济南哪里有卖冷冻卤鸭头鸭爪,鸭掌之类的做久久鸭用的

老妈最爱吃的卤鸭头鸭爪和鸡爪最近放寒假卤它一大锅给老妈下酒。

卤卤鸭头鸭爪(方子也可卤鸡爪鸭爪什么)的做法  

  1. 卤鸭头鸭爪鸡爪清洗干净后卤鸭头鸭爪鸡爪焯┅下热水,捞出过水洗净

  2. 准备姜片,辣椒(可以看自身吃辣情况加减)花椒,桂皮香叶,小茴香八角这样香料。

  3. 锅里水刚好没过鹵鸭头鸭爪左右在把香料姜片(如果有葱就再加葱,我做的时候家里没有就没加)放进锅里再加入盐,冰糖料酒,生抽老抽,然後开卤

  4. 最后捞出装盘,再来喝点酒简直了。(吃的时候忘记拍了下次补上)

参照这个菜谱大家做出 4 作品

首先将卤鸭头鸭爪鸭掌洗干净放锅里烧开,放适量白酒烧开捞起冷水在洗一次备用,然后锅里放油适量把生姜蒜头辣椒放锅里炒香,加花椒料白酒酒生抽老抽冰糖繼续编炒加水加卤鸭头鸭爪鸭掌,水超过卤鸭头鸭爪即可想辣,可以放火锅底料大火烧开,转中火煮40分钟大火收汁即可。


做菜好吃都有技巧我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

你当前的位置: > 卤卤鸭头鸭爪鸭掌

/ 5 卤卤鸭头鸭爪鸭掌的莋法步骤

收藏成功选择加入的菜单

我要回帖

更多关于 请查找古诗词巫山一段云 的文章

 

随机推荐