春笋剥壳洗净对剖再斜切成薄爿，铺在盘底
咸肉蒸笋的做法切薄片，平铺在春笋上撒一汤匙白糖，再撒一点点清水
1.咸肉蒸笋的做法最好选肥瘦相间的，不要选瘦禸太多的这个菜里的咸肉蒸笋的做法要肥肉稍多点才好吃。 2.咸肉蒸笋的做法不能放太多平铺一层就好，现在外面的买的咸肉蒸笋的做法基本都很咸放多了太咸更浪费饭，哈哈放白糖一起蒸也就是为了调整咸肉蒸笋的做法的咸味。 3.葱花只是为了图片效果装饰下的蒸嘚时候不需要放。
做菜好吃都有技巧我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
编写未经授权不得转载
你当湔的位置： > 咸肉蒸笋的做法蒸春笋
/ 4 咸肉蒸笋的做法蒸春笋的做法步骤
收藏成功，选择加入的菜单
竹笋是中国传统佳肴味香质脆，食用和栽培历史极为悠久肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤抑或蒸制均鲜嫩清香。
富有营养價值并具有医药功能的美味食品含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素能促进肠道蠕动，既有助于消化有能预防便秘和结肠癌的发生。”
原标题：【他她私房厨】16款时令春笋菜品做法
食材：春笋 500g、葱 适量、蒜 适量、盐 适量、剁椒酱 适量
1、春笋切丝或者切片葱、蒜切末；
2、将笋放滚水里焯一下，去掉涩味；
3、锅里放适量油烧热后爆香蒜蓉，随后放笋拌炒；
4、加入一勺剁椒酱拌炒出香味，再加入一点点盐提味撒入葱花即可。
原料：天目笋干250克
调料：葱150克，姜50克高汤1千克，A料西瓜豆豉酱25克柱侯酱10克，海鲜酱5克B料（鸡汁3克，鸡粉、味精各5克老抽25克），色拉油、屾胡椒油各20克
/S.WFDh3?sm=13c970 (????复制整段信息，打开手机淘宝可直接访问)
