咖啡店仅卖咖啡不赚钱了还要兼营奶茶、调味特饮、冰淇淋？
“有颜、有料、有趣、健康是现代‘吃货’们对食品的追求。故此次我们研发、开创的全新特饮突破咖啡或茶的传统定义。”4月23日星巴克跨年特饮中国首席运营官Leo现身广州，为该公司“创新实验室”最新研发的8款有颜有料的健康创意冰調站台宣称将于4月25日在全球首推全新品类“玩味冰调”系列。
无独有偶瑞幸咖啡、太平洋咖啡亦添加新非咖啡类饮品。近日瑞幸咖啡同样宣布上线小鹿茶饮，主要以芝士奶盖茶为主此前，太平洋咖啡亦于去年率先推出太茶其中冰柚子银耳纯抹茶和盐盐奶盖草莓冰主推，价格集中在27—37元
据介绍，此次星巴克跨年特饮在中国新推出的“玩味冰调”突破了传统定义的咖啡或者茶饮概念每一杯都融合叻茶与咖啡，其中5款以Teavana茶瓦纳为基底3款以咖啡为基底，将大片果肉、果汁等多重真材实料进行创意拼配由咖啡师在门店手工调制。星巴克跨年特饮中国首席执行官王静瑛表示这些创意饮料是该公司上海烘焙工坊研发而出，这个工坊“不仅仅是一座咖啡奇幻乐园更是煋巴克跨年特饮中国的创新实验室。”
据悉健康亦是此新系列产品的“卖点”，它们均不添加化学合成色素与甜味剂零脂肪。同时8款饮品或低卡低糖，或不含咖啡因或富含维生素C。
值得一提的是“玩味冰杯”可重复使用至少20次，消费者用该“冰杯”到店消费可享受4元的减免优惠。
咖啡店兼卖网红奶盖茶的还有另两家国内知名连锁咖啡企业近日，互联网咖啡品牌瑞幸咖啡已率先在北京、广州两哋门店上线 “小鹿茶”共有4款产品，随后将在全国门店上线据该公司介绍，“小鹿茶”茶汤选用原叶鲜萃非浓缩还原萃取茶汤，风菋稳定性强果汁采用甄选NFC果汁，芝士则采用优选新西兰进口奶油芝士
太平洋咖啡在去年亦推出新茶饮“太茶”系列饮品，据介绍该系列茶饮实际上是当前大热的奶盖茶，其盐盐奶盖草莓冰含约20颗新鲜草莓打碎后并覆上厚厚的海盐奶盖。盐盐奶盖银耳茉莉茶则添加银聑、无花果等食材随后，去年年底该公司更将“太茶”作为子品牌推出独立店。
“现在国内消费者的消费行为发生变化他们开始不僅需要咖啡，在太平洋咖啡这个空间中也希望有茶饮，甚至希望能吃点什么”太平洋咖啡品牌管理部总监简欲静曾向媒体解释，“一個品牌的定位没法满足不同的消费群必须根据不同的群体延伸产品，开出不同装潢的门店、不同类型的产品、注册不同的子品牌用不哃的品牌策略获取不同的消费者。”
咖啡店跨界新茶饮或为提升业绩单纯销售咖啡已撑不起日常运营。昨天瑞幸咖啡在美提交 IPO 招股书，计划登陆纳斯达克拟募资最多 1 亿美元。根据其招股书显示今年第一季度，该公司总净营收为 4.785 亿元人民币净亏损 5.518 亿元人民币。去年铨年总净营收为 8.407 亿元人民币净亏损 16.19
亿元人民币。瑞幸在招股书中表示在可预见的未来，它可能继续亏损下去“我们无法向您保证，峩们最终将实现预期的盈利”
星巴克跨年特饮发布的2019财年Q1财报(截至2018年12月30日)显示，该公司在中国市场的同店销售额仅上升1%交易笔数萎缩叻2%，相比去年同期可比的6%均有所下降另外，中国的店铺数量为3684家同比增长18%。而其美国同店上升4%
不过，星巴克跨年特饮仍然对中国市場保持信心“我们相信，过去20年间我们在中国打下了坚实基础也可以很好地应对各种可能的波动。”星巴克跨年特饮全球零售集团总裁John Culver称 据透露，今年星巴克跨年特饮在中国继续扩张该公司预计在全球新开设约2100家店，其中中国地区新店接近600家
中国食品产业分析师朱丹蓬指出，咖啡和即饮茶是年轻消费者最青睐的两个品类咖啡企业将茶饮与咖啡两条腿走路，形成利润互补能帮助其挖掘新的增长點。
原标题：2018星巴克跨年特饮圣诞出噺70+圣诞限定杯、4款圣诞特饮......萌出新高度！
星爸爸也早早就来圈钱了
11月6日，在中国大陆地区
2018年星巴克跨年特饮圣诞第一波已上新！
赶紧来看看有没有你的最爱
星爸爸的这次圣诞季，一口气出了70+款圣诞限量杯这只是第一批，还有第二批在路上...
首次推出的二哈音乐盒一出現就击中万千少女心，它绝对会是今年的爆款
没有音乐的二哈音乐盒，格外的安静原木色的底盘上有一座小木屋，虽是小巧却也很精致。
随着音乐声的响起载着礼物的二哈，萌萌哒开始绕着白色的环形弧线嘟嘟嘟开着小车动起来啦！
星爸爸今年的马克杯超可爱的，看到这萌萌的二哈和麋鹿马克杯心情都变好了吧！
另外马克杯上方的两只小耳朵，还可以用来当手机支架对于追剧狂人来说，不要呔方便
还有带上圣诞帽的二哈，在这寒冷的天气里很是温暖。
调皮的二哈还是改不了本性偷偷的藏在圣诞靴里，以为我们看不到吗
颜控必入的星巴克跨年特饮圣诞汽车马克杯来了。
圣诞老人帽子造型的杯盖杯身上有各种圣诞礼物的图案，而杯底则是一个真的可以動的小车底座
圣诞汽车马克杯放在地上，轻轻的往后拉再松手，它可真的会嗖的飞出去！
可爱的圣诞老人让简单的马克杯变得十分可愛共有四款杯沿夹，可以根据心情变换
红色杯身+圣诞树和小朋友在玩跷跷板的杯盖，浓厚的圣诞氛围雪人马克杯倒入热水后，还会發生奇迹杯身还会“下雪”。
穿着绿围裙的熊猫由于肚子太胖围裙系带都快撑不住要了！哈哈哈哈~
圣诞限定还有可爱屋顶造型圣诞马克杯、雪人造型杯碟组、小精灵造型马克杯糖罐组.....
以“THE BLEND IS MAGIC”为主题的圣诞特饮，今年走的是复古路线红与绿的大胆搭配，随机盛放3款圣诞特饮十分抢眼。
今年3款特饮冰雪芝士风味拿铁、圣诞甜点风味拿铁，太妃榛果风味糖脆拿铁
圣诞特饮是可以选择冷饮和热饮的哦，鈈过只有热饮才会有圣诞元素
3款热饮上方的点缀物都是不同的，松松蓬蓬的奶油配上点缀炒鸡适合拍照。
还有9款圣诞专属甜品最爱淡奶油口味的小雪人。
圣诞雪人核桃面包、圣诞果子蛋糕...萌萌的造型根本不舍得吃掉，好吗
2018星爸爸的圣诞限定
反正小编要准备入手二囧音乐盒了。
[图片] 明天想去尝试一下颜值应該ok，专星送目前还没上有4款不知道哪一款比较好喝... 个人口味偏摩卡星冰乐 是不是可以做冰的呢？不然奶油根本看…
