肉末榨菜青椒怎么炒炒乌冬面怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-06 17:26 标签： 肉末榨菜青椒怎么炒
【鸡蛋肉丝炒乌冬面的做法】鸡蛋肉丝炒乌冬面怎么做_鸡蛋肉丝炒乌冬面的家常做法_下厨房
鸡蛋肉丝炒乌冬面
人做过这道菜
炒乌冬面，顶饱又解馋，这个看起来很普通的乌冬面，却算得上是“上得厅堂，下得厨房”全能食材，我喜欢把它炒着吃，偶尔不想吃米饭时可以动手来那么一份，一定是最好的选择！
一两（切丝）
葱花、红辣椒
鸡蛋肉丝炒乌冬面的做法 &
第一步：先把瘦肉切丝，用少许的料酒、盐、胡椒粉、鸡精把切好的肉丝腌制起来；切好娃娃菜，如果喜欢吃其他蔬菜的也可以放。把独蒜、红辣椒，葱花切好备用。
第二步：热火下油，先把肉丝下锅加蒜蓉翻炒至8成熟出锅备用，接着炒鸡蛋，闻到浓浓的蛋香时放入我们的主角“乌冬面”继续翻炒，加入生抽既上色又调味，有黑胡椒的可以放一点，味道会更好！翻炒均匀后放入之前炒好的肉丝继续翻炒。接着把切好的娃娃放入，最后放盐调味，入葱花和红辣椒起锅！一盘香喷喷的鸡蛋肉丝炒乌冬面就好了。如果家里炖有香浓骨头汤的话…绝对可以一饱口福！
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
还没有菜单推荐这个菜谱
喜欢鸡蛋肉丝炒乌冬面的也喜欢
作者从头再来_q2hi的其他菜谱
鸡蛋肉丝炒乌冬面的答疑
关于鸡蛋肉丝炒乌冬面的做法还有疑问？
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '3543566',
container: s,
size: '1000,90',
display: 'inlay-fix'
Copyright &
京公网安备10号肉丝炒乌冬面的做法_家常肉丝炒乌冬面的做法【图】肉丝炒乌冬面的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '206520',
container: s,
size: '990,40',
display: 'inlay-fix'
用手机查看这篇菜谱手机扫描右侧二维码，将这篇菜谱带进厨房，让您边做边看！您也可以 随时随地看菜谱!
肉丝炒乌冬面的做法
1.锅中放油少许，烧热后倒入用盐和胡椒粉腌过的肉丝炒至7分熟;
2.加入红萝卜丝、大白菜丝翻炒均匀;
3.放盐少许调味，炒均匀;
4.乌冬面放在微波炉加热30秒，搞散;倒入做法3@中;
5.小火炒匀后调入生抽和蚝油，再轻轻炒匀;
6.洒料酒，加入葱丝，炒匀，最后加一点香油;
7.即可享用。
肉丝炒乌冬面的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
味道真不错 孩纸们一扫而光 嘿嘿
看过肉丝炒乌冬面的人还喜欢看...黑椒牛肉炒乌冬面
分享到微信
黑椒牛肉炒乌冬面
将菜谱分享给微信好友或微信好友圈
用微信扫一扫
用手机看这个菜谱
扫一扫边看边做更方便
添加至分组
难度：切墩(初级)
时间：10~30分钟
黑胡椒适量
黑椒牛肉炒乌冬面的做法步骤
1. 乌冬面用水冲散开控水
2. 牛肉切薄片装碗里
3. 加半个蛋清，一饭勺蚝油，一勺生抽，两勺淀粉。
4. 抓匀腌制15分钟以上
5. 红椒，洋葱切方块儿，姜蒜切末。
6. 锅里烧油5成热时下腌好的牛肉炒至变颜色盛出备用。
7. 重新烧油下洋葱，红椒炒一分钟。
8. 下乌冬面加适量盐炒2分钟盛出备用
9. 凉油下姜蒜末炒香
10. 加2饭勺蚝油，半勺白糖，2勺番茄酱，粗胡椒粉随自己喜好放，清水适量熬成浓稠的酱汁。
11. 下炒好的牛肉挂匀酱汁
12. 下事先炒好的乌冬面和菜，炒匀即可。因为蚝油比较咸就不用放盐了。
13. 开吃，味道炒鸡棒！
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
这道菜的更多做法
大家参照这个菜谱做的
味道不错！
里面加了一个鸭腿肉，肉燥，还有辣...
我又加了一汤匙老抽和一汤匙的黑胡椒...
热门文章--烹饪技巧
小白厨艺班开课，第一节教大家如何切丁，乃们还有什么困惑欢迎留言，让帅锅厨子手把手...
十大主食热门菜谱
十大热门菜谱
简单．生活（私人谱，请勿发图）谢谢
记录着一日三餐，早餐．午餐．晚餐
被加入菜单
你当前的位置： &gt
&gt 黑椒牛肉炒乌冬面
选择需要加入的菜单
创建一个新菜单
京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413肉丝炒乌冬面的做法_怎么做肉丝炒乌冬面_如何做肉丝炒乌冬面-家常美食网
您的位置：>>>肉丝炒乌冬面的做法
肉丝炒乌冬面的做法
　　肉丝炒乌冬面做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看肉丝炒乌冬面视频才能学会，但怎么做肉丝炒乌冬面最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道肉丝炒乌冬面吧。　　肉丝炒乌冬面的介绍：　　家常的味道，家常的面----肉丝炒乌冬面　　肉丝炒乌冬面的食材和调料： 　　猪100克
10根 青红椒各半个
鲜 1个 蛋清1/4只
老抽 1汤匙（15ml） 蚝油1汤匙（15ml）
糖 1/2茶匙（3克） 盐1/2茶匙（3克）
干淀粉 1茶匙（5克） 水1汤匙（15ml） 　　教您肉丝炒乌冬面的家常做法，如何做肉丝炒乌冬面才好吃　　一、猪里脊洗净擦干表面水份后片成3mm厚的薄片，然后切成火柴棍粗细的丝，加入盐（1/4茶匙），蛋清，干淀粉，清水拌匀，腌制10分钟　　二、韭菜洗净后，切成4cm长的段，青红椒，香菇都切成4cm长的丝，去头后洗净备用　　三、锅中倒入水大火加热煮开，放入乌冬面并用筷子将打散，煮1分钟后捞出沥干备用　　四、　　五、锅中倒入油，大火加热待油5成热时，放入腌好的肉丝，中火煸炒至肉丝变白后盛出　　六、不用换炒锅，也不必添加油，继续在炒肉丝的锅中放入香菇，青红椒，银芽。当香菇炒至微软时，倒入煸好的肉丝，倒入面条，再调入老抽，蚝油，糖，盐，少许水，大火翻炒均匀后，临出锅时撒入韭菜，再煸炒几下就可以了　　家常美食小贴士：　　*在切肉时，我们一般都按照“横切牛羊，竖切猪”的方法。就是说，要顺着肉丝的纹理切，这样切肉不会散，而且口感好。**搭配的蔬菜可以随意发挥，但要以脆的，不出水的材料为主。水份太大的蔬菜，没炒几下就成汤了，面条也就不好吃啦。**乌冬面是熟的，煮的目的是面条更容易分散，好炒。一定不可以煮太长时间。**韭菜要最后放入，炒得时间长了，不仅出汤还有臭韭菜味儿，影响整道菜的口味。**也可用干香菇做，味道会更浓郁。把干香菇，放入加了少许糖的温水中泡发，味道更好吃。**用普通面条做也可以，但要将面条煮到8成熟，再用来炒制。**面条中有淀粉，建议大家用不粘锅炒制，用铁锅会比较容易粘锅。
热门菜单食谱
关于肉丝炒乌冬面的做法还有疑问？

我要回帖

更多关于 肉末榨菜青椒怎么炒 的文章

 

随机推荐