巴士杀菌机,奶煮开了,水没热,怎么回事

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  巴氏杀菌机的操作流程

  1. 單水箱型巴氏杀菌机设计为一个加热水箱杀菌时首先加热热水箱中的水,达到93C在杀菌罐中倒入鲜奶,开启循环水泵

  2. 循环水泵2m/小時,热水箱0.16m水泵一小时可以将热水在中层杀菌层中循环十次。

  3. 中层杀菌层内部有导流板从罐体底部逆时针围绕罐体到顶部,水流茬导流板作用下从底部逆时针到顶部旋转循环

  4. 搅拌器顺时针旋转,与水流的逆时针旋转形成一个对流有效的保证了加热,降温的均匀性和速度,保证杀菌效果

  5. 内层奶罐罐体底部与出奶口有一个5度的倾斜角,保证出奶罐内无残留

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