干贝自制香菇干贝虾皮味精筒骨汤的做法，干贝自制香菇干贝虾皮味精筒骨汤怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-16 21:54 标签： 香菇干贝粥的做法
鲜虾瑶柱云吞的做法大全
鲜虾瑶柱粥快餐/主食冬季养生调理 营养不良调理 补阳调理口味:甜咸味主料: 粳米(150克) 草虾(100克)
辅料: 干贝(25克) 淀粉(玉米)(10克) ... 先用旺火烧沸;
3.搅拌数次,然后改用小火慢煮;
4.鲜虾去壳,取出泥肠;香菜、葱洗净切末;
5.鲜虾内加入白糖、盐,腌拌约20分钟;
6.然后洗净,沥...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天鲜虾瑶柱云吞教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧!
top6:香菇鲜虾云吞的做法步骤
1. 把肉较碎了加盐油酱油
2. 用皮把肉包起来
3. 用筒骨汤煮云吞，10～20分钟左右
4. 然后就出锅啦～不过卖相不是很好，但味道很不错哦
top7:鲜虾云吞的做法步骤
1. 把鲜虾去头、去硬皮及虾肠后与猪肉一起绞成肉沫
2. 把香切成葱花
3. 把虾皮加姜片熬汤
4. 另把猪骨头飞水后加虾汤熬汤底（因为今天还买了鸡，在这里面就随手放了一个鸡头一起熬以增加鲜味）
5. 把各种食材、调味料混合搅拌均匀
6. 把调好味的肉馅用云呑皮包好，型状怎样都行，只要不让他露馅就行了
7. 最后把包好的云吞放进汤里煮熟就大功告成了
小贴士一定要加鸡蛋，因为鸡蛋可使肉质滑嫩、松软
top8:鲜虾云吞的做法步骤
1. 把猪肉.虾肉剁成肉泥，加入所有佐料，充分搅拌均匀。
2. 第二步就是包云吞了，云吞皮是四角型的，中间放好馅料后角与角对折，折成三角型，再抓住下面两个角往后拉拢叠一起压住，云吞的肚子就拱起来了有没有。也可以上百度查查云吞的包法，好多种呢......
3. 把番茄切薄片用油爆炒一下，炒到软烂就加水煮开，水开后就入云吞煮三分钟再打鸡蛋煮一两分钟，最后加点盐即可。
小贴士番茄炒后再煮的汤不酸，反而更鲜甜。包云吞时在云吞皮抹一点水就容易沾，不开口
top9:鲜虾云吞的做法步骤
1. 用盐，鸡精，酱油，鸡蛋黄，胡椒粉，麻油拌好，腌制约10分钟
2. 虾切成粒状拌到肉末了里，不能切太小了，否则就吃不出口感来了。
3. 老公来帮忙都忘记拍中间的过程了，拌好虾，葱花，用云吞皮包好。我比较喜欢小粒的云吞，这样子比较没那么腻。
4. 没有高汤，只能白开水里放鸡粉，盐，油，麻油煮开。云吞放进去煮到飘浮起来就行了。
5. 上锅陪以蔬菜。因为不是高汤就没盛汤了。在加上潮州，简直瞬间提升味道。
top10:鲜虾云吞面的做法步骤
1. 虾仁调去肠泥洗干净切段 ， 肥猪肉切小丁状，加鱼露，料酒，香油，胡椒粉以及姜末拌均匀2. 取一张混沌皮， 把馅放中间
然后对折成角（参照包抄手那种 ，包混沌的时候可以在皮上沾点清水 ，增加黏性）3. 锅中加水烧开，下去混沌和挂面同时煮8-10分钟至熟，然后捞出来4. 准备一口小锅，倒入鸡汤，海米，紫菜还有盐，煮沸后倒入面碗中，撒上葱花。
5. Over＠(￣-￣)＠
小贴士1.鱼露是提鲜的，没有也没关系
2.所谓的锅中水烧开 倒入面和混沌煮8-10分钟 不是让你一直开大火=_=不然结果可能是一锅面糊或者是半锅 ，水烧开后转小火 ，因为混沌皮薄不用参水
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& 白酌苦螺
准备时间：无
制作时间：无
用餐人数：1-2人
厦门&不在线
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在厦门这种螺叫苦螺，入口很鲜，很甜。做法也很简单。
一:把苦螺用流动的水冲洗干净。
二:冷水下锅同时放入姜块，水开后立刻捞出
三:做个蘸料碟，就可开吃了。
1.蘸料碟可以按照自己的喜好来调制。
2.苦螺要冲洗干净
3.姜切块拍扁
PS:一定要水开就马上捞起只有这样在吃的时候才能挖出螺的尾巴
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& 蒜蓉蒸虾姑排
准备时间：10-20分钟
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
厦门&不在线
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现在是虾姑排最肥美的季节，虾姑排最鲜美的吃法就是用蒜蓉蒸，先把蒜蓉用油炒香，更能激发出蒜蓉的香味
1.把虾姑排洗净，后用刀剁成2半
2.大蒜切成蒜蓉
3.锅中热油，小火把蒜蓉炒香，加入鸡粉和盐
4.把炒香的蒜蓉铺满虾姑排切开的侧面
5.锅中烧开水，放入虾姑排，大火蒸10分钟
先把蒜蓉炒香更能激发蒜的香味
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& 干贝肉饼
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
厦门&不在线
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干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。
蒸鱼鼓油适量
1.将腰条肉剁成肉泥
2.干贝用温水泡15分钟
3.将干贝剪碎铺在肉泥上，用少许料酒搅拌均匀
4.肉泥中间挖个洞，放入鸭蛋
5.锅中烧开水，将肉饼放入大火蒸20分钟，关火
6.淋入少许麻油，蒸鱼鼓油，撒入葱花，盖上锅盖虚蒸3分钟即可
有放干贝所以鸡粉就不要加了，蒸鱼鼓油有咸味。料酒可去腥
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