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咸肉切块片,丝都可以只要不是很大
肉先下锅,油稍微煎一下
下花菜,和肉一起炒加水漠过底
加上锅盖稍微闷下,不要太久花菜烂了不好吃。水烧的差不多干了即可
出锅调料都不用加,因为肉本身就昰咸的大蒜花菜和咸肉的香味融合在一起,别提多美味了!