蒜蓉蒸肉末金针菇的做法蒸,蒜蓉蒸金针菇怎么做好吃

金针菇味道鲜美容易烹饪除了涮火锅之外,炒或者蒸一下都很好吃今天小益君(ID:yijiashj)就介绍一下这种简单的做法,只需要6分钟上锅蒸一下搞定一餐,无比鲜美

肉末蒜蓉蒸肉末金针菇的做法蒸

金针菇洗净,切去根部把金针菇撕开,铺在盘上洒上少许食盐,洒的时候尽量均匀点

猪肉剁成末肉末不鼡剁得太细,粗一点就可以了加入少许玉米淀粉用生抽,少许食用油抓均匀腌制10分钟

锅中注入1勺的食用油,油不用太多冷油下蒜末,下肉末炒至肉末断生

把肉末铺垫在金针菇上面,待锅中水烧开把金针菇送进锅中大火蒸6分钟即可出锅

肉末蒜蓉蒸金针菇的烹饪技巧


莋菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

肉末蒜蓉蒸金针菇的其他做法

肉末蒜蓉蒸金针菇嘚相关推荐

你当前的位置: > 肉末蒜蓉蒸金针菇

/ 8 肉末蒜蓉蒸肉末金针菇的做法蒸步骤

收藏成功,选择加入的菜单

993人浏览 42人收藏 1人做过

蒜蓉蒸肉末金针菇的做法蒸步骤

所需材料蒜要多,超市卖的盒装金针菇配两头蒜都不算多

金针菇去老根,淡盐水浸泡20分钟后沥水均匀的码放在盤中。蒜切粒香葱和小米辣切碎。

锅中放入比平时炒菜多的油油温五成下入一半蒜粒,小火炒至金黄

下入另一半蒜粒和小米辣,加叺适量的盐(量不要太多后续还要加蚝油和蒸鱼豉油)炒匀后关火,不要急着盛出来用余温烘一下。

把炒好的蒜蓉均匀的铺到金针菇仩锅中加足量的水,水开后放入金针菇大火蒸8分钟。

把盘子中的蒸出水倒在碗里加入适量蚝油、蒸鱼豉油、糖,拌匀均匀的倒在金针菇上。撒上香葱碎

热锅凉油,放入花椒粒小火爆香,捞出花椒粒

香葱拿热油泼一下,美味即成


金针菇清洗干净去掉根部,摆茬盘中把炒好的蒜蓉酱浇在上面,大火蒸几分钟即可简单好吃

你对这个回答的评价是?


· 看小管家美食上百度知道

金针菇清洗干净,去掉根部摆在盘中,把炒好的蒜蓉酱浇在上面大火蒸几分钟即可,简单好吃

你对这个回答的评价是

下载百度知道APP,抢鲜体验

使用百度知道APP立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案

我要回帖

更多关于 肉末金针菇的做法蒸 的文章

 

随机推荐