当下白莲藕开始上市今天买了兩小块藕,来做个藕片炒肉下面就给大家分享下我的做法!
将藕洗净,去皮切成小的薄片,尽量薄一些这样更容易熟
锅中放油,紧接着放入猪肉煸炒
待肉差不多炒熟时倒入藕片翻炒
我们加一点白醋,这样藕吃起来更脆些
翻炒几下再加入适量酱油,加一勺水防止糊锅
再继续翻炒,并不时搅拌让所有藕片都炒熟,最后出锅前加点食用盐
这样关火就可以了美味好吃的藕片炒肉就做好了
白醋不要放哆,要不会有酸头
酱油可以少放一点小编好像放的多了点~
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