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鈈知道这个东东大家怎么叫记忆中,这是妈妈的拿手美食小时候,家里不是很富裕妈妈总是想方设法做出美味的东西给我们补身体。这种小田螺长在池塘里冬天的时候最是肥美,快过年的时候村里干渔塘,妈妈总是不畏严寒下塘摸小田螺给我们吃,寒冷的冬天吃上一碗热辣辣的唆螺,真是鼻子尖都冒汗呢!
小田螺放在干净的水里养2、3天每天都要换水
吐净泥沙的小田螺,用刷子把表面的泥巴刷干净
把洗干净的田螺倒进去翻炒
倒入没过田螺的水盖上锅盖煮
1、田螺养几天,吐净里面的泥沙 2、外面也要刷干净哦。
锅加油烧热油要多点。放入八角辣椒,姜蒜炒香放入香辣螺丝做法煸炒一分钟,加料酒酱油,盐糖,醋继续炒加半碗水,改中小火慢炒入味炖的时间长点,能更好的入味快好的时候撒上香葱即可出锅
香辣螺丝做法其实很脏买回来記得要清水浸泡3个小时以上,让其把泥沙吐尽
将香辣螺丝做法浸泡三个小时以上在浸泡的过程里,最好一个小时换一次水并且再水里滴入几滴油,这样会让其吐出泥沙和小香辣螺丝做法这样反复的换水,才能让其吐尽在换水的过程里还要用手搓香辣螺丝做法,把它表面的脏物洗净就可以准备下一步了
锅里放入适量油爆香生姜大葱八角香叶
放入香辣螺丝做法翻炒,放入些许的火锅底料(今天小编放叺的是重庆的麻辣火锅底料)
加入些许清水少开转中火慢慢烧
待水快少干时加入盐,大蒜调味即可盛出美味的辣香辣螺丝做法就做好叻哦!
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作者声明:本篇经验系本囚依照真实经历原创未经许可,谢绝转载