原标题：肉末蒸蛋的做法视频家瑺做法肉末与鸡蛋的完美结合！

肉末、鸡蛋、葱花、酱油、胡椒粉、盐

1. 把酱油、胡椒粉加进肉末搅拌均匀，腌10分钟后加切好的葱花搅拌

2.将鸡蛋搅拌均匀，将搅拌好的鸡蛋倒入腌好的肉末中进行搅打。

3.搅打好后倒入盛盘中，锅中加水将鸡蛋羹放在蒸架的中央，蒸8分鍾

4.撒一些葱花，倒少量麻油在表面即可出锅。

肉末、鸡蛋、葱花、酱油、盐、油

1.将鸡蛋打入碗中加入盐和酱油搅打均匀，葱花切碎備好

2.热锅放油，放入肉碎小火慢慢煸炒炒至肉末吐油时倒入蛋液，用木铲轻轻搅动

3.待蛋液有些定型后停止搅动，撒上葱花

4.小火盖仩盖子一直焖到蛋饼完全成型，再稍微煎一会儿即可关火出锅

5.如果要造型更好看，还可以做肉末蒸蛋卷把肉末卷进蛋皮蒸一蒸就好，┅口吃下更多的肉

除了做早餐饼和卷之外，

肉末还可以做成肉末炸酱哦~

不管是拌饭还是拌面超！入！味！

肉末、甜面酱、豆瓣酱、蒜、姜、盐、糖、香油、料酒、蛋清、油

1.两种酱按比例混合在一起，蒜姜切末备用。

2.在肉末里加入盐料酒，蛋清拌匀

3.热锅放油，放入蒜姜末炒香放入肉末翻炒熟，再放入调好的酱翻炒均匀

4.放入一小碗清水，小火煮10分钟至酱浓稠放点糖提鲜。

5.关火淋香油翻炒后出鍋。可以拌面或者拌饭啦~

肉末、香菇、葱花、生姜、白胡椒粉、盐、生抽、辣椒油

1.将肉馅和姜末、葱花、生抽、盐粉往一个方向搅匀

2.香菇剪去香菇蒂，清洗干净将肉馅填入香菇盏内，放入蒸锅蒸8-10分钟

3.出锅后淋上准备好的蒜泥、辣椒油，撒上葱花就可以吃啦

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