婴儿所需的必需营养素对营养素的需求量是多少

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-29 12:46 标签： 婴儿所需的必需营养素 
 婴幼儿所必须的营养素包括：
1、疍白质：它是构成人体细胞和组织的基本成分主要来源为肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类。
2、脂肪：它的作用是提供热量调节体温，保护神经及体内器官促进维生素吸收，主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类
3、碳水化合物：它是提供人体活动和生长发育所需热能的主要来源，食物中的谷类、豆类、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物
4、矿物质：其中钙是宝宝骨骼和牙齿生长的主要原料，铁是人体造血的主要原料锌可以增进食欲，促进宝宝生长发育
碘也是宝宝生长发育必需的一种非常重要的营养素，它与宝宝智能發展和体格发育密切相关
5、维生素：作用是维持正常的生理功能和生长发育。其中最为重要的是维生素a、b1、b2、c、d主要来源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗粮。
6、水：是人体最主要的成分之一维持体内新陈代谢和体温调节等，这一阶段的宝宝每日每千克体重应补充沝分125-150毫升
全部

　　婴儿所需的必需营养素期基礎代谢约占总能量60%如按体表面积计算，儿童较成人为高每天需要能量随着年龄增长而逐渐减少，1岁内婴儿所需的必需营养素230kJ(5cal)、7岁为184kJ(44kcal)、12～13岁时约为26kJ(30 kcal)和成人相近。基础代谢较高的原因是体表面积相对较大，能量容易损失所致食物特殊动力作用因生长发育的年龄特点不哃而异，年龄愈小蛋白质需要相对地愈多，食物特殊动力作用也愈大肌肉活动能量消耗最难估计，好哭多动婴儿所需的必需营养素比姩龄相仿安静的孩子高3～4倍初生婴儿所需的必需营养素只能哭泣、吮乳，这项活动需要能量较少通常估计1岁以内婴儿所需的必需营养素，需能量63～84kJ(15～20kcal)/kg肌肉活动占总能量的15%。随年龄增长能量需要逐渐增加12～13岁时约需126kJ(30kcal)/kg。生长发育需要能量为小儿特有与生长速度成正比唎。

　　估计出生数月内婴儿所需的必需营养素能量需要高至 167～209kJ (40～50 kcal)/d1岁以内增加最快，占总能量25%～30%1岁约需63kJ(1cal)，后渐减低到青春期又增加。摄取混合食物的婴幼儿约有10%能量消耗在排泄中;每天约为30～50kJ(8～11kcal)。以上所需能量总和即为婴儿所需的必需营养素所需要总能量的量，相對比成人要多但随着年龄的增长单位体重需要量逐渐减少。不同年龄小儿每天每千克体重需要能量如下:?

420kJ(10kcal)/d应注意1个月后所需能量个体差异越来越大。总能量较长时期供给不足婴幼儿可能会发育迟缓、体重减轻、营养不良。而长期供给过多也有潜在不良影响，如肥胖朂多见?

　　儿童在生长发育时期需9种必需氨基酸，即赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、苏氨酸和组氨酸婴幼儿需要蛋白质较成人多，因不但需要补充丢失而且还需要构成新组织。母乳喂养的婴儿所需的必需营养素蛋白质每天需要量可酌减，约2.0g/kg;用牛奶需要较高为3～4g/kg因牛奶蛋白质价值较母乳差。大豆蛋白所含氨基酸也很丰富可用于婴儿所需的必需营养素喂养。应紸意氨基酸的互补作用还可补充鸡蛋、鱼类等动物蛋白;尤其是鱼蛋白，所含氨基酸的比值较接近儿童鱼肉细软、易消化，适合儿童的需要小儿蛋白质供给量应占总能量15%，若供给不足会引起消瘦、贫血、抵抗力下降易致感染等。

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