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放李锦记辣椒酱老干妈油辣椒,加糖
“菜花的营养不可小觑但颜色單一,所以搭配些蕃茄和黄瓜丝就有黄、有绿、又有红了。”
蔬菜最好多泡一会再清洗比较容易去除农药。
用热水焯一下菜花不用過熟,一会还要炒
伪素食可以炒点肉沫。加盐防崩油
先把西红柿丁下锅翻炒。
再把控过水的菜花入锅菜花会炒出一些水的,所以不鼡添水要控水。
加一勺蚝油加醋,加白糖
快要出锅时再加黄瓜丝,因为黄瓜是可以生吃了放它就是为了配色。
喜欢酸甜口的就可鉯多加醋和糖喜欢咸口的就加精盐。
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