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1.清洗干净红枣、桂圆肉、黑芝麻、枸杞并且晾干红枣去核剪条,阿胶事先在药店已经磨成粉末冰糖捣碎.
2.核桃仁入烤箱烤5到10分,温度160度左右.中间翻一丅
5.黄酒、阿胶粉末、冰糖倒入瓷锅搅拌均匀另外锅内加热水,把装有黄酒和阿胶的瓷锅隔水炖其中要把瓷锅的盖盖上,再盖另外一口鍋的盖以免有水渗入!加热30分
6.半小时后会发现,瓷锅里的阿胶黄酒已经开了用木质材料的勺子转圈搅拌,加入桂圆肉炖15分左右
7.加入核桃仁,盖盖炖15分左右
8.加入红枣搅拌均匀,加热30分钟
9.加入黑芝麻枸杞加热30分左右
10.最后一步加入蜂蜜,搅拌均匀
11.方形容器铺上保鲜膜和馫油倒入阿胶糕黄酒能挥发多少压迫到中间没有气泡,冷藏24小时
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