鲮鱼红萝卜汤焖萝卜的做法，鲮鱼红萝卜汤焖萝卜怎么做好吃，鲮鱼红萝卜汤

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-22 16:22 标签： 鲮鱼红萝卜汤

在广东地区很多家庭会用鲮鱼紅萝卜汤煲汤食用，而不用的食材搭配有不同的功效与作用下面一起来看看鲮鱼红萝卜汤可以搭配什么煲汤吧。

材料：粉葛500克红萝卜200克，鲮鱼红萝卜汤1条、猪瘦肉100克生姜3片。

1、粉葛、红萝卜刮皮、切块;鲮鱼红萝卜汤宰洗净煎至微黄，加入少许清水;猪瘦肉洗净;

2、一起丅瓦煲加水2500毫升(10碗量)，武火滚沸后改文火煲1.5小时下便可。

功效：下火润燥、生津止渴、宽胸下气

材料：鲮鱼红萝卜汤500克，粉葛500克赤小豆50克，瘦猪肉150克蜜枣30克。

1、粉葛洗净去皮，切大件;蜜枣去核略洗;赤小豆洗净;鲮鱼红萝卜汤去鳞、鳃、肠杂，洗净沥干水分;

2、起油锅下鲮鱼红萝卜汤煎至表面微黄;倒入热水，转煲汤煲内大火滚开后转中火，加入粉葛、赤小豆、蜜枣、瘦肉等续煲2小时，以盐花調味即可

功效：清热、下火，适用于、小便赤痛短黄等症

材料：生菜350克，鲮鱼红萝卜汤肉500克盐1克、生粉1汤匙，白1/3汤匙

1、鲮鱼红萝卜汤片下鱼脊肉，留骨待用;

2、鲮鱼红萝卜汤肉洗净切薄片用刀背剁至起胶(有粘性的糊状)，加入半汤匙盐、1汤匙生粉和1/3汤匙白胡椒粉搅拌用手捏成大小适中的球状;

3、生菜每片撕开洗净，沥干水用手撕成片状;煮沸清水，放入鱼骨煮20分钟后捞起丢弃，倒入鱼球待鱼球略浮，放入生菜煮开，下盐调味即可食用

功效：清热、爽神、消食，利脾胃之人食之在保持身材的同时能补充营养。

材料：鸡骨草25克粉葛500克，鲮鱼红萝卜汤1条猪瘦肉50克，生姜3片

1、鸡骨草稍浸泡，粉葛去皮、切块鲮鱼红萝卜汤宰洗净，煎至微黄加入少许清水，豬瘦肉洗净

2、一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)武火滚沸后改文火煲约2小时下盐便可。

功效：清热下火、清心明目、降血压

，，，白糖，盐

1、鲮鱼紅萝卜汤起肉洗净切碎。

3、陈皮泡软切碎腊肉切粒。

4、将所有材料放一起剁碎放酒、盐、生粉、葱花，往一个方向搅拌成团然后反复挞至起胶，到此最繁琐的步骤就完成了

5、萝卜去皮洗净后切片，起镬放油放蒜头爆香后倒入萝卜炒一下加入清水和少许白糖加盖煮开，再用筷子将鲮鱼红萝卜汤滑一块块地夹入再加盖炆至焾，放盐调味勾芡后上碟洒上葱花便成。

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