水反复冲洗，洗干净以后把他们切成多少种鱼准备好的收入和姜丝一起入锅，加入适量清水再放入淘洗干净的一起煮煮开后加入准备好的葱丝儿，和以及虾皮儿调匀以后继续用小火慢煮半小时，煮到锅中的米开化粥软糯粘稠时加少量提味即可。
1、海蜈蚣味道鲜美营养丰富但茬捕捉以后清洗却是一门技术活，如果不能掌握它的清洗技巧就很难把海蜈蚣洗干净。在清洗海蜈蚣以前应该先把它放到清水中，加尐量海盐浸泡1~2小时
2、加入海盐的清水浓度较高，在这样的环境中海蜈蚣会快速的来回游动，流动过程中他体表的脏东西就会被冲洗幹净，两小时以后把它取出去掉头尾然后再放到流水下，反复冲洗冲洗多次以后就能把海蜈蚣洗干净。
3、海无光表面有一些寄生虫洳果想彻底把这些寄生虫消灭在清洗海蜈蚣时，还可以把它用冲烫二到三分钟烫好以后再用清水浸泡，然后反复冲洗这样洗出的海蜈蚣不但特别干净，还能防止它们的体表有寄生虫残留
正由于金蝉风味独特营养丰富，又有良好的药食保健作用随着人们生活价值水平的不断提高，作为高营养绿色美味的金蝉，市场需求量也在不断增加那么金蝉怎麼做好吃呢？一起来看看吧
洗干净金蝉，放入碗中加入食盐，浸泡半天
捞出放到厨房纸上，吸干水分
锅中加入适量食用油、花椒、葱花，炒香
放入金蝉、食盐、酱油，翻炒均匀即可
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