白萝卜菠菜猪肝汤的做法法，白萝卜猪肝汤怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-11 11:28 标签： 番茄猪肝汤的做法
冬季吃白菜萝卜最去火 教你做枸杞菜猪肝汤-中新网
冬季吃白菜萝卜最去火 教你做枸杞菜猪肝汤
枸杞菜猪肝汤&&&&咽喉干痛、鼻腔热烘、口干舌痛、脸上冒痘痘……最近不少人都出现了类似的症状，中医认为这多是因为“上火”引起的。&&&&这个季节气候干燥，一些上班族长时间待在空调房里，体内水分大量流失。饮食上，天越冷，吃牛羊肉来御寒的人越多，各种火锅、烧烤等也都是很受欢迎的，而这些食物都是温热的，虽然能御寒，但吃多了却容易“上火”。调节饮食，吃一些凉性的食物，对于去除火气，很有好处。&&&&冬季市场最常见的蔬菜要数大量上市的大白菜和白萝卜，售价基本在1-1.5元，这两种蔬菜虽然朴素，但都有驱除火气的功能。大白菜味甘性平，可除烦解渴、清热解毒，对一些肺热咳嗽、便秘者是非常有效的。适当吃一些白萝卜，尤其是生吃，不但可以除油腻，助消化，止咳嗽，还能起到生津解毒、清热去火、补充维生素的作用。
柳 扬&&&&[今日食谱]枸杞菜猪肝汤&&&&主料：猪肝100克、枸杞菜300克、调料食盐1小勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水适量、植物油5毫升。 &&&&做法：1.猪肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟，再用清水漂洗干净；2.将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀，姜去皮切丝；3.猪肝腌制片刻，枸杞菜洗净将叶子摘下，梗不要；4.锅中倒入适量清水，大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟；5.放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。
【编辑:刘虹利】
>生活新闻精选：
直隶巴人的原贴：我国实施高温补贴政策已有年头了，但是多地标准已数年未涨，高温津贴落实遭遇尴尬。
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&&&&【提要】《白萝卜猪肝汤的做法-白萝卜猪肝汤怎么做最好吃？-》由66test友情收集整理的，谨供需要菜谱的朋友参考。内容如下：
&&&&简介：猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。 主料：白萝卜、猪肝、香油、盐、淀粉、生姜、小葱、生抽、白醋步骤：&&&&白萝卜猪肝汤&&&&1.白萝卜去皮洗净切成薄片&&&&2. 猪肝切成薄片&&&&3. 猪肝里加入适量盐、淀粉抓匀&&&&4. 生姜切成片，小葱切细&&&&5. 锅里加入适量水烧开，加入适量盐和少许香油&&&&6. 加入生姜片，加入白萝卜片，盖上锅盖煮几分钟至白萝卜熟&&&&7. 加入猪肝，轻轻拨散开&&&&8. 猪肝煮熟后，加入几滴生抽、白醋，这个根据自己的口味来加哈&&&&9. 出锅后撒上葱花即可&&&&小贴士：食物相克：【猪肝+雀肉】引起消化不良，甚至导致中毒。&&&&……
特别声明：胡萝卜猪肝汤做法
很多人都喜欢吃猪肝，猪肺之类的，但很少能把他的味道和它的特色发挥出来,如果只是单单的吃猪肝的话会显得很单调，但是如果，跟胡萝卜搭配着做一个汤的话，不仅会把它的营养，还有还会把它的功能也会全部发挥出来。话说吃什么补什么，吃猪肝就可以补肝，可以明目之类的，多吃也是有好处的。
胡萝卜200-250克，猪肝100-200克，生姜、盐适量。
制作步骤：
1、胡萝卜、猪肝分别洗净、切片。
2、锅中加水及姜、盐少许，沸后下猪肝，待熟后，饮汤食肝及胡萝卜。
美食特色：
补血、养肝明目。适用于肝血不足，两目昏花、及A缺乏所致之夜盲等症。肝调养。
胡萝卜做法
营养成份：
胡萝卜维生素B10.02～0.04毫克，维生素B20.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79.5干焦～1339.8千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
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美味汤品，补身益气
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新鲜红萝卜 200克
新鲜猪肝 80克
生姜片 4片
准备时间：30分钟 &›&
制作时间：40分钟 &›&
总共需时：1小时10分钟&
猪肝洗净切片。红萝卜洗净切片
锅内放水烧开，放入姜片和盐。
放入红萝卜片，煮5分钟
加入猪肝片，等猪肝片煮熟后，加入香油和芫荽。
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