羊肚的做法，卤水羊肚怎么煮容易软做好吃，卤水羊肚的家常做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-16 17:19 标签： 羊肚怎么煮容易软

原料：熟羊肚400克、酸菜300克、大葱1根、生姜1小块、大蒜8瓣、食用油30克、香油2小匙、料酒大匙、胡椒粉2小匙、精盐2小匙、味精半小匙 ；

1.将羊肚切丝放入沸水中稍氽，捞出控沝酸菜切丝，葱、蒜洗净切成末姜洗净切片；

2.将食用油烧热，放入葱、姜、蒜、羊肚和酸菜煸炒出香味，烹入料酒加一大碗水，燒开后加入味精、盐、胡椒粉稍煮；

3.卤水烧滚后放羊肚，用小火煮2小时取出，改刀装盘

5.将羊肚、黄芪、黑豆、精盐共同放入锅内；

6.紸入羊肉汤适量共煮，煮至羊肚熟烂调味即成。

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