是一款专为发酵工艺而设计的一款消泡剂可以应用于各类的发酵工艺上如：生物医药等发酵工艺、菌种培育、制糖、酶制剂、味精、涂料、大豆蛋、柠檬酸、庆大霉素、卡那霉素、各种氨基酸以及维生素C等行业。

发酵消泡剂具有生物惰性的专用发酵消泡剂符合食品级标准，根据发酵工艺的特点可直接与基础料一起加入发酵液中，经高温灭菌后流加或补料克服了发酵前高温消毒的稳定性和发酵过程中对细菌生长的抑制性、及发酵罐結垢缺点，且发酵后易分离罐易清洗等优点。发酵消泡剂特点是一次加入快速消泡、超长抑泡、用量极少、安全无毒、得罐率高、无腐蚀，尤其耐200℃高温消毒耐酸碱性好，化学稳定性优

发酵过程五中起泡原因：

①整个发酵过程中，泡沫保持恒定的水平;

②发酵早期起泡后稳定地下降，以后保持恒定;

③发酵前期泡沫稍微降低后又开始回升;

④发酵开始起泡能力低，以后上升;

这些方式的出现是与基质的種类、通气搅拌强度和灭菌条件等因素有关其中基质中的有机氮源(如黄豆饼粉等)是起泡的主要因素。当发酵感染杂菌和噬菌体时泡沫異常多。

发酵消泡剂使用量根据发酵周期长短以及原辅料起泡特性的不同建议使用量为 ）转载请注明出处。