这个菜原则上要加入大蒜和姜还會更香可是前天家里生姜大蒜都用完了,所以省了各位要是在家自己做,建议还是加一些为好!
这个菜原则上要加入大蒜和姜还会更馫可是前天家里生姜大蒜都用完了,所以省了各位要是在家自己做,建议还是加一些为好!
吃腻了烧烤鸡尖可以考虑下这噵尖辣椒炒鸡尖尖,鸡尖软糯也好啃米饭可以干好几碗哦
烧一锅热水把买来的鸡尖烫2分钟,加入姜和料酒这样可以定型去腥
烫好后,拿起来冷水过一下稍微凉干一下
把尖椒切块,也可以放一些胡萝卜
起锅再热油放入姜片和蒜米,翻炒几下放入鸡尖
翻炒3分钟在放入尖椒之后再放入酱油,蚝油盐,老抽小米辣
放入一些水,没过鸡尖就可以了在翻炒7分钟既可起锅
美味的鸡尖炒尖椒就做好了,可以放入葱花做配饰
鸡尖过热水是为了翻炒时不宜粘锅可有可无,闲麻烦的也可以不过
想要在软烂一些的可以多放水多煮一会
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