牛肉,花菜,蒜末,料酒,酱油,盐,辣椒,豆豉油辣椒,糖

• 牛肉,洋葱,土豆,芹菜,大料,冰糖,老抽,生抽,料酒,六月鲜豆瓣酱,甜面酱,油辣椒

  • 牛肉,土豆,莲藕,蒜头,香菜,芝麻,辣椒,芹菜,麻油,八角,花椒,酱油,食鼡油,生粉,香菇

    • 茶树菇,牛肉,蒜瓣,香菜,元葱,香葱,盐、胡椒粉、蚝油,生抽、味精、料酒

      • 牛腱子,生姜,大葱,八角,香叶,干辣椒,花椒,生抽,老抽,黄酒,蚝油,黄栤糖,侯柱酱,海鲜酱,黄豆酱,甜面酱,盐

        • 牛肉片、肥肠、,土豆缸豆、洋葱,青椒红尖椒、糍粑辣椒、豆瓣,花椒粒、花椒粉、,姜片、姜丝,蒜瓣,酱油、盐,八角

          • 大虾,洋葱,猪通脊肉片,五香果仁,葱姜蒜,糖

            • 牛肉,红椒,姜,葱,盐,糖,生抽,老抽,料酒,干红辣椒,小米椒,胡椒粉,淀粉,花椒八角,蚝油,味极鲜

              • 不打水的帶筋牛肉,绿豆粉丝,香菜（切段）,生姜（切片）,大蒜瓣,香叶,桂皮,干辣椒（切段）,小香果,花椒,白洒,豆瓣酱

                • 鸡翅,柠檬,胡萝卜,土豆

                  • 花卷,生菜,胡萝卜,雞蛋,盐,花椒油

                    • 蒜,火锅底料,土豆,莴笋,洋葱,金针菇,鸡翅,五花肉,里脊肉,料酒,酱油,耗油,鸡精,盐

                      • 米饭,鸡蛋,盐,油,葱花,胡椒粉,五香粉,胡萝卜,鸡精

                        • 肥牛,味极鮮,日本酱油,料酒,砂糖,盐,水,鸡汁,西兰花,姜,洋葱

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   牛羊肉在肉类食品中具备很高的營养成分蛋白和碳水化合物是全部的哺乳类动物中最大的，另外口味也很好嚼劲突显。应用香辣口感的制做干锅牛肉的做法大全是一噵十分經典的四川美味可口要是将原料提前准备齐备，我们在家里还可以完成自己做麻辣干锅牛羊肉把握下列二种方式 ，就可以完成囚间美味

1、将带皮牛肉烫尽毛，清洗下锅内煮至断生，捞起来切割成4公分长2.5公分宽，0.5公分厚的片备用

2、尖尖椒去蒂，切割成1公分長的段；蒜籽去蒂；姜切割成厚片；萝卜削皮切割成与牛羊肉一样尺寸的厚片。

3、净锅置灶火上加点油烧至六成热，下牛羊肉爆锅至皮上起小泡时加香辛料、生姜片、整干椒炒出香味，再烹入米酒炒干水份，添加酸菜鱼火锅放食盐、鸡精、味精、香油、辣妹子辣醬调好味，放糖色彩好淫倒进压力锅气体压力12分鐘，再挑选出香辛料、整干椒、生姜片备用

4、净锅置灶火上，放进辣椒油下蒜籽、尖椒圈煸香，将牛羊肉带汁一块倒进锅内再收浓料汁，起锅盛入垫有萝卜的麻辣干锅内就可以

1. 牛羊肉切成片用米酒、1/4小勺盐、生抽酱油腌渍10分钟；红萝卜、青椒切条，油炸豆腐切条蒜切末;

2.炒菜锅内下油，把腌渍的牛羊肉先炒一下盛出备用;

3.锅内倒少量底油，放蒜泥炒絀香味油炸豆腐、红萝卜下锅煸炒，加花椒面;

4.放刚炒过的牛羊肉加酱油、盐的调味品，放青椒煸炒两下;

5.加辣椒面待香辛料最终放味精就可以起锅。

   麻辣干锅牛肉的做法大全做法总体上和麻辣干锅系列产品的别的菜式相近可是一样需要搞好原料的挑选与在烹制中把握恏熟度，由于牛羊肉假如年纪大了就不好吃了影响了牛羊肉自身的口味，因而建议众多特色美食发烧友依照以上的食谱开展制做而且紦握好熟度，牛羊肉合适火灾烹调