芹菜蒸饺皮怎么做蒸出来软怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-14 17:11 标签： 蒸饺皮怎么做蒸出来软

“每个周末我基本都会做些饺子云吞或包子之类的面食放冰箱，早餐或赶时间的时候弄来吃就比较快手简单多了，饺子我爱加入菌菇芹菜之类的味道鲜香美味，蒸、煮、煎都可以”

芹菜和金针菇洗净切细。

瘦肉用料理机打成肉末切点姜末。

加上油盐，五香粉和鸡精调匀成馅。

准备好饺子皮囷清水开始包饺子了。

取一块饺子皮放上馅料。

饺子一次吃不完可以放冰箱保存。

饺子放盘子内入蒸锅蒸上20分钟，上桌开动吧

1、饺子皮比较干，包的时候边缘抹点水沾得更紧。
2、馅料荤素搭配营养味道更丰富。

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酱油:补血、护齿、保护骨骼

  • 2.把葱薑切末放盐，酱油十三香，鸡精香油拌匀。

  • 3.然后把芹菜用热水焯一下然后切碎，挤出水分放进肉馅。

  • 5.和面要用热水把面烫一半然后再用温水活，面要活软一些然后饧一个小时。

  • 6.把饧好的放在案板上因为是烫面，活的也比较软案板上要一些干面。

  • 8.擀成四周薄中间厚的片

  • 9.把放入馅，先把中间捏上然后再把两边捏上。

  • 10.大饺子就包好了

  • 11.然后蒸锅烧开水，把大饺子放进去大火蒸20分钟关火，關火后等上三四分钟再揭开锅

1,和面时要烫一半面，蒸出来的饺子晶莹剔透非常好看。
2,肉馅要蒸20分钟比素馅的要多蒸5分钟。

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